四年级上册科学教案-4.6食物在口腔里的变化 教科版

《食物在口腔里的变化》教学设计
【教材内容】
小学科学四年级上册第四单元第6课第76、77页
【教学目标】
1．理解牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能。了解食物在口腔里会经历初步的消化过程，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。
2．经历进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的研究性观察。利用原有知识和经验进行推测。
3.?能够认真细致地观察牙齿的形状特征。愿意与他人分享研究结果，合作交流。
【教学重点】
牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。
【教学难点】
进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。
【教学准备】
学生：每人食物一份、镜子一面、一只记号笔，若干白纸，每组一份记录表、。
教师：课件、食物等。
【教学过程】
一、导入课题
1.科学课上我们时常带着目的去观察，今天我们也要带着目的去观察“食物在口腔里的变化”(教师板书)
食物在口腔里的变化（板书）
二、观察食物变化：
1.怎么观察呢？我们一起来看这个表格（多媒体出示）
?
原有状态
短时间咀嚼（3、4下）
长时间咀嚼（20下左右）
食物的状态
?
?
?
思考
为什么会这样变化？是谁参与了这项工作？把你们的想法在小组内交流一下。
师生详细分析观察方法。
教师提问，我们一起来看一下记录表，这个观察实验应该怎么做呢？有什么要注意的地方？（1、不能着急下咽，2、用镜子观察）
2、学生分组实验，教师巡视指导。
3.师生交流，请学生展示自己的发现，（可不比上展示台）1组学生说完，其他同学补充这组学生没有提到的内容。
4、学生汇报时，教师适时抓住一些关键词语（比如，碎了---谁的作用，变湿了---谁的作用）如果学生没有提到舌头，教师要引导（食物在口腔里咀嚼的时候是在一个地方固定不变的吗？）并适时总结板书
牙齿?? ? 磨碎?
唾液??? 润湿 互相协作 初步消化
舌头???? 搅拌
正是他们的团结协作，使食物由干变湿、颗由大变小，直到变成糊状，完成了初步消化。）边说边板书
5.那我们平时吃食物的时候是狼吞虎咽还是细嚼慢咽？
是的，通过细嚼慢咽，在食物在口腔里被磨得很碎，有些就已经消化，这样就减轻胃肠的压力。对我们的健康有极大的帮助。
同学们你们觉得谁的作用最大？牙齿在口腔中占有十分重要的作用。
三、观察牙齿：
（1）观察牙齿的不同类型
①、你觉得我们口腔里的牙齿都是一样的吗？今天咱们就要借助镜子来观察自己的牙齿，每种不同种类的牙齿选一颗画下来。（画的大一些用记号笔，一张纸一颗牙齿）,并说说这颗牙齿的外形特点
②、学生观察自己的牙齿并画出牙齿的形状。
③、教师巡视的时候就收集一些学生的作业，（3种都要有，但不能只有3张）粘贴在黑板上请学生来分类并解读。（说说每种牙齿的特点）
3类分的时候教师就要适时点出牙齿的名称。板书三种牙齿名字：门齿、犬齿、臼齿）3类全出来后出示牙齿模型图。当然这是成年人的牙齿。我们四年级的学生一般有24颗以上牙齿。
（2）体验牙齿的不同作用
①、学到这儿，老师不禁有了一个疑问？牙齿怎么不长成一个样呢？ (作用不同，分工不同)那它们各自有什么作用？
②、学生回答，如果顺利则不用体验，不顺利则请1-2名学生来吃饼干，注意吃的时候要慢，说说用到了什么牙齿？犬齿可以教师演示吃肉干。
（3）认识龋齿的危害
我们一起来看两颗牙齿，多媒体图片，一颗正常牙齿，一颗龋齿，龋齿又叫蛀牙，虫牙，它是虫子咬的吗？（不是）那它是怎么得的呢？食物残渣腐蚀形成的？你觉得我们该怎么做呢？学生交流。
四、小结延伸：
1、用心关注口腔卫生，宣传正确刷牙方法，让我们——做一个爱护口腔的小卫士！
【课堂板书】：?食物在口腔里的变化
门齿 ? ?切
臼齿 嚼碎? 磨
牙齿??
犬齿???? 撕
舌头??? 搅拌 互相协作 初步消化
唾液??? 润湿