四年级上册科学课件-4.1 我们吃什么｜苏教版 (共17张PPT)

(共19张PPT)
我们吃什么
⑨
⑧
⑦
⑥
⑤
④
③
②
①
⑩
阅读
科学课本第40页-41页 部分
1 营养学家是根据什么对食物进行分类的?
2 营养学家把食物分为哪几类?
3 不同类的食物有哪些，对人体有什么作用?
营养学家的分类
供给我们能量,支持我们活动
长身体的需要
供给我们能量,保持体温
对我们健康不可缺少的
是人体细胞的主要组成部分
碳水化合物
蛋白质
脂肪
维生素和矿物质
水
按
食
物
中
的
主
要
营
养
成
分
认识下面的食物营养成分标签吗?
名称：饼干
名称：燕麦片
主要食物营养成分表
食物名称 每100克食物中含量（克） 含量较多的维生素
蛋白质 脂肪 碳水化合物
大 米 7.5 0.5 79 —
面 粉 12.0 0.8 70 —
黄 豆 39.2 17.4 25 A
四季豆 1.9 0.8 4 B
红萝卜 2.0 0.4 5 C
马铃薯 1.9 0.7 28 C
④大白菜 1.4 0.3 3 E
西 瓜 1.2 — 4 AC
西红柿 0.6 0.3 2 BE
苹 果 0.2 0.6 15 CE
猪 肉 16.9 29.2 1.1 B
鲜牛奶 3.1 3.5 4.6 ABDE
鸡 蛋 14.8 11.6 — ADE
鲫 鱼 13 1.1 0.1 D
根据蛋白质含量的多少分类:
根据脂肪含量的多少分类:
根据碳水化合物含量的多少分类:
根据维生素含量的多少分类:
⑨
⑧
⑦
⑥
⑤
④
③
②
①
⑩
实验： 检测食物中的营养成分
检测食物中的淀粉
实验材料:神奇的药水

观察碘酒是什么颜色的?
实验小贴士
1食物只为实验用品，不宜品尝。
2每一种食物只需一点碘酒。
4 实验时小组注意分工合作, 认真做好实验记录。
5 认真观察实验现象。
碘酒遇到淀粉会变成蓝色 。
碘酒是淀粉探测器
⑨
⑧
⑦
⑥
⑤
④
③
②
①
统计人数
？人 ？人 ？人 ？人 ？人
？人 ？人 ？人 ？人
想一想

只吃我们爱吃的食物好不好？


我们在平时的饮食中要注意些什么呢？
饮食小贴士

（1）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病.
（2）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。

课后思考
小故事
在解放以前，有个解放军叔叔被日本人抓进了监狱，他想给监狱外的同志写信，于是他用米汤写了一封信，如果你是他的同事，你用什么方法可以看到信的内容呢？