液体之间的溶解现象
一、教材简析:
教材在学习固体溶解现象的基础上, 继续学习有关液体之间的溶解现象, 使学生对溶解的认识更加全面、客观。 教科书使用洗发液或胶水,密度和黏稠度差别明显,容易看清溶解的过程。 第一部分, 教科书提出了三个问题, 来引导学生观察洗发液或胶水溶解的过程。 第一个问题是它们在水中是漂浮还是下沉?学生会发现洗发液或胶水一开始是沉入水底, 并蜷缩在杯底。 第二个问题是它们在水中是怎样扩散的?学生可以清晰地发现冼发水和胶水在水中缓慢扩散的过程, 这可以使他们联想到高锰酸钾在水中的扩散过程, 并与之进行比较。 第三个问题是搅拌之后, 它们溶解了吗?学生会发现洗发液或胶水可以形成稳定的水溶液。 第二部分, 教科书选用家中常见的三种液体作为研究材料, 让学生经历预测--验证的研究过程。先让学生预测这三种液体在水中会怎么样?然后把它们分别和水加入试管中,充分振荡后静置, 再让学生观察描述这三种物质在水中的溶解情况。学生第一次使用试管振荡的方法,教师要做好演示,让学生仔细观察醋和酒精如何扩散, 充分描述醋和酒精在水中的溶解过程。 在食用油和水的混合物中加入少量洗涤剂, 有助于学生初步认识一些液体不溶于水, 但可以溶解在别的液体中。
二、 教学背景:
提到溶解, 学生总是先想到一些固体物质溶解在水中。而这一课,学生将制造几种液体与水的混合物,观察这几种液体能否溶解在水中。这一课选用了一些学生生活、学习中非常熟悉的液体--胶水、 洗发液、 醋、 酒精和食用油, 让学生观察、比较它们在水里的溶解情况, 发现有些液体可溶于水, 而有些液体不溶于水, 并进一步深化溶解的概念。
《液体之间的溶解现象》教学设计
辛冲街炯伟小学 洪锦先
教学目标 :
1、一些液体能均匀地分散在水中,溶解于水,另一些液体则不能。
2、能借助实验进一步观察多种物质之间的溶解现象,根据溶解的主要特征区分一些常见的溶解现象。
3、在观察、交流中,将看到的新的“溶解”现象与已知的作比较,在这个过程中产生探究更多溶解现象的欲望。
教学重点:
观察和描述液体之间的溶解现象, 进一步深化溶解的概念。
教学难点:
把握液体间溶解现象的主要特征, 区分其他更多的溶解与不容易溶解的现象。
教学准备 :
洗发液、醋、 酒精、 食用油少许, 烧杯、搅拌棒、试管、记录单、等
教学过程:
一、复习引入
师:同学们上节课我们学习了食盐、高锰酸钾溶解在水里,能够形成均匀、透明、 稳定的溶液。那么,液体也能象食盐和高锰酸钾那样溶解在水中吗?这节课我们来研究《液体之间的溶解现象》。板书课题
二、探究洗发液在水中的溶解现象。
1、出示洗发液
师: 猜一猜,洗发液能否溶解于水呢?
生:能(不能)
师:好,有些同学说能,有些同学说不能,那接下来我们通过实验来验证一下刚才的猜测。
学生实验。
⑴实验方法:取一小滴洗发液,慢慢倒入盛水的杯子中。
⑵实验要求:
(它们是怎样进入水中的?在水中是漂浮的还是下沉的?
(是怎样扩散的?
(轻轻搅拌,观察有什么现象?继续搅拌并观察,它们溶解了吗?
⑶学生实验并把观察的现象记录下来。
师:与高锰酸钾的溶解相比,洗发液的溶解有什么特点?
生:洗发液也能溶解于水,它在水里形成均匀、稳定的溶液。
三、观察和描述醋、 酒精、 和食用油的溶解过程
师:那么是不是所有的液体都溶于水呢?老师又给同学们带来三种液体,分别是醋、 酒精、 和食用油, 它们在水中会溶解吗?
学生预测: 这些液体能溶解于水吗?(学生猜测)
分组实验 。
⑴实验方法:
(在三个试管中,各盛约10毫升-15毫升的水。
(分别往试管中加入1毫升-2毫升醋、 酒精、和食用油,
⑵实验要求
(观察三种物质进入水中的状态。
(充分振荡后又观察到了什么现象?
(静置一会又有什么变化?
⑶学生实验并完成记录表。
⑷汇报实验结果。
师:与醋、酒精的溶解相比,食用油在水中的状态有什么特点?
四、探究
通过刚才的实验,我们发现不管怎么振荡,油都不能溶解在水中,那油可以溶解在其他液体当中吗?
学生猜想 ⑵验证
五、学生谈本节课的收获。
六、拓展延伸
有的同学说食用油不能溶解在冷水中,但能溶解在热水中,这句话正确吗?请同学们回家通过实验验证一下。
板 书 设 计
液体之间的溶解现象
水+洗发液→溶解
水+醋→溶解
水+酒精→溶解
水+食用油→不溶解
水+食用油+洗涤剂→溶解