1.2.1 细胞的结构和功能 课件(共56张PPT)
文档属性
| 名称 | 1.2.1 细胞的结构和功能 课件(共56张PPT) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 4.2MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 济南版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2019-08-19 15:56:31 | ||
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文档简介
课件56张PPT。第一节 细胞的结构和功能第二章 观察生物结构砖瓦？2.通过小组的合作探究，阐明细胞的结构和功能。1.结合观察实验尝试学会制作临时装片。3.区别动植物细胞结构的主要不同点。 阅读相关内容回答问题：
（1）什么叫单细胞生物？举出两个例子。
（2）什么叫多细胞生物？举出两个例子。【探究主题一】细胞是生物结构的基本单位一、生物的结构类型:★自学导航：对照课本填空◇整个身体就是一个细胞，叫做 。单细胞生物◇绝大多数生物由许多细胞构成，叫做 . 如玉米、熊猫、人等多细胞生物二、观察动植物细胞的结构实验目的：
1、学会制作临时装片。
2、认识细胞的结构。
3、初步学会绘制细胞结构图。 观察—1 洋葱鳞片叶表皮细胞的结构实验--2 观察人的口腔上皮细胞观察—1 洋葱鳞片叶内表皮细胞的结构实验指导（步骤）：1、制作临时装片：
制作方法介绍：擦→滴→撕→展→盖→染→吸
2、观察 3、画图材料器具：
显微镜、载玻片、盖玻片、刀、镊子、滴管、洋葱、碘液、吸水纸等。◇1、制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片方法步骤(1)、用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净擦(2)、把载玻片放在试验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴 。清水滴(3)、用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明薄膜----内表皮。撕撕膜取表皮(4)、把撕下的内表皮浸入载玻片的 中，用解剖针把它 。水滴展平展(5)、用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放平。目的是 。防止产生气泡盖(6)、在盖玻片的一侧滴加 ，另一侧用 吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部。碘液吸水纸染
吸2、观察洋葱鳞片叶内表皮细胞细胞壁细胞膜细胞核细胞质液 泡①②③④⑤细胞壁细胞膜细胞核细胞质液泡说出洋葱鳞片叶内表皮细胞各部分的名称①②③④⑤17你已经知道了植物细胞的结构，那么动物细胞是什么样的呢？想看看自己身上的细胞吗？我们来认识动物细胞18实验材料用具：生理盐水（0.9%氯化钠溶液），稀碘液，消毒牙签，滴管，纱布，镊子，吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜实验--2 观察人的口腔上皮细胞实验指导（步骤）：1、制作临时装片：
制作方法介绍：擦→滴→刮→涂→盖→染→吸
2、观察 3、画图1、◇制作人体口腔上皮细胞临时装片方法步骤(1)、用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净擦(2)、把载玻片放在试验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴 。生理盐水滴(3)、用凉开水把口漱净。用消毒牙签从口腔侧壁处轻轻刮几下，牙签上就附着了一些碎屑。刮(4)、把牙签放在载玻片放在载玻片的 中均匀地涂抹几下。生理盐水涂(5)、用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放平。目的是 。防止产生气泡盖(6)、在盖玻片的一侧滴加 ，另一侧用 吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部。碘液吸水纸染
吸【合作交流】
1.为什么在载玻片的中央滴生理盐水，而不是清水？
提示：这是为了保持口腔上皮细胞正常的形态。若滴清水，口腔上皮细胞会吸水涨破。
2.刮取口腔上皮细胞之前，为什么要漱净口？
提示：清除口腔内的食物碎屑，避免刮取口腔上皮细胞时将其带入标本中，影响观察。
3.把刮取的碎屑放在载玻片的生理盐水中涂抹均匀的目的是什么？
提示：把口腔上皮细胞分散开，避免细胞发生重叠，影响观察。2、观察人体口腔上皮细胞细胞膜细胞核细胞质①②③细胞膜细胞质细胞核说出人体口腔上皮细胞基本结构的名称【思考与讨论】①②③1 洋葱表皮细胞临时装片：一擦、二滴、三撕、四展、五盖、六染、七吸。
2 人体口腔上皮细胞临时装片：一擦、二滴、三刮、四涂、五盖、六染、七吸。归纳总结制作临时装片的步骤可以简单的记为：二、动植物细胞结构的比较 本节我们对动物细胞和植物细胞都进行了观察，我们知道了动物和植物体都是由细胞构成的，细胞是生物的基本结构单位，那么，动物细胞和植物细胞的结构有哪些异同呢？30 洋葱鳞片叶内表皮细胞与口腔上皮细胞的基本结构比较【合作交流】
1.洋葱鳞片叶内表皮细胞与口腔上皮细胞在基本结构上有哪些相同点和不同点？有细胞壁、液泡无细胞壁、液泡都有细胞膜、细胞质、细胞核 生物图的画法和注意事项： 1 图中比较暗的地方，用铅笔点上细点来表示（越暗的地方，细点越多。不能涂阴影表示暗处）。2 字尽量注在图的右侧。用尺引出水平的指示线，然后注字。3 在图的下方写上所画图形的名称。1、制作临时装片大致分为那几个步骤?
植物装片 动物装片
① 擦玻片 ① 擦玻片
② 滴清水 ② 滴生理盐水
③ 撕表皮 ③ 刮口腔
④ 展平 ④ 涂抹
⑤ 盖盖片 ⑤ 盖盖片
⑥ 染色 ⑥ 染色
讨论：真核细胞与原核细胞真核细胞 构成 真核生物原核细胞 构成 原核生物（植物、动物、真菌）（细菌）（有核膜）（无核膜）盘点收获1、? 植物细胞的基本结构包括：
细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等。
2、? 动物细胞的基本结构包括：
细胞膜、细胞质和细胞核等。
3、动植物细胞的区别是：细胞是生命活动的基本单位【探究主题 二】 罗伯特·虎克
观察到的软木细胞探究草履虫对刺激的反应请同学们自学教材第27--29页，回答下列问题 ：探究草履虫对刺激的反应提出问题： .作出假设： .材料用具：草履虫培养液、 、 、载玻片、吸管、牙签、放大镜等。制定并实施计划:1.草履虫向哪个方向运动？
2.说明草履虫遇到外界刺激会有怎样的反应？探究草履虫对刺激的反应5%的食盐水溶液5%的葡萄糖溶液单细胞生物对环境变化的反应草履虫对刺激的反应1.草履虫向哪个方向运动？
2.说明草履虫遇到外界刺激会有怎样的反应？思考问题：
（1）观察草履虫向A处液体怎样运动? ,这些现象说明 。
（2）观察草履虫向B处液体怎样运动? ,这些现象说明 。 实验得出的结论是 。
该实验说明: 。逃避趋向草履虫趋向有利刺激，逃避有害刺激逃避有害刺激趋向有利刺激细胞是生命活动的基本单位【知识链接】细胞是生物体生命活动的基本单位。 细胞中的各种结构都担负着一定的功能，它们紧密联系、相互协调，使细胞成为一个有机的统一整体，能够正常地完成各项生命活动。1、细胞壁?
位于植物细胞的最外层，是一层透明的薄壁。它主要是由纤维素组成的，孔隙较大，物质分子可以自由透过。细胞壁对细胞起着支持和保护的作用。2、细胞膜 ?
细胞壁的内侧紧贴着一层极薄的膜，叫做细胞膜。具有保护作用和控制物质进出细胞的作用：既不让有用物质任意地渗出细胞，也不让有害物质轻易地进入细胞。3、细胞质?
在细胞膜以内，细胞核以外
由细胞膜包着的黏稠透明的物
质，叫做细胞质，占细胞的大部分。细胞质不是凝固静止的，而是缓缓地运动着的，在只具有一个中央液泡的细胞内，细胞质往往围绕液泡循环流动。植物细胞的细胞质中也有多种细胞器。许多的生命活动都是在细胞质中完成的。① 叶绿体
在绿色植物的叶肉细胞中，
能看到许多绿色的颗粒，
这就是一种细胞器，叫做
叶绿体。叶绿体内含有叶
绿素，有一些果实成熟过程中，叶绿体则变成有色体，使果实呈现各种颜色。绿色植物的光合作用就是在叶绿体中进行的。 ② 液泡
在植物细胞的细胞质里，用
显微镜可以看到一个或几个
像水泡似的结构。这种结构叫做液泡，是植物细胞特有的。液泡里充满着液体，叫做细胞液，其中溶有多种物质，如糖类、有机酸、色素和蛋白质等物质，可以达到很高的浓度。瓜果等果实有甜味或酸味，就是由于细胞液里含有带甜味或带酸味的化学物质。有的细胞液中有色素，使细胞呈现不同的颜色。液泡可以使细胞保持膨胀的状态。③ 线粒体?
呈线状、粒状，故名。
它是细胞进行呼吸作用
的场所，通过呼吸作用，为细胞的生命活动提供能量，所以有人称线粒体为细胞的“发电站”或“动力工厂”。4、细胞核?
细胞质里含有一个近似球形
的细胞核，细胞核通常位于
细胞的中央，成熟的植物细胞
的细胞核，往往被中央液泡推挤到细胞的边缘。植物细胞的细胞核里也含有染色质，生物体用于传种接代的遗传物质（DNA）就存在于染色质上。细胞核控制着细胞的生命活动。细胞壁细胞膜细胞核细胞质液泡说出植物细胞各部分的名称①②③④⑤⑥⑦叶绿体线粒体说出动物细胞各部分的名称①细胞膜②③④细胞质细胞核线粒体动植物细胞的结构比较【合作交流】
列表比较植物细胞与动物细胞在结构上有什么异同点 ？有细胞壁、液泡和叶绿体没有细胞壁、液泡和叶绿体都有细胞膜、细胞质、细胞核 和线粒体细胞壁：
细胞膜：
细胞质：
细胞核：
叶绿体：
线粒体：
液泡：
细胞膜：
细胞质：
细胞核：
线粒体：
植物细胞动物细胞
（1）什么叫单细胞生物？举出两个例子。
（2）什么叫多细胞生物？举出两个例子。【探究主题一】细胞是生物结构的基本单位一、生物的结构类型:★自学导航：对照课本填空◇整个身体就是一个细胞，叫做 。单细胞生物◇绝大多数生物由许多细胞构成，叫做 . 如玉米、熊猫、人等多细胞生物二、观察动植物细胞的结构实验目的：
1、学会制作临时装片。
2、认识细胞的结构。
3、初步学会绘制细胞结构图。 观察—1 洋葱鳞片叶表皮细胞的结构实验--2 观察人的口腔上皮细胞观察—1 洋葱鳞片叶内表皮细胞的结构实验指导（步骤）：1、制作临时装片：
制作方法介绍：擦→滴→撕→展→盖→染→吸
2、观察 3、画图材料器具：
显微镜、载玻片、盖玻片、刀、镊子、滴管、洋葱、碘液、吸水纸等。◇1、制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片方法步骤(1)、用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净擦(2)、把载玻片放在试验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴 。清水滴(3)、用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明薄膜----内表皮。撕撕膜取表皮(4)、把撕下的内表皮浸入载玻片的 中，用解剖针把它 。水滴展平展(5)、用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放平。目的是 。防止产生气泡盖(6)、在盖玻片的一侧滴加 ，另一侧用 吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部。碘液吸水纸染
吸2、观察洋葱鳞片叶内表皮细胞细胞壁细胞膜细胞核细胞质液 泡①②③④⑤细胞壁细胞膜细胞核细胞质液泡说出洋葱鳞片叶内表皮细胞各部分的名称①②③④⑤17你已经知道了植物细胞的结构，那么动物细胞是什么样的呢？想看看自己身上的细胞吗？我们来认识动物细胞18实验材料用具：生理盐水（0.9%氯化钠溶液），稀碘液，消毒牙签，滴管，纱布，镊子，吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜实验--2 观察人的口腔上皮细胞实验指导（步骤）：1、制作临时装片：
制作方法介绍：擦→滴→刮→涂→盖→染→吸
2、观察 3、画图1、◇制作人体口腔上皮细胞临时装片方法步骤(1)、用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净擦(2)、把载玻片放在试验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴 。生理盐水滴(3)、用凉开水把口漱净。用消毒牙签从口腔侧壁处轻轻刮几下，牙签上就附着了一些碎屑。刮(4)、把牙签放在载玻片放在载玻片的 中均匀地涂抹几下。生理盐水涂(5)、用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放平。目的是 。防止产生气泡盖(6)、在盖玻片的一侧滴加 ，另一侧用 吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部。碘液吸水纸染
吸【合作交流】
1.为什么在载玻片的中央滴生理盐水，而不是清水？
提示：这是为了保持口腔上皮细胞正常的形态。若滴清水，口腔上皮细胞会吸水涨破。
2.刮取口腔上皮细胞之前，为什么要漱净口？
提示：清除口腔内的食物碎屑，避免刮取口腔上皮细胞时将其带入标本中，影响观察。
3.把刮取的碎屑放在载玻片的生理盐水中涂抹均匀的目的是什么？
提示：把口腔上皮细胞分散开，避免细胞发生重叠，影响观察。2、观察人体口腔上皮细胞细胞膜细胞核细胞质①②③细胞膜细胞质细胞核说出人体口腔上皮细胞基本结构的名称【思考与讨论】①②③1 洋葱表皮细胞临时装片：一擦、二滴、三撕、四展、五盖、六染、七吸。
2 人体口腔上皮细胞临时装片：一擦、二滴、三刮、四涂、五盖、六染、七吸。归纳总结制作临时装片的步骤可以简单的记为：二、动植物细胞结构的比较 本节我们对动物细胞和植物细胞都进行了观察，我们知道了动物和植物体都是由细胞构成的，细胞是生物的基本结构单位，那么，动物细胞和植物细胞的结构有哪些异同呢？30 洋葱鳞片叶内表皮细胞与口腔上皮细胞的基本结构比较【合作交流】
1.洋葱鳞片叶内表皮细胞与口腔上皮细胞在基本结构上有哪些相同点和不同点？有细胞壁、液泡无细胞壁、液泡都有细胞膜、细胞质、细胞核 生物图的画法和注意事项： 1 图中比较暗的地方，用铅笔点上细点来表示（越暗的地方，细点越多。不能涂阴影表示暗处）。2 字尽量注在图的右侧。用尺引出水平的指示线，然后注字。3 在图的下方写上所画图形的名称。1、制作临时装片大致分为那几个步骤?
植物装片 动物装片
① 擦玻片 ① 擦玻片
② 滴清水 ② 滴生理盐水
③ 撕表皮 ③ 刮口腔
④ 展平 ④ 涂抹
⑤ 盖盖片 ⑤ 盖盖片
⑥ 染色 ⑥ 染色
讨论：真核细胞与原核细胞真核细胞 构成 真核生物原核细胞 构成 原核生物（植物、动物、真菌）（细菌）（有核膜）（无核膜）盘点收获1、? 植物细胞的基本结构包括：
细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等。
2、? 动物细胞的基本结构包括：
细胞膜、细胞质和细胞核等。
3、动植物细胞的区别是：细胞是生命活动的基本单位【探究主题 二】 罗伯特·虎克
观察到的软木细胞探究草履虫对刺激的反应请同学们自学教材第27--29页，回答下列问题 ：探究草履虫对刺激的反应提出问题： .作出假设： .材料用具：草履虫培养液、 、 、载玻片、吸管、牙签、放大镜等。制定并实施计划:1.草履虫向哪个方向运动？
2.说明草履虫遇到外界刺激会有怎样的反应？探究草履虫对刺激的反应5%的食盐水溶液5%的葡萄糖溶液单细胞生物对环境变化的反应草履虫对刺激的反应1.草履虫向哪个方向运动？
2.说明草履虫遇到外界刺激会有怎样的反应？思考问题：
（1）观察草履虫向A处液体怎样运动? ,这些现象说明 。
（2）观察草履虫向B处液体怎样运动? ,这些现象说明 。 实验得出的结论是 。
该实验说明: 。逃避趋向草履虫趋向有利刺激，逃避有害刺激逃避有害刺激趋向有利刺激细胞是生命活动的基本单位【知识链接】细胞是生物体生命活动的基本单位。 细胞中的各种结构都担负着一定的功能，它们紧密联系、相互协调，使细胞成为一个有机的统一整体，能够正常地完成各项生命活动。1、细胞壁?
位于植物细胞的最外层，是一层透明的薄壁。它主要是由纤维素组成的，孔隙较大，物质分子可以自由透过。细胞壁对细胞起着支持和保护的作用。2、细胞膜 ?
细胞壁的内侧紧贴着一层极薄的膜，叫做细胞膜。具有保护作用和控制物质进出细胞的作用：既不让有用物质任意地渗出细胞，也不让有害物质轻易地进入细胞。3、细胞质?
在细胞膜以内，细胞核以外
由细胞膜包着的黏稠透明的物
质，叫做细胞质，占细胞的大部分。细胞质不是凝固静止的，而是缓缓地运动着的，在只具有一个中央液泡的细胞内，细胞质往往围绕液泡循环流动。植物细胞的细胞质中也有多种细胞器。许多的生命活动都是在细胞质中完成的。① 叶绿体
在绿色植物的叶肉细胞中，
能看到许多绿色的颗粒，
这就是一种细胞器，叫做
叶绿体。叶绿体内含有叶
绿素，有一些果实成熟过程中，叶绿体则变成有色体，使果实呈现各种颜色。绿色植物的光合作用就是在叶绿体中进行的。 ② 液泡
在植物细胞的细胞质里，用
显微镜可以看到一个或几个
像水泡似的结构。这种结构叫做液泡，是植物细胞特有的。液泡里充满着液体，叫做细胞液，其中溶有多种物质，如糖类、有机酸、色素和蛋白质等物质，可以达到很高的浓度。瓜果等果实有甜味或酸味，就是由于细胞液里含有带甜味或带酸味的化学物质。有的细胞液中有色素，使细胞呈现不同的颜色。液泡可以使细胞保持膨胀的状态。③ 线粒体?
呈线状、粒状，故名。
它是细胞进行呼吸作用
的场所，通过呼吸作用，为细胞的生命活动提供能量，所以有人称线粒体为细胞的“发电站”或“动力工厂”。4、细胞核?
细胞质里含有一个近似球形
的细胞核，细胞核通常位于
细胞的中央，成熟的植物细胞
的细胞核，往往被中央液泡推挤到细胞的边缘。植物细胞的细胞核里也含有染色质，生物体用于传种接代的遗传物质（DNA）就存在于染色质上。细胞核控制着细胞的生命活动。细胞壁细胞膜细胞核细胞质液泡说出植物细胞各部分的名称①②③④⑤⑥⑦叶绿体线粒体说出动物细胞各部分的名称①细胞膜②③④细胞质细胞核线粒体动植物细胞的结构比较【合作交流】
列表比较植物细胞与动物细胞在结构上有什么异同点 ？有细胞壁、液泡和叶绿体没有细胞壁、液泡和叶绿体都有细胞膜、细胞质、细胞核 和线粒体细胞壁：
细胞膜：
细胞质：
细胞核：
叶绿体：
线粒体：
液泡：
细胞膜：
细胞质：
细胞核：
线粒体：
植物细胞动物细胞