四年级上册科学教案-2.5溶解的快与慢 教科版

教科版四年级科学上册《溶解的快与慢》教学设计

一、教材分析
1．教学内容：
本课题教科版四年级上册第二单元第五课教材内容。本课是在前面几节课的基础上提出的问题—是什么因素在影响溶解的快与慢。通过本课的学习发展学生的探究能力，概括能力。在整个单元中起承上启下的作用。可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒的大小、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。引导学生经历“问题—假设—验证—证实”科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。
二、学情分析：
1．前期知识：通过本单元前几节课的学习，学生多次做过溶解实验能够很自然的注意到溶解的快慢问题。
2．技能和能力：学生已经能够进行合作与交流，具有一定的观察能力、设计实验的能力
3．年龄特点：
四年级学生对周围一切充满好奇心与探究欲。怎样让食盐溶解得快一些，学生很容易想到搅拌，因为前面几课的实验中多次使用了搅拌的方法，他们在生活中也有这样的经验。本课从“搅拌对溶解的影响”这个对比实验入手，到学生自行设计“怎样加快溶解”的研究，指导学生运用对比实验的方法，研究影响物质溶解快慢的主要因素。
三、教学目标
1．可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒的大小、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。
2．引导学生运用对比实验的方法,探究影响物质溶解速度的主要因素
3．愿将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去。 4.在活动中培养认真负责、实事求是、科学严谨的科学态度，发展科学探究的乐趣和能力。
四、教学重点
食盐溶解实验的研究
五、教学难点
对比实验过程中，各种相同条件的控制
六、教法学法
在分析学情的基础上，我确定了以下几种教学方法以达成教学目标：
①实验探究法：针对如何加快方糖的溶解？经历“问题-假设-验证-证实”的探究过程
②小组讨论法：对待事物每个人都有自己的见解，通过讨论甚至争辨可获得真知，同时形成科学的人生观、价值观。
③联系实际法
通过以上各种教学方法的综合运用，可以突出重点、突破难点。
引导学生经历科学探究过程和控制变量进行对比实验的过程，经历“问题——假设——验证——证实”的过程与方法过程。
七、教学准备：
分组实验：玻璃棒4根、烧杯8个、热水和冷水、方糖、食盐、水槽4个、糖22颗。
八、教学过程
（一）创境激趣（谈话）
1.老师准备了一杯水，谁来尝一尝？好不好喝？放一块糖，好不好喝？老师放哪大块糖，怎么不甜呢？提出课题《溶解的快与慢》要怎样做才能使老师尽快地喝上糖水呢？也就是说，怎样做才能使糖块尽快溶解呢？
2.这节课我们就要围绕这个问题来进行研究。（板书课题：溶解的快与慢。）
(二)互动解疑
师提问：我们为什么要搅拌？
师：搅拌真的能让溶解加快吗？我们可以设计一个实验来验证，那么要如何做呢？
（设计意图：联系实际，从跑步比赛条件的控制迁移到溶解比赛的控制，加大第一个实验的指导力度。）
师：跟谁比？
师：需要怎么控制条件，让比赛公平？
师：也就是说这个实验，实验条件必须都一样，除了我们要研究的—搅拌，像这样的实验我们称之为对比实验
在上课过程中，在此环节，我没有对对比实验的意义及时做出总结，减少了学生在了解对比实验的情况下应用对比实验的机会）
2．教师演示实验，并说明注意事项。 （取两份同样多的食盐，每份大约10克，准备两个杯子，每个杯中都盛大约100毫升的水。把两份同样多的食盐同时放入两个杯子中，用玻璃棒搅拌其中的一杯，观察比较哪一杯中的食盐溶解的更快一些。
两个对比实验中，你们认为哪些条件要相同，哪些条件必须不同呢？
3.教师演示实验。（教师指导对比方法）
4.出示温馨提示：1）尽量使搅拌棒不碰玻璃杯
5．（汇报交流）：你看到了什么现象？得出什么结论？
整理观察信息，交流想法。指出搅拌可以加快溶解。
(设计意图：通过你想怎样设计实验，比较出来搅拌的方法能加快溶解，启发学生用两杯盐水比较，进一步指导学生水量同样多，水温一样，同时放入同样多的盐，一杯搅拌，另一杯不搅拌，进而强调这样的实验是对比实验，为后面实验打下基础)
(三)启思导疑
提出新的条件：生活中冲奶粉的时候，为什么要用开水呢？真的是这样么？那么我们也设计一个实验来进行证明吧。
1.师：我们就来做一个对比实验，在这个实验当中，你的实验步骤是什么？你要保持什么条件相同？什么条件不同？ 下面请各小组讨论一下你的实验设计方案。
温馨提示： 1）水小心不能洒出; 2）完成实验记录表
2. 学生分组做实验，教师巡视指导
3.(达成共识）师：哪一杯溶解得快？
整理观察信息进行交流。得出结论：热水能让溶解加快。
(设计意图：由于学生已经了解了对比实验，放手让学生设计实验方案，通过汇报达成共识，再让学生分组实验，汇报得出结论，从生活实际出发引出探究问题：搅拌，热水的方法能不能加快溶解)
4.再次讨论：另外两个对比实验中，你们认为哪些条件要相同，哪些条件必须不同呢？
5.学生分组动手实验，并填写溶解快与慢记录表。
6.各小组交流实验结果。
7.引导学生发现加快食盐溶解的方法有：加热、搅拌和捣碎等。（板书
（四）加快方糖溶解的研究
出示方糖：一块方糖，在水中溶解的快慢受哪些因素的影响呢？
学生猜想形成假设：
制定实验设计。（小组设计实验，用图示或文字等方法记录设计方案。）
1.小组讨论：怎样利用实验来验证自己的假设（每组设计一两个实验来证实自己的猜想）。
2.各组实验设计交流汇报补充完善。教师板书相同条件和不同条件。（重点指导对比实验中变量的控制。）
3.请一组演示其中一个对比实验，其余学生观察评议确保每组都能正确操作。
4.学生分组实验，汇报实验结果，回应假设，总结评价。（注意引导学生反思实验过程中的不足）
5.整理课堂共识记录在科学笔记本上。
(五)实践运用
1.在我们生活中也有很多加快溶解的现象，比如喝咖啡的时候，小调羹有什么用？炒菜的时候为什么要在锅里放盐比较好。
2.游戏：
每人一颗糖，比一比，谁先吃完。并说一说你为什么这么快就能把糖吃完了？
师:水果糖，他在我们的口腔中会溶解在唾液里，你有什么什么方法在最快的时间里把水果糖吃完？
师：你们的生活经验真丰富，我们已经知道搅拌是可以加快溶解的，那要怎么证明咬碎可以加快溶解呢？
2.师：下面我们来做一个吃水果糖的比赛，看谁在最短的时间内把水果糖在嘴巴里溶解掉，怎么控制条件，结果是怎么样的就能说明咬碎可以加快溶解？
3．游戏规则 1）不得吞水果糖
2）老师喊开始后统一开始
3）吃完举手
4.师：请吃得最快的同学分享一下你吃水果糖的方法
5.师：通过比赛你有什么新发现？
师：吃得慢，又要怎么做？
（设计意图：激发学生的兴趣，培养学生综合运用科学知识的能力）
(六)总结评价
1．小结：
我们通过今天的学习，你知道了哪些方法可以加快溶解的速度？同时还学会了什么？
2.希望同学们把我们今天所学的知识用于生活实际，来解决生活中的实际问题？
3．课外延伸：
这个水槽里都是糖水，我们把糖溶解在水中了。你有办法把糖从水里分离出来吗？看来有关溶解的秘密还很多，有待同学们课后继续去探究。