四年级上册教学设计-2.6 100毫升水能溶解多少克食盐 教科版

《100毫升水能溶解多少克盐》教学设计
【科学概念】：
??? ?? 1、认识水的溶解特点，了解一定量的水只能溶解一定量的食盐。
????? 2、了解每100毫升的水大约能溶解36克食盐。
????? 3、初步获得 “溶解度”、“饱和溶液”的前概念。
【过程与方法】：
? ???? 1、能确立问题，预测问题的可能性，设计 “一杯水能溶解多少食盐”的实验，经历简单地探究性实验过程。
????? 2、初步学会用统筹方法合理安排实验过程。
【情感、态度、价值观】：
????? 1、体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。
????? 2、严格按规范进行实验操作，实事求是的观察记录。
【教学重点】：能设计“一杯水能溶解多少食盐”的实验。
【教学难点】：实验中一些变量的控制，对实验数据的分析比较。
【器材准备】：每组两个200毫升的烧杯（里边分别盛有50毫升、100毫升水）、两根玻璃棒、塑料勺2把、盛食盐的碟子、70克食盐，牙签3-4根、抹布、清水桶、废液桶、实验记录表。
【教学过程】：
??一、设疑导入：
????? 1、教师出示一个烧杯（内装半杯清水）：
师（变说边演示）：老师这里有一个烧杯，里面盛了一些清水，用一个塑料小匙取一平勺食盐倒入水中，用玻璃棒进行充分地搅拌，食盐会怎么样呢？（生：盐会被水溶解了）
教师总结：我们在科学上把这种现象叫作溶解。—— 板书：溶解。
???? 师追问：如果像刚才那样继续取一勺食盐加到烧杯里，充分搅拌，食盐还会继续溶解吗？（生：会的）
2、设疑：如果无限制像这样一勺一勺不断地加食盐，食盐都可以溶解在水中吗？（生：不会）加的食盐太多会怎么样呢？（生：会有一些小盐粒没有被溶解）
师：这样的一杯水究竟能溶解多少食盐呢？今天我们就来研究这个问题。
（板书：水能溶解多少盐）
?? 二、确定“一杯水能溶解多少盐”实验计划：
1、①师：为了研究“一杯水能溶解多少盐”这个问题，你打算怎么做呢？个别汇报，互相补充。
②（出示投影）小组讨论：制定一个“一杯水能溶解多少盐”研究计划，将研究计划填写在实验记录表上。
学生小组讨论研究填写好: 研究的问题、研究需要的器材，设想一下自己的研究过程。
③各小组汇报研究计划，继续补充。?
2、刚才我们针对实验讨论了一些问题，你认为我们在实验时，还要控制好哪些因素呢？
A、确定水量（定量）
首先应该确定水量，“一杯水”是个模糊的概念，一烧杯水的容量是多少呢？一个烧杯中水多水少溶解食盐量会一样吗？（不一样）
师：今天我们就以50毫升、100毫升水作为研究的水量分组研究。
板书： 定水 50毫升、100毫升
B、确定用盐量（变量），怎么样我们才能很清楚的知道规定容量的水里最多能溶解多少克盐呢？ 板书： 定盐
学生思考下面两组问题。（出示投影）
①怎么放？是一勺一勺的慢慢加呢？还是将所有盐一次性全部倒入呢？
②怎样保证每勺加的盐一样多呢？平均每勺盐大约是多少克？什么时候放接下去一勺的盐？什么时候停止放盐？如何确定水溶解盐的重量是多少呢？（教师结合学生回答，随机板书：完全溶解）
提示学生：为了保证每勺加的盐一样多，可以用牙签将勺子里的盐刮平，即取一平勺盐。课前老师通过多次称量得出一平勺盐大约是1.3克重。
3、教师解释说明实验基本操作：
用刚才的烧杯一勺一勺地往里面放盐，每放一勺后就搅拌直到盐完全溶解了，再放下一勺……等到放进去的盐怎么搅拌也不能完全溶解了，就行了。然后数一数一共放了几勺盐，比如当我加了第6勺盐的时候盐继续溶解了，当我加第7勺盐的时候盐不再继续溶解了，那么这杯水大约就能溶解6勺盐即6×1.3克=7.8克。?
三、学生实验操作：
1、老师为每个小组准备了分别盛有50毫升、100毫升水的两个烧杯，首先请同学们猜猜看50毫升、100毫升的水大约可以溶解多少克食盐？
2、（出示投影）学生实验友情提醒，在做实验的时候还有要注意的地方， 如：小组之间分工合作，轮流操作。在放盐的时候要等每一勺全部溶解完之后再放下一勺。?盐不能洒了，这样会不准的。?杯子里的水也不能洒了，否则也会影响结果。注意尽量不要让玻璃棒与烧杯接触，以免打坏烧杯。
3、学生分组实验，填写实验报告，教师巡视，指导学生实验操作。
4、实验结果汇报：(汇报实验数据、实验现象)
结合其中两组数据板书：9勺 19勺
10勺 21勺
其它发现，比如：前面溶解的慢，后面快；还有气泡产生；到最后水变成白色……
四、拓展延伸：
1、分析实验数据，你有了什么新的发现？又产生什么新的问题？你能结合刚才的实验推算出150毫升的水可以溶解多少勺食盐呢？
（板书：150毫升）
2、讨论：
这里有没有完全溶解的盐水，如何让盐继续再溶解呢？学生预测一下。
A、加热 B、加水
教育学生：今天的盐水别倒掉，收集起来还有用处。
五、课外延伸。
运用课堂上所学的实验研究方法，课外去研究150毫升水能溶解多少盐，结合本节课的实验数据进行进一步的分析、比较。
【板书设计】：
水能溶解多少盐
定水—— 50毫升 100毫升 150毫升

定盐—— 9勺 19勺 ？
（完全溶解） 10勺 20勺
附：分组实验记录表：
“水能溶解多少盐”分组实验记录表
班级：五(×)班 小组：第×小组
组员: 、 、 、
实验名称
一杯水能溶解多少盐
研究的问题
研究需要的
器 材
研究的过程
实验现象
实验的结果
（ ）毫升水能溶解盐（ ）勺
（ ）毫升水能溶解盐（ ）勺