四年级上册科学教学设计-4.2物质在水中是怎样溶解的 教科版

《物质在水中是怎样溶解的》教学设计
教学目标：
科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。
过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。
情感、态度、价值观：认识到细致观察、比较的重要性。
教学重、难点：
1、教学重点：描述高锰酸钾、食盐等物质溶解现象的主要特征。
2、教学难点：比较食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水里的变化有哪些相同和不同。
教学准备：(小组准备)装水烧杯1个，搅拌棒，高锰酸钾1小份，小药勺1个； 食盐1份，沙1份，面粉1份。
教学过程：　　
（一）激趣导入　　
1、故事激趣：
师：现在老师给同学们讲一个故事同学们想不想听？
生：想。
师：一天，一匹小马接受了妈妈交给的任务——把一麻袋食盐送到河对岸。小马开心的出发了，河水很深，连它背上的麻袋都被淹没了。等它过了河后，觉得身上轻了许多。小马觉得非常奇怪，却不知道这是为什么。你们知道其中的原因吗？师：那个同学能够回答这个问题呢？
生：食盐溶解在水中了。　
师：今天我们就来研究物质在水中是怎样溶解的。（板书课题）学生跟着写“溶解”两个字。　　
师：同学们想不想亲眼看看物质的溶解过程。今天老师请来了一位新朋友能实现大家的愿望，它的名字叫（高锰酸钾)。教师板书，学生跟着写。
化学品名：高锰酸钾。
师：介绍高锰酸钾外观特征，紫黑色，颗粒状固体。同学们看看它像什么。
生：像火炭、铅笔芯。
师：介绍实验用品，小药勺 、集气瓶、 搅拌棒 、烧杯、 高锰酸钾。
　1、出示并介绍高锰酸钾，演示高锰酸钾正确取放方法　　
接下来给同学们演示怎样取高锰酸钾，注意，我们在取高锰酸钾时不能直接用手去取，和用嘴尝，而是用小药勺，尽量避免化学物品直接与我们的皮肤接触。
2、下面请小组长把高锰酸钾领下去、小组观察、描述高锰酸钾。
3、全班交流。
4、教师补充。
　　猜测：把紫色的高锰酸钾放入水中会是什么样的呢？
二.观察高锰酸钾的溶解：　　
师：小组长把水、烧杯和搅拌棒领下去。
今天我们就一起来观察高锰酸钾进入水中沉水底、沉到水底未搅拌和搅拌后会怎样同时请同学们仔细观察并做好记录。　　
1.观察实验，记录现象：　　
同学们取1~2小粒高锰酸钾放入水中，取用药品时注意操作要领和药量大小，洒落的药品不要重新放回去，以免污染药品，影响以后的实验。　　
2.小组实验，认真观察实验现象，填写实验记录表格：　　
首先，用药勺取1~2粒高锰酸钾，轻轻放入盛水的烧杯中，从烧杯侧面仔细观察高锰酸钾刚进入水中的状态及变化，做好记录。　　
其次，静止烧杯，默默观察1分钟，观察发生的变化，做好记录。　　第三，搅拌到高锰酸钾颗粒消失，观察水和高锰酸钾混合后静止时的状态，做好记录。记录好的小组把手举起来。
高锰酸钾在水中的溶解过程记录表。
高锰酸钾进入水中的状态　　
　?　
沉到水底未搅拌时的状态　　
　?　
搅拌后的状态　　
　?　
小组交流实验现象：
师生小结：
高锰酸钾是一种深紫色细长斜方柱状结晶，带蓝色的金属光泽，俗称灰锰氧，可用来消毒和漂白。日常生活中，用来厨具和瓜果蔬菜的消毒。由于皮肤上留有些微的水分，和皮肤接触后，会在皮肤上留下暗红色印痕。在使用时要用干净的小勺取用，尽量不要与皮肤接触。
食盐和高锰酸钾的溶解过程是一样的，都形成透明、稳定的液体；不同的是：高锰酸钾溶解有颜色纹路显示，食盐溶解没有颜色变化
（二）不同物质在水中的溶解
1、观察记录实验：进一步观察食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的溶解情况，比较它们在水中有什么相同与不同。下面我们一起来完成这四个实验,我们把盐、沙、面粉和高锰酸钾分别放入4个装有水的烧杯里，在放入时一定要注意放的量不能太多，一勺就可以，放好之后默默观察，小组讨论交流并把你们的结果填写在老师发给你们的表格里，填好的同学把手举起来。
通过老师给同学们讲解和动手实验我们知道了，那么请同学们根据你们的生活经验猜猜沙和面粉能容易水吗？
2、同学们猜想。
3、教师演示实验，学生观察。
食盐和高锰酸钾这两种物质在水中完全溶解了。而面粉和沙这两种物质在水中没有溶解。你们能说一说物质溶解以后有什么共同特点吗？它与物质没有在水中溶解又有什么不同呢？
溶解就是物质在水中形成均匀、稳定的肉眼看不见的微粒，均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。
师：回答很对。下面请把你们的讨论交流结果填写在老师发给你们的表格里，填好的同学把手举起来盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的状态记录表。
状态
面粉
沙
食盐
高锰酸钾
能否看见水中的颗粒
在水中分布
是否沉定
是溶解或没溶解
4.课堂小结
溶解是指物质（均匀 ）分散在水中（不会）自行沉降，且（不能）用（过滤）的方法分离出来。
5.板书设计
2. 物质在水中是怎样溶解的
溶解
高锰酸钾