1.7混合与分离 教案+反思

==================资料简介======================
7.混合与分离
【教学目标】
1.知道生活中常见的分离混合物的方法。
2.经历过滤与蒸发实验，培养细致、认真观察记录的能力，学会运用思辨的方法获得科学概念。
3.经历实验探究，体会分离食盐操作的复杂性，以及实验过程中操作的严格性。
【教学重难点】
通过实验，学生能掌握分离食盐的基本操作。在混合与分离的过程中进行有目的的观察。
【教学准备】
水、筛子、烧杯、沙子、食盐、玻璃棒、滤纸（或滤布）、三脚架、酒精灯、火柴、石棉网、教学视频等。
【教学过程】
一、情境导入，聚焦问题
1.教师出示教学课件“混合在一起的物质”，提问学生：生活中，我们常常会遇到混合在一起的物质，比如，食盐洒落在沙土里了。怎样把它们分开呢？
2.学生根据经验相互交流，汇报结果。
3.教师提问：使用筛子能否将食盐与沙子分开呢？
4.教师出示教学课件，展现实验操作结果。
5.教师提问学生：我们应该使用什么方法将食盐与沙子分开呢？（板书课题）
二、学单导学，自主实验
1.实验前，明晰实验设计方案。
（1）教师出示课件，展示实验器材和实验过程。
（2）学生参照随堂学的部分，围绕两大问题进行讨论，明晰实验过程。
一是实验中如何确保过滤和蒸发实验操作的正确？
二是如何确保蒸发实验的安全？
2.实验中，围绕问题展开观察。
（1）教师展示教学课件，并提问：过滤后的滤液有什么变化？滤纸会有什么变化？蒸发实验中蒸发皿中产生了什么样的现象？
（2）学生观察实验过程并记录。
（3）教师根据实验设计完成实验操作。
3.实验后，汇报交流实验现象。
学生汇报：过滤后滤纸上残留有大量沙子，烧杯中几乎没有沙子了，用滤纸过滤之后，沙子与食盐溶解液被分离开。蒸发实验中蒸发皿中的水越来越少，白色颗粒越来越多。
三、深入研讨，建构认识
1.认识到蒸发实验的原理。
（1）教师提出问题：蒸发实验中，蒸发皿中最后会剩下什么？蒸发皿中的水到哪里去了？
（2）学生继续观看教学课件，回顾课上所学实验的过程。
（3）学生汇报：在蒸发结束时蒸发皿中只剩下白色粉末，蒸发皿中的水变成水蒸气跑到空气中了。白色颗粒就是食盐。
（4）总结：教师总结分离食盐与沙子的实验过程。
2.认识实验中涉及的仪器并知道它们的用途。
（1）教师提出问题：在分离食盐与沙子的实验中，我们用到了哪些实验仪器，它们分别有什么用途呢？
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