5.水能溶解 教案
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文档简介
5.水能溶解
教学目标：
科学概念：1、一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。2、不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。
过程与方法：1、观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象。2、使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。
情感、态度、价值观：1、体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。2、严格按规范利用过滤装置进行实验。
教学重点：
观察、比较、描述食盐、沙和面粉三种物质在水中的溶解与不溶解。
教学难点：
1、比较食盐、沙和面粉在水中的变化有哪些异同。
2、过滤实验的规范操作。
教学准备：（分好小组，指定好组长）
教师演示实验器材：过滤装置
学生分组实验器材：每组6个烧杯，1根搅拌棒，食盐、沙子、面粉各一小包，过滤装置，滤纸，记录表
教学过程：
谈话导入
同学们，在家里的时候，我们都喝过汤吧？为了让汤的味道更加的鲜美，我们常常在汤里加一些食盐、味精这样的东西，那我们喝汤的时候，你们发现了什么？（消失了，看不见，没有了）
像食盐、味精这样在水中看不见的过程，我们就说食盐、味精在水中溶解了。??板书：溶解（字稍大一点）
二、比较、观察食盐和沙在水中的状态，发现溶解特征。
是不是所有的物质，放进水中就看不见了呢？这节课我们就来验证一下。
1、老师为每个小组准备了我们熟悉的食盐，还有沙子，大家请看，能说说它们是什么样的吗？（颗粒状）
2、接下来，我们就把食盐和沙子分别倒入两个装有清水的烧杯中，看看它们的颗粒有什么变化？然后，我们再用玻璃棒搅拌一下，再看看。（注意：玻璃棒用过一次后一定要擦干后，才能再次使用。）我们来比一比，看哪个小组的同学观察的最仔细。（教师巡视）????????????????
3、哪个小组的同学愿意说说，你观察到了食盐的颗粒在水中发生了什么变化？?????????????????????????????????????????
食盐在水中看不见颗粒了，我们就用ⅹ号表示。????????????
那沙呢？（能看见。）沙的颗粒在水中能看见，我们就用√表示。????????????????????
像沙粒在水中沉下去的过程，我们就称为沉淀，沙在水中出现了沉淀。）
食盐在水中没有沉淀？（没有）??????????????
４、小结：（指板书）食盐在水中看不见了，也没有沉淀出现，食盐在水中是溶解的，那沙呢？（在水中能看见颗粒，有沉淀出现，是不溶解。）啊，原来水能溶解一些物质。 ?????????????????
谁可以再补充完整？（水还不能溶解一些物质）
判断物质在水中溶解还是不溶解，有几个标准了？（２个）哪两个（能不能看见颗粒，有没有沉淀出现）还能不能有第三个标准呢？
三、观察面粉在水中溶解了吗？深入探究。
1、老师今天还带来了面粉，它能不能溶解在水里呢？你们猜猜看。
２、面粉在水中是溶解还是不溶解，同学们产生了不同看法，我们必须验证一下了。老师为每一组都准备了面粉。我们先把面粉倒入水中，观察一下有什么变化，然后搅拌一下再看看，我们还可以把烧杯举起来，对着光观察。我们比一比，哪个小组有更多的发现。孩子们开始吧。（老师巡视指导）
３、谁愿意说说，面粉在水中发生了什么变化？
４、为了进一步证明，面粉在水中是不溶解的，我们把它们混合物中的面粉和水分离出来，好不好？
四、过滤混合物，促进溶解概念的提升。
１、想一想，有什么办法能把已经混合在一起的面粉和水分离呢？
２、今天老师就推荐一种分离装置：过滤装置
教师演示：我们把滤纸先对折一次，再对折一次，沿着一条边打开，就可以放入漏斗中，但要注意，滤纸一定要紧贴漏斗内壁。
我们在过滤时一定要注意：让漏斗颈的底端紧贴烧杯的内壁。过滤时要使液体沿着玻璃棒慢慢流入漏斗内，漏斗里的液体的液面要低于滤纸的边缘。（投影打出）
３、由于过滤是需要一段时间的，而我们的课堂时间有限，每个小组，只能过滤一种混合物，前面６个小组过滤面粉和水的混合物，后面５个小组就过滤食盐溶液。
孩子们，老师注意到，你们在过滤时遇到了很多的问题。谁说说，你们小组遇到了什么问题？为什么会这样？怎么解决呢？
4、教师看到过滤完成后，请同学们坐好。现在我们就把滤纸拿出来，打开，看看滤纸上有什么？
谁来说说结果？
5、小结：原来判断物质在水中是溶解还是不溶解有两个标准，现在有几个标准了？
孩子们，你们要判断物质在水中溶解有哪些条啊，应该具备哪些特征啊？要判断物质不溶解呢？
五、归纳整理，课外延伸
经过今天的探究，我们一定都有很多的收获，谁愿意来谈谈呢？
水能溶解一些物质，水还不能溶解一些物质，请同学们在课下调查一下，哪些东西会溶解在水里？哪些不会溶解？
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板书设计：
《水能溶解一些物质》的教学反思
这虽然是学生第一次接触“溶解”这个词，但前概念还是有的，只是不够明确。以《小毛驴过河》的故事导入：从前，有一头小毛驴驮着一袋盐过河，河水很深，把它的盐淹没了，等它过了河后，觉得身上轻了许多，回头一看背上只剩下口袋了，盐到哪里去了呢？一部分学生也听说过“溶解”一词，他们简单地认为就是口语中常说的“化掉”或“熔化”了，但他们不能准确地说清楚究竟什么是溶解，也不能准确判断物质是否溶解了。通过这节课，使学生更准确地认识到“溶解”到底是怎么回事。虽然这是第二单元的第一堂课，但实验操作的量很大，所以需要思考的地方还是很多，只有不断地反思，才能在反思中不断地调整、改进。
1．对教学环节的反思
审视自己的课堂教学，整个教学流程比较顺畅，语言比较简练，学生的实验操作很轻松快乐，而且能较好地突破学生对现象描述上的难点，利用实物投影仪展示学生小组的实验现象，然后通过学生的相互补充与描述，纠正不足和错误的地方。既节省了时间，又为学生提供了相互纠正错误的机会。各教学环节的设计比较合理，教学时间的分配上把握得当，为学生争取了充分的实验、交流的时间。
2．对过滤实验的反思
过滤实验是实验中规范操作的典型，对于整个小学阶段的科学实验来说是个难点。规范的操作要做到“一贴两低三靠”，即：一贴：滤纸紧贴漏斗内壁；两低：滤纸边缘低于漏斗边缘；液面低于滤纸边缘；三靠：烧杯紧靠玻璃棒；玻璃棒斜靠三层滤纸一边；漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。学生做实验时常会出现以下问题：有的学生不会很好的使用玻璃棒；有的学生把滤纸弄破了；有的液体顺着漏斗和滤纸之间流下去……造成耗时低效。因此，老师先演示规范的操作方法是必要的，但对于初次接触过滤实验的学生来说，是否完全掌握了这种规范操作技能很难说。科学课程标准强调在设计教学目标时应注意?“用教材教”，而不是“教教材”，这也是给科学教师灵活调整的机会，我认为可以适当降低要求，让目标设置更切合实际。学生知道了规范的实验操作方法，即使没有严格按照规范进行操作，只要在倾倒液体时注意不要倒在外面，不要让液面超过滤纸边缘，为了节省时间，我只要求倒到滤纸一半就可以了，在既定的时间看到实验效果，都是有效教学。
3．对教材处理的反思
本课的教学中实验操作内容多，由此带来的“教学时间不够”让老师感到很无奈。作为“溶解”单元的第一课，学生第一次做实验观察、描述物质在水中的变化是一个难点，第一次进行过滤实验规范的操作，这更是一个难点，多个难点同时集中在一节课，教师难以各个击破，同时让学生消化、吸收。由于课容量大，所以我将本课安排了两课时，过滤实验这一内容安排在第二课时完成，使学生的实验技能落到实处。
4、对学生学习习惯的反思。实验过程中，由扶到放，学生也经历一个学习模仿的过程，学生体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。操作中，学生动手做实验的能力很强，热情很高，能很好的去观察实验现象，善于总结，而且结果非常准确，出乎我的意料。唯一不足的是学生做实验的时候总是大声的讲话，不能集中注意力听取实验要求，还没有养成做实验的习惯，不知道轻声讨论，小组内的合作意识还不够强，虽然已经做好分工，但实验的魅力，让学生忘了一切，大家争先恐后各忙各的，实验过程有些乱。所以在今后的教学过程中，教师在学生进行操作实验的时候，深入学生中，对一些有困难的学生小组进行帮助指导，对一些不遵守操作规范的学生小组进行批评并教育其改正。着重培养学生良好的实验习惯，观察习惯和思考习惯，以及小组合作意识，更加规范实验的操作。
另外，实验结束后要给时间让学生整理器材、擦干净桌子。离开教室前把桌子、椅子排放整齐，这些在第一次实验的时候都教给学生，让学生在第一次接触实验后就明白。相信这些学生在这一单元的实验课中，良好的习惯会慢慢地形成。
教学目标：
科学概念：1、一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。2、不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。
过程与方法：1、观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象。2、使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。
情感、态度、价值观：1、体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。2、严格按规范利用过滤装置进行实验。
教学重点：
观察、比较、描述食盐、沙和面粉三种物质在水中的溶解与不溶解。
教学难点：
1、比较食盐、沙和面粉在水中的变化有哪些异同。
2、过滤实验的规范操作。
教学准备：（分好小组，指定好组长）
教师演示实验器材：过滤装置
学生分组实验器材：每组6个烧杯，1根搅拌棒，食盐、沙子、面粉各一小包，过滤装置，滤纸，记录表
教学过程：
谈话导入
同学们，在家里的时候，我们都喝过汤吧？为了让汤的味道更加的鲜美，我们常常在汤里加一些食盐、味精这样的东西，那我们喝汤的时候，你们发现了什么？（消失了，看不见，没有了）
像食盐、味精这样在水中看不见的过程，我们就说食盐、味精在水中溶解了。??板书：溶解（字稍大一点）
二、比较、观察食盐和沙在水中的状态，发现溶解特征。
是不是所有的物质，放进水中就看不见了呢？这节课我们就来验证一下。
1、老师为每个小组准备了我们熟悉的食盐，还有沙子，大家请看，能说说它们是什么样的吗？（颗粒状）
2、接下来，我们就把食盐和沙子分别倒入两个装有清水的烧杯中，看看它们的颗粒有什么变化？然后，我们再用玻璃棒搅拌一下，再看看。（注意：玻璃棒用过一次后一定要擦干后，才能再次使用。）我们来比一比，看哪个小组的同学观察的最仔细。（教师巡视）????????????????
3、哪个小组的同学愿意说说，你观察到了食盐的颗粒在水中发生了什么变化？?????????????????????????????????????????
食盐在水中看不见颗粒了，我们就用ⅹ号表示。????????????
那沙呢？（能看见。）沙的颗粒在水中能看见，我们就用√表示。????????????????????
像沙粒在水中沉下去的过程，我们就称为沉淀，沙在水中出现了沉淀。）
食盐在水中没有沉淀？（没有）??????????????
４、小结：（指板书）食盐在水中看不见了，也没有沉淀出现，食盐在水中是溶解的，那沙呢？（在水中能看见颗粒，有沉淀出现，是不溶解。）啊，原来水能溶解一些物质。 ?????????????????
谁可以再补充完整？（水还不能溶解一些物质）
判断物质在水中溶解还是不溶解，有几个标准了？（２个）哪两个（能不能看见颗粒，有没有沉淀出现）还能不能有第三个标准呢？
三、观察面粉在水中溶解了吗？深入探究。
1、老师今天还带来了面粉，它能不能溶解在水里呢？你们猜猜看。
２、面粉在水中是溶解还是不溶解，同学们产生了不同看法，我们必须验证一下了。老师为每一组都准备了面粉。我们先把面粉倒入水中，观察一下有什么变化，然后搅拌一下再看看，我们还可以把烧杯举起来，对着光观察。我们比一比，哪个小组有更多的发现。孩子们开始吧。（老师巡视指导）
３、谁愿意说说，面粉在水中发生了什么变化？
４、为了进一步证明，面粉在水中是不溶解的，我们把它们混合物中的面粉和水分离出来，好不好？
四、过滤混合物，促进溶解概念的提升。
１、想一想，有什么办法能把已经混合在一起的面粉和水分离呢？
２、今天老师就推荐一种分离装置：过滤装置
教师演示：我们把滤纸先对折一次，再对折一次，沿着一条边打开，就可以放入漏斗中，但要注意，滤纸一定要紧贴漏斗内壁。
我们在过滤时一定要注意：让漏斗颈的底端紧贴烧杯的内壁。过滤时要使液体沿着玻璃棒慢慢流入漏斗内，漏斗里的液体的液面要低于滤纸的边缘。（投影打出）
３、由于过滤是需要一段时间的，而我们的课堂时间有限，每个小组，只能过滤一种混合物，前面６个小组过滤面粉和水的混合物，后面５个小组就过滤食盐溶液。
孩子们，老师注意到，你们在过滤时遇到了很多的问题。谁说说，你们小组遇到了什么问题？为什么会这样？怎么解决呢？
4、教师看到过滤完成后，请同学们坐好。现在我们就把滤纸拿出来，打开，看看滤纸上有什么？
谁来说说结果？
5、小结：原来判断物质在水中是溶解还是不溶解有两个标准，现在有几个标准了？
孩子们，你们要判断物质在水中溶解有哪些条啊，应该具备哪些特征啊？要判断物质不溶解呢？
五、归纳整理，课外延伸
经过今天的探究，我们一定都有很多的收获，谁愿意来谈谈呢？
水能溶解一些物质，水还不能溶解一些物质，请同学们在课下调查一下，哪些东西会溶解在水里？哪些不会溶解？
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板书设计：
《水能溶解一些物质》的教学反思
这虽然是学生第一次接触“溶解”这个词，但前概念还是有的，只是不够明确。以《小毛驴过河》的故事导入：从前，有一头小毛驴驮着一袋盐过河，河水很深，把它的盐淹没了，等它过了河后，觉得身上轻了许多，回头一看背上只剩下口袋了，盐到哪里去了呢？一部分学生也听说过“溶解”一词，他们简单地认为就是口语中常说的“化掉”或“熔化”了，但他们不能准确地说清楚究竟什么是溶解，也不能准确判断物质是否溶解了。通过这节课，使学生更准确地认识到“溶解”到底是怎么回事。虽然这是第二单元的第一堂课，但实验操作的量很大，所以需要思考的地方还是很多，只有不断地反思，才能在反思中不断地调整、改进。
1．对教学环节的反思
审视自己的课堂教学，整个教学流程比较顺畅，语言比较简练，学生的实验操作很轻松快乐，而且能较好地突破学生对现象描述上的难点，利用实物投影仪展示学生小组的实验现象，然后通过学生的相互补充与描述，纠正不足和错误的地方。既节省了时间，又为学生提供了相互纠正错误的机会。各教学环节的设计比较合理，教学时间的分配上把握得当，为学生争取了充分的实验、交流的时间。
2．对过滤实验的反思
过滤实验是实验中规范操作的典型，对于整个小学阶段的科学实验来说是个难点。规范的操作要做到“一贴两低三靠”，即：一贴：滤纸紧贴漏斗内壁；两低：滤纸边缘低于漏斗边缘；液面低于滤纸边缘；三靠：烧杯紧靠玻璃棒；玻璃棒斜靠三层滤纸一边；漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。学生做实验时常会出现以下问题：有的学生不会很好的使用玻璃棒；有的学生把滤纸弄破了；有的液体顺着漏斗和滤纸之间流下去……造成耗时低效。因此，老师先演示规范的操作方法是必要的，但对于初次接触过滤实验的学生来说，是否完全掌握了这种规范操作技能很难说。科学课程标准强调在设计教学目标时应注意?“用教材教”，而不是“教教材”，这也是给科学教师灵活调整的机会，我认为可以适当降低要求，让目标设置更切合实际。学生知道了规范的实验操作方法，即使没有严格按照规范进行操作，只要在倾倒液体时注意不要倒在外面，不要让液面超过滤纸边缘，为了节省时间，我只要求倒到滤纸一半就可以了，在既定的时间看到实验效果，都是有效教学。
3．对教材处理的反思
本课的教学中实验操作内容多，由此带来的“教学时间不够”让老师感到很无奈。作为“溶解”单元的第一课，学生第一次做实验观察、描述物质在水中的变化是一个难点，第一次进行过滤实验规范的操作，这更是一个难点，多个难点同时集中在一节课，教师难以各个击破，同时让学生消化、吸收。由于课容量大，所以我将本课安排了两课时，过滤实验这一内容安排在第二课时完成，使学生的实验技能落到实处。
4、对学生学习习惯的反思。实验过程中，由扶到放，学生也经历一个学习模仿的过程，学生体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。操作中，学生动手做实验的能力很强，热情很高，能很好的去观察实验现象，善于总结，而且结果非常准确，出乎我的意料。唯一不足的是学生做实验的时候总是大声的讲话，不能集中注意力听取实验要求，还没有养成做实验的习惯，不知道轻声讨论，小组内的合作意识还不够强，虽然已经做好分工，但实验的魅力，让学生忘了一切，大家争先恐后各忙各的，实验过程有些乱。所以在今后的教学过程中，教师在学生进行操作实验的时候，深入学生中，对一些有困难的学生小组进行帮助指导，对一些不遵守操作规范的学生小组进行批评并教育其改正。着重培养学生良好的实验习惯，观察习惯和思考习惯，以及小组合作意识，更加规范实验的操作。
另外，实验结束后要给时间让学生整理器材、擦干净桌子。离开教室前把桌子、椅子排放整齐，这些在第一次实验的时候都教给学生，让学生在第一次接触实验后就明白。相信这些学生在这一单元的实验课中，良好的习惯会慢慢地形成。