1.2水沸腾了 课件（16张PPT）

课件16张PPT。水沸腾了认识水的沸腾现象
知道水的沸点（难点）（重点） 课堂目标提出问题 实验设计实验器材铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表、抹布、垃圾盒。注意事项： 1、玻璃仪器轻拿轻放。
2、温度计的液泡要完全浸入水中，并且不要触及烧杯 杯壁和底部，视线要与温度计的液柱平视。
3、在加热过程中不要用手触碰烧杯、温度计等器材， 注意安全。
4、沸腾之后持续加热2~3分钟，仔细观察并记录。
5、小组注意分工合作，并做好观察记录 。
6、节约能源。
7、实验过程中不要大声说话，注意音量，不要影响到其他组的同学。实验记录单通过这个实验，你发现了什么？动手实验温度（℃）时间
（分钟）组别 在一定条件下，把水加热到一定温度（通常是100℃），水会迅速变成水蒸气并不停地翻腾，这种现象叫做沸腾。 水沸腾时达到了一定的温度，继续加热，温度不会在升高，水沸腾后温度保持不变的这个点，就是这杯水的沸点。 我的发现：知识拓展： 水烧开时的温度跟大气压有关，100℃是水在标准大气压下沸腾的温度，所以书上一般写水的沸点是100℃，而不是说水的沸点就是100℃。知识拓展： 科学家研究发现，随着地势的升高，气压就越低，那里液体的沸点也就越低，世界屋脊珠穆朗玛峰上水的沸点较低，而地势较低的地方，由于气压高，水的沸点也比较高。
登山运动员在高山上做饭时，往往煮不熟饭或鸡蛋，即使把手放进“烧开”的水里也不会烫手，你知道这是为什么吗？
知识拓展： 气压随高度而变化，高山上气压低，水的沸点低，水会在较低的温度下沸腾，水一旦沸腾温度保持不变，虽然继续加热但温度不会升高，达不到把米或鸡蛋煮熟的温度。
收获驿站这节课你有什么收获？