四年级上册科学课件-4.1 我们吃什么 苏教版 (共19张PPT)

课件19张PPT。江苏教育出版社第四单元吃的学问
1.我们吃什么俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。今天你吃了什么食物？1.食物中含有哪些不同的营养？
2.它们分别有什么作用呢？食物中所含的营养成分通常分为：蛋白质糖类脂肪维生素矿物质水蛋白质蛋白质是构成人体的主要材料，人的皮肤、肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分都是蛋白质。没有它，就没有人体，没有生命；就像没有水泥、土、沙、等建筑材料，就没有房屋一样。含丰富蛋白质的食物：糖类我们每天吃的食物中，糖类占80﹪，其中主要是淀粉。糖类的重要功能是供给生命活动所需要的能量。含丰富糖类的食物：脂肪脂肪俗称油脂，按来源可分动物和植物两类。脂肪是人体能量的主要来源，脂肪的主要功能是供给热量。含丰富脂肪的食物：维生素 维生素有调节身体机能的作用，它们的种类非常多。随着时间的推移越来越多的维生素种类被人们认识和发现维生素成了一个大家族，人们把维生素按A、B、C的顺序排列起来，一直排列到L、P、U共有十几种。矿物质矿物质可调节身体机能的作用，也是身体组织和骨骼生长所必需的。含丰富维生素和矿物质的食物：水水是人体细胞的主要组成部分。成人体内水含量60％——70 ％；儿童体内水含量80 ％。实验提示1.讲解并示范用滴管取碘酒和碘酒的方法。
2.分别在馒头片和萝卜片上滴了一滴碘酒，看看有什么不同？观察现象。
3.往食物上滴加碘酒时要离开食物一段距离想一想 （1）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病.
（2）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。垃圾食品再见