四年级上册科学教案-2.3液体之间的溶解现象 教科版

课题： 二、3.液体之间的溶解现象

【教学目标】
科学概念：一些液体能均匀地、稳定地分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。
过程与方法：观察和描述一些液体在水中的溶解现象。
情感态度价值观：认识到细致、客观地观察、比较的重要性。
意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。
【教学重点】通过实验观察、描述一些液体在水中的溶解现象。
【教学难点】对于液体是否能溶于水，有一定的初步认识。
【教学准备】为小组准备：两个装水的透明玻璃杯、1瓶洗发液、1个小匙、1小瓶醋、
1小瓶酒精、1小瓶食用油、3只装水的试管、1个试管架、
3只滴管、洗涤灵少许。
【教学过程】
复习引入
1.提问：食盐和高锰酸钾这些固体物质是怎样溶解在水中的？
学生思考并回答（预设：它们在水里慢慢扩散，颗粒化的很小，肉眼看不见，均匀地分布在水中不会沉淀，形成稳定的溶液）。
2.那么液体是否能像食盐和高锰酸钾那样溶解在水中呢？
学生思考，根据自己的经验说一说其他的液体，能不能溶解在水中。
新课
一、胶水和洗发液能溶解在水中吗
1．谈话：今天我们探究液体之间的溶解现象，先研究胶水或洗发液在水中的溶解现象。那么我们研究胶水或洗发液在水中的溶解现象要怎么做？请同学打开科学书第二十七页，认真地读2---7段文字，看一看图片，然后再来交流分几步做？注意什么？
2. 说一说自己的想法，板书简要步骤：
取1小匙洗发液，慢慢倒入，观察、描述、简要记录：
a.怎样进入水中？
b.漂浮？下沉？
c.怎样扩散？
d.轻轻搅拌3下，现象？
e.充分搅拌5---8下，溶解了吗？
3. 取实验材料，按照上面步骤进行实验操作，观察、交流、记录（28页的表格）。完成实验，上交材料。
4.根据板书步骤汇报结果，指名答。
师小结：刚才我们通过观察和比较洗发液的溶解过程，知道了洗发液充分搅拌后，能均匀地分布在水中，形成稳定的水溶液，也就是能溶解在水里。那么其他液体能溶解在水中吗？
二、醋、酒精和食用油能溶解在水中吗
1.自学第28页全部内容。
2.师引导，板书简要步骤：
a.观察这3种物质：色、味；
b.预测
各加1滴管，
c.充分振荡8---10下，静置一会儿；
d. 观察、描述、简要记录这3种物质在水中的状态；
3.出示这3种液体，介绍酒精的特性和实验器材，演示“振荡”，提醒试管的摆放和文字顺序一致，用完放回原处，不要乱放。
4.进行实验。为提高效率，按照板书，小组成员分工操作。
5. 汇报，交流。
（1）问：醋和酒精在水中的溶解情况和胶水或洗发液在水中溶解有什么不同点和相同点？
（2）重点讨论：食用油在水中溶解了吗？ 思考：与醋和酒精的溶解情况相比，食用油在水中有什么特点？
6、得出结论：醋和酒精在水中溶解了，而食用油在水中没有溶解。
三、拓展延伸，发展学生的多元智能
1、许多同学都发现了一个现象，不管怎么搅拌，油都不能在水中溶解，那油可以在其它什么液体中溶解呢？
2、老师也来做一个实验，在油和水的混合物中加入少量的液体（是洗涤剂），充分振荡后，
问：你看到了什么？你知道我刚才加了什么吗？（告诉学生加入的液体是洗涤剂）
你知道这是怎么回事吗？（教师简单加以解释。）
3、大家回去亲自研究一下，看看结果是不是真的这样，还可以查一查相关的资料解释原因。
【板书设计】 液体之间的溶解现象
实验方法 预测 实验结果
胶 水和水 上浮 先下沉，慢慢地溶解
洗发液和水 下沉 先下沉，慢慢地溶解
醋和水 上浮 下沉 变红 溶解
酒精和水 变红 溶解
食用油和水 上浮 下沉 不溶解