沪教版九下化学 6.1物质在水中的分散 课件(16张PPT)

课件16张PPT。第6章 溶解现象
第一节 物质在水中的分散几种物质在水中的分散现象固体消失，变成紫红色透明液体固体消失，变成无色透明液体固体消失，变成无色透明液体泥土不消失，液体变浑浊油不消失，液体变浑浊不分层不分层不分层泥下沉油上浮氯离子和钠离子蔗糖分子[概念] 1、物质以 或 的形式 分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解分子离子均匀2、物质溶解后形成的 、 的混合物
叫做溶液 均一稳定溶液的特征：
（1）均一性：指溶液内各部分的组成和性质（颜色、密度、浓度等物理性质和化学性质）完全相同；（2）稳定性：是指外界条件不改变时（如：压强、温度不改变等），无论放置多久，溶液也不会出现分层现象。（3）混合物[思考] 1、均一的，稳定的液体一定是溶液吗？2、溶液一定是无色的吗？蒸馏水均一稳定，不是溶液溶液不一定是无色的[概念] 3.物质以 的形式分散到水中，形成的混合物叫做悬浊液。 4.物质以 的形式分散到水中，形成的混合物叫做乳浊液。小液滴固体小颗粒溶液、悬浊液、乳浊液的比较分子或离子固体小颗粒小液滴均一
稳定不均一
不稳定不均一
不稳定 混合物[概念] 5.油难溶于水，但是如果在油和水的混合物中加
入一些洗洁精，振荡后，油能以 的形式
在水中形成 ，这种现象称为乳化
小液滴均匀悬浮乳浊液能使两种互不相容的液体形成稳定的乳浊液的物质叫做乳化剂乳化剂的用途 根据你的生活经验 ，加快固体物质溶解的方法有哪些？请你提出你的建议。加快物质溶解速度的方法： 1.溶解时不断搅拌或振荡
2.固体颗粒研成粉末
3.热水溶解本节课，你有哪些收获？悬浊液、乳浊液和溶液都应是（ ）
A.均一、稳定的 B.久置不会分层
C.澄清、透明的 D.混合物 在一定温度下,将溶液密闭久置后，溶解的
物质（ ）
A.浮于液面 B.浮于中间层
C.不会分离出来 D.会沉于底部 DC练习将生活中常用的下列物质分别加入到水中，
不能形成溶液的是（ ）
A.味精 B.香油 C.白糖 D.白醋蔗糖水是溶液,是因为（ ）
A.由两种物质组成
B.加热至沸腾也不分解
C.蔗糖分子均匀地分散在水中
D.是无色透明的液体 BC练习不属于乳化在日常生活中的应用的是（ ）
A、用肥皂洗去衣服上面的油渍
B、用洗洁精洗去碗筷上残留的油污
C、用洗衣粉清洗衣服上面的污渍
D、用盐酸清洗盛放石灰水试剂瓶内壁上面
的“白膜”（碳酸钙）D练习判断下列说法是否正确
（1）溶液中至少含有两种物质 （ ）
（2）有些溶液是无色的，有些溶液是有色的 （ ）
（3）溶液是均一、稳定的混合物 （ ）
（4）均一稳定的液体全部都是溶液 （ ）
（5）将蔗糖全部溶于水以后形成了蔗糖溶液，上半部分
溶液的甜度要低于下半部分溶液的甜度 （ ）正确正确正确错误错误练习