《果实和种子的形成》
济南版生物八年级上册教材，内容包括一个单元：物种的延续。生物的生殖、发育和遗传是生命的基本特征，自然界中的人、动物和植物通过生殖和遗传维持着种族的延续。“物种的延续”是一级主题，下设四个二级主题：“绿色开花植物的一生”“动物的生殖和发育”“人类的生殖和发育”“生物的遗传和变异”。
在认真学习和深入贯彻《生物课程标准》为依据，在继承我国现行生物教学优势的基础上，力求更加关注学生已有的生活经验；以培养学生的学习兴趣、教会学生如何学习、提高学生综合成绩为重点，更加强调学生的主动学习，增加实践环节。使每一个学生通过学习生物，能够对生物学知识有更深入的理解，能够在探究能力、学习能力和解决问题能力方面有更多的发展；能够在责任感、合作精神和创新意识等方面得到提高。为学生们参加社会主义现代化建设，适应社会和继续学习，打下必要的基础。
【知识与能力目标】
1、根据有关示意图准确描述花粉粒萌发和受精过程，说明在果实和种子形成过程中子房各部分结构发育的结果；
2、通过分析植物体的结构，以及维管束在各器官里的分布，使学生了解植物体在结构上的整体性。通过分析植物体内营养生长和生殖生长的关系及各器官的主要功能使学生从功能上了解植物体是一个整体。
【过程与方法目标】
1、结合花粉粒萌发和受精，以及果实和种子形成等知识，培养学生科学探究能力及分析问题和解决问题的能力，以及逻辑思维能力；
2、通过学习受精和双受精过程，以及果实和种子的形成，使学生继续树立事物是发展变化的观点。
【情感态度价值观目标】
1、通过对果实与种子形成的过程的学习，进一步认同生物体结构与功能相适应的生物学观点；
2、结合果实和种子的形成，向学生介绍我国农业科学工作者，在培育新品种方面的贡献，进行生物科学价值观的教育；
3、通过学习植物体是一个整体的基础知识，树立整体性的辩证观点；通过了解营养生长和生殖生长的相互关系，树立矛盾对立统一的观点。
【教学重点】
双受精的概念及过程；受精后子房的发育
【教学难点】
双受精的过程；受精后子房的发育。
教师准备：
（1）实验用具；
（2）多媒体课件或挂图。
【引入新课】
教师：请同学们回忆一下上节课所学的知识：
什么是传粉？
2、传粉的方式有几种？
学生：1、花开放后，雄蕊的花药破裂，花粉散出，落到雌蕊的柱头上，这一过程叫传粉。
传粉方式分为自花传粉和异花传粉。
教师：大家说的很好。不论是什么样的传粉方式，最终是花粉落到雌蕊的柱头上。传粉完成后，花粉会发生一系列的变化。
【讲授新课】
教师：接下来，就让我们一起来看一下受精的过程。并思考植物是如何受精的。
学生：1、花粉落到柱头上以后，受柱头上粘液的刺激而萌发；
2、萌发出的花粉管不断伸长，把花粉中的两个精子沿着花柱，通过珠孔送到胚囊中；
3、进入胚囊中的花粉管顶端破裂，两个精子移动出来：一个精子与卵细胞融合，形成受精卵；另一个精子与两个极核融合，形成受精极核。
教师：很好，这就是受精的过程，那么现在请同学们思考一下，完成传粉受精后，花的哪些部分凋落了？谁继续发育？
学生：花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的柱头和花柱凋落；子房继续发育，慢慢膨大起来。
教师：不错，接下来，我们就一起来看一下果实和种子是如何发育来的。
教师：刚刚我们已经说了完成传粉受精后，花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的柱头和花柱凋落；子房继续发育，那么接下来我们一起来看一下受精后的子房都有哪些结构？
学生：子房壁、珠被、受精的中央细胞和受精卵。
教师：没错，那么它们各自能发育成什么呢？
学生：子房壁发育成果皮、珠被发育成种皮、受精的中央细胞发育成胚乳和受精卵发育成胚。
教师：很好！与此同时呢，种皮、胚乳和胚形成了种子，种子和果皮形成了果实。这就是果实和种子的发育。
教师：接下来，我们一起来总结一下子房的发育过程。
学生：子房包括子房壁和胚珠，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，果皮和种子形成果实。胚珠包括珠被、受精卵和受精的中央细胞，其中珠被发育成种皮，受精卵发育成胚，受精的中央细胞发育成胚乳，而种皮、胚和胚乳形成了种子。
教师：很好，这就是子房的发育过程，就下来请大家思考一下，果实中种子的数目是由什么决定的？
学生：是由子房中胚珠的数目决定的。
教师：不错，就是由子房中胚珠的数目决定的。接下来，我们一起来看一下种子的结构。
教师：首先我们一起来看一下菜豆种子各部分的结构和功能。
学生：菜豆种子是由种皮、胚芽、胚轴、胚根和子叶构成。其中胚芽、胚轴、胚根和子叶组成了胚。子叶：有两片，肥厚贮存营养物质；胚芽：生有幼叶的部分；胚根：在与胚芽相对的端；胚轴：连接胚芽和胚根的部分。
教师：很好，接下来我们来看一下玉米种子各部分的结构和功能。
学生：玉米种子是由果皮和种皮、胚乳、胚芽、胚轴、胚根和子叶构成。其中胚芽、胚轴、胚根和子叶组成了胚。子叶：有一片，不贮存营养物质；胚乳：贮存营养物质；胚芽：生有幼叶的部分；胚根：在与胚芽相对的端；胚轴：连接胚芽和胚根的部分。
教师：很好，经过刚刚的学习，大家有没有发现这两种种子有什么不同之处呢？接下来就让我们一起来比较一下菜豆种子和玉米种子。
教师：经过比较，我们是不是发现，菜豆种子的胚具有两片子叶呀？像这种种子的胚具有两片子叶的植物，我们叫做双子叶植物。那玉米种子呢？
学生：单子叶植物。种子的胚具有一片子叶。
教师：没错，单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物。
教师：接下来请同学们思考两个问题：
①我们吃的桃是由什么发育来的？桃中我们所吃的部分是由什么发育来的？
②经水浸泡后的菜豆种子有什么变化？这有何意义？
③把碘液滴在玉米种子的纵剖面上，会发生什么变化？说明了什么问题？
学生：①桃是果实，是由子房发育来的。而我们吃的部分是它的中果皮，是由子房壁发育来的。
②经水浸泡后菜豆种子会膨胀变软。这样种子内的营养物质转化成能溶解于水的物质，供胚利用。
③胚乳变蓝。说明胚乳中含有淀粉，是种子萌发时所需要的营养物质。
教师：很好。以上这些就是我们今天所学习的内容。
【课堂小结】
今天我们知道了果实和种子是如何形成的。体会到观察对我们是多么的重要。认真的、全面的、实事求是的观察和记录为科学研究提供了第一手资料。引导我们做出正确的判断。热烈的讨论可以拓展我们的思路，激发我们的灵感，让你迸出思想的火花。积极的归纳总结让我们得到了正确的结论，使我们的知识系统化。今天我们每一位同学都或多或少地体验了科学探究的乐趣。希望每一位同学都积极的参与。用我们自然界中最聪慧的大脑学会学习，探索生物无穷无尽的奥秘。
略。
课件14张PPT。济南出版社 八年级 | 上册 济南出版社 八年级 | 上册 课前复习1、什么是传粉？
2、传粉的方式有几种？1、花开放后，雄蕊的花药破裂，花粉散出，落到雌蕊的柱头上，这一过程叫传粉。
2、植物的传粉方式有自花传粉和异花传粉。济南出版社 八年级 | 上册 受精1、花粉落到柱头上以后，受柱头上粘液的刺激而萌发；
2、萌发出的花粉管不断伸长，把花粉中的两个精子沿着花柱，通过珠孔送到胚囊中；
3、进入胚囊中的花粉管顶端破裂，两个精子移动出来：一个精子与卵细胞融合，形成受精卵；另一个精子与两个极核融合，形成受精极核。济南出版社 八年级 | 上册 问题思考花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的柱头和花柱凋落；子房继续发育，慢慢膨大起来。完成传粉受精后，花的哪些部分凋落了？
谁继续发育？济南出版社 八年级 | 上册 果实和种子的发育子房壁珠被受精卵受精的中央细胞种子果皮种皮胚乳胚果实济南出版社 八年级 | 上册 果实和种子的发育总结子房的发育过程子房子房壁胚 珠果皮种子果实胚珠珠被受精卵种皮胚胚乳种子受精中央细胞济南出版社 八年级 | 上册 子房中胚珠的数目决定的。果实和种子的发育果实中种子的数目是由什么决定的？济南出版社 八年级 | 上册 种子的结构种脐种皮胚芽：生有幼叶的部分胚轴：连接胚芽和胚根的部分胚根：在与胚芽相对的端子叶：有两片，肥厚贮存营养物质胚菜豆种子济南出版社 八年级 | 上册 果皮和种皮胚乳子叶胚芽胚轴胚根胚种子的结构玉米种子济南出版社 八年级 | 上册 种子的结构比较菜豆种子和玉米种子济南出版社 八年级 | 上册 种子的结构双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物济南出版社 八年级 | 上册 种子的结构单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物济南出版社 八年级 | 上册 思考探究①我们吃的桃是由什么发育来的？桃中我们所吃的部分是由什么发育来的？
②经水浸泡后的菜豆种子有什么变化？这有何意义？
③把碘液滴在玉米种子的纵剖面上，会发生什么变化？说明了什么问题？①桃是果实，是由子房发育来的。而我们吃的部分是它的中果皮，是由子房壁发育来的。
②经水浸泡后菜豆种子会膨胀变软。这样种子内的营养物质转化成能溶解于水的物质，供胚利用。
③胚乳变蓝。说明胚乳中含有淀粉，是种子萌发时所需要的营养物质。济南出版社 八年级 | 上册 课堂小结总结：果实和种子的形成
