四年级上册科学教案-4.5食物在体内的旅行教科版

教科版四年级上册第四单元
《食物在体内的旅行》教学设计
学情分析：
食物的消化，对四年级学生来说，是一个即熟悉又陌生的话题。说熟悉，是因为我们每天都要吃大量的食物，并知道一些简单的器官名称如：口腔，胃，小肠、大肠等，但认识很模糊。他们不清楚这些器官是什么样的，都有怎样的功能和特点，这些器官又在人体的那个位置，这些是学生所陌生的。这些器官在人体内是怎样工作的学生又不能亲眼所见，因此，在教学的设计上我根据学生年龄的特点,选择学生感兴趣的实验操作和直观的视频播放等方式来帮助学生认识消化系统的流程和各个器官的功能，并丰富他们的科学学习经历。
教学目标：
知识目标：1、知道人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。
认识人体消化器官有口腔、食道、胃、小肠、和大肠，每个器官都有各自的功能。
能力目标：学会用模拟实验的方法进行科学探究，不断完善认识。
情感目标：1、善于思考，愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。
2、能够正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。
教学重点、难点：
重点：认识食物在人体内的消化过程。
难点：认识消化器官的特点和功能。
教学准备：
动画课件、分组实验材料（蛋糕、塑料软管、牙签、碎菜叶、米饭、水、馒头）、实验记录单、人体轮廓图、6米和1.5米长的细绳
教学流程：
一、联系生活 激起兴趣
在学生已有的经验基础上引入：我们的生长和运动都需要能量，这些能量就来自食物中的营养。
课件出示问题：我们吃的食物到哪里去了？
蛋糕导游出场揭示课题------食物在体内的旅行
二、独立思考 合作交流
（一）体验 猜测
1、请学生品尝蛋糕，体会蛋糕在嘴里发生了什么变化，猜测蛋糕会被送到哪里去。
2、根据猜测蛋糕的去处学生独立填充人体轮廓图（记录表），把想知道的和不懂的问题记录在问题栏内。
3、教师进行评价。
出示课件（食物的旅行swf）：蛋糕的自述。学生直观认识消化器官。
（二）认识 指认
1、在蛋糕的自述引导下学生说说消化器官的名称有哪些。
2、生生互动：按顺序找一找邻近同学身上消化器官的大致位置。
3、课件对照消化器官的准确位置，在自己身上找一找消化器官。
4、学生到前面演示自己身体的消化器官准确位置。
三、观察实验 探究因果
1、出示导学资料
探究问题
1、食物是在什么地方被初步咬碎，这里需要谁的帮助？
2、食物是通过什么器官被运输到胃里的,它具有什么特征？
3、食物是在什么地方被进一步磨碎和分解的，这里有什么特征？
4、食物是在什么地方被吸收的，它有什么特征?
5、食物的残渣是从哪里排出体外的，它又具有什么特征？
实验验证 （参考课本75页）
得出结论 （ 填写在实验记录单上）
学生分组进行实验研究。
3、汇报实验结果。认识人体消化器官有口腔、食道、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。
4、演示小肠和大肠的长度，对比小肠和大肠的异同。
5、师生一起进行小结。
四、知识拓展 增强认识
1、通过动画课件进一步了解更多的消化器官方面的科学知识。
2、通过课件全员玩消化器官捉迷藏游戏。增强学生对消化器官的特点和功能的认识。
3、渗透保护消化器官的教育。
吃食物要细嚼慢咽；
不用开水或汤泡饭；
饭食有节制，不暴饮暴食，不偏食，少吃零食；
不吃腐烂变质和不清洁的食物；
饭后不做剧烈运动；
起居有规律，定时排便。
五、补充完善 课外延展
1、修改完善消化系统图。
2、解决问题栏提出的问题。两个途径（1）是否通过实验能够找到答案。
（2）师生共同探讨。
3、课下查阅资料了解其他动物消化器官和我们的消化器官有什么不同。
六、板书设计
食 物 在 体 内 的 旅 行
口腔 ———— 咬碎
↓
食道 ———— 运输
↓
胃 -------- 消化
↓
小肠 -------- 吸收
↓
大肠 -------- 排除
附：记录表和实验记录单
记录表
A：每个小组在记录表的
人体轮廓图中，
画出食物可能经过的
主要器官。
（请用铅笔画）
B：在讨论中把你们
共同的认识和想
提出的问题都记录
在问题栏内。
记录在问题栏内。

问 题 栏
实验记录单
思考后请选择合适的答案打钩，你们能行！
1、食物是在 （口腔、食道、胃、小肠、大肠）被初步咬碎的，这里需要 （牙齿、舌头、唾液）的帮助。
2、实验中的塑料管相当于消化器官中的 （口腔、食道、胃、小肠、大肠），米饭向前移动时米粒 （有，没有）发生变化，它的主要功能是把食物 （送到胃里，消化掉）。
3、当反复挤捏袋子里面的食物时，里面的食物 （更碎，没有变化），我们的 （口腔、食道、胃、小肠、大肠）就像这个袋子，它也像这个袋子一样 （会蠕动，不会蠕动），它的主要功能是 （消化，运输）食物。
4、食物是 （口腔、食道、胃、小肠、大肠）被吸收的，它 （又细又长，又短又粗）食物中的营养才会被充分吸收。
5、食物残渣是从 （口腔、食道、胃、小肠、大肠）排出体外的，它
（又细又长，又短又粗）以便食物残渣从这里排出体外。