1.2水沸腾了 课件（15张PPT）

课件15张PPT。水沸腾了 关于水烧开这些现象，你们想研究哪些问题？提出问题：给水加热过程中我预测的现象（用√表示）
猜想假设实验材料：
温馨小提示：1、秒表不能停，每隔一分钟记录一次。
2、小组成员要合作，认真观察、共同
完善实验表格。
3、水开后继续加热2分钟，观察水温
的变化。
4、火柴废料放入水桶中，实验结束移 出 出酒精灯并熄灭。
认真记录： 水在加热过程中的观察记录表实验结论：认真记录：水的温度随时间变化情况记录表0认真记录：汇报交流：1、温度的变化。
2、气泡的变化。
3、水蒸汽的变化。
…… 在一定的外界条件下，液体被加热到一定温度时，内部出现大量气泡。气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸气，整个液体发生剧烈汽化。这种现象叫做沸腾。 如继续加热，液体温度不再上升，此时的温度称为液体的沸点。实验结论： 科学家在一个标准大气压下进行多次试验，测得水的沸点为100℃。水的沸点 为什么我们测得水的沸点不都是100 ℃？ 这与我们做实验所处的环境、气压、天气、地理位置，还有实验器材等因素有关。
？ 比如在珠穆朗玛峰山顶上水的沸点只有70 ℃多。在那里守卫的边防战士连鸡蛋和面条都煮不熟,需要用高压锅来煮。醋：60 ℃油： 287℃铁水：2750℃不同液体的沸点: 科学小故事 瓦特与蒸汽机