4.4我们的食物安全吗 课件（17张PPT）

课件17张PPT。我们的食物安全吗加工食品天然食品食品经过机器或化学药品处理过的食品，在处理过程中，往往会添加某些物质，食物会损失一些营养成分未加工或只经过初级加工、不含任何添加剂的食品，它保留大多数营养成分玉米薯片鱼 肉酸牛奶苹果方便面饼干葡萄果冻可乐鸡蛋鸡肉请给图片中的食物分类玉 米果 冻鱼 肉方便面酸牛奶薯 片饼 干可 乐葡 萄苹 果鸡 蛋鸡 肉 煤焦油是煤在隔绝空气加强热干馏得出来的。我们常见的塑料、塑料、沥青等等物质都是从煤焦油中分离出来的。人工色素就是由煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的 实验要求：
1、对照配料表，有的物质就在格内打√，没有的就空在那儿。
2、实验过程保持安静，时间为10分钟。食品添加剂色素防腐剂甜味剂抗氧化剂其它酸味剂糖精 、甜蜜素 、阿斯巴甜、
山梨醇、木糖醇、甘露醇等红曲米、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、靛蓝等 柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸等 苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等维C、异维C等 增味剂八角、花椒、谷氨酸钠、5’-呈味核
甘酸二钠、琥珀酸二钠和L-丙氨酸等 膨松剂、增稠剂等干瘪、腐烂的水果被污染水
中的鱼类吃垃圾
长大的猪过度喷洒农药的蔬菜怎样注重食品安全？ 答（1）注意看生产日期和保质期。（2）多清洗，多浸泡。（3）少吃腌腊食品。（4）多吃绿色食品。（5）不购买“三无”产品 由字母QS和“生产许可”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Q”与“生产许可”四个中文字样为蓝色；字母“S”为白色。 绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品有机食品通常指在生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂、抗生素、转基因技术的食品。 无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素