苏教科学四上《4.1 我们吃什么 》11张PPT

课件11张PPT。我们吃什么苏教版小学科学四年级上册第4单元第1课温馨提示： 1.营养学家给食物分类的标准是什么？
2.食物中含有的主要营养成分有几种？都是什么？
3.食物中的主要营养成分对我们的作用是什么？哪些食物中富含这些主要营养成分？食物营养碳水化合物蛋白质脂肪维生素矿物质水碳水化合物 可供给我们能量，支持我们的活动。 米饭、面条、面包等淀粉类。蛋白质 是我们长身体的营养。 鱼、肉、蛋、奶、豆类。脂肪 可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃。 油脂类。维生素
矿物质 是我们保持健康不可缺少的。 蔬菜、水果。水 水是人体重要组成部分。 大多数食物中都含有水。实验1：用碘酒检验淀粉要求：
1.用滴管取少量碘酒，分别滴在米饭、土豆、萝卜、黄瓜上2-3滴。
2.观察实验现象。
实验2：检验脂肪要求：
分别将花生仁、葵花籽仁、肥肉在白纸上涂抹，然后对着光线观察纸上的实验现象。
主要食物营养成分表