四年级上册科学教案-4.6食物在口腔里的变化 教科版

食物在口腔里的变化
教学目标
科学概念：
1、牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。食物在口腔里会经历初步的消化过程。
2、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，利于身体健康。
过程与方法：
1、进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。
情感、态度与价值观：
2、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。
3、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。
教学重点
牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。
教学难点
进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。
教学准备
为学生准备：课件、食物（面包）、镜子、观察记录表
教师准备：牙齿的分布图、PPT课件、保护牙齿视频。
教学过程
1.导入：
口腔是食物消化开始的地方，口腔在食物的消化中发挥了什么作用，是怎样工作的呢？
这节课我们一起来探究《食物在口腔里的变化》
出示研究的任务，学生体验食物在口腔中的变化。
（1）观察食物在口腔里发生了怎样的变化。
（2）观察是口腔里的什么使食物发生了变化。
（3）分组交流。
（4）学生汇报。
3教师总结：面包发生的这些变化是由口腔里的牙齿、舌头、唾液共同作用的结果，这些变化是初步消化。
（1）教师板书。
（2）学生猜测：食物在口腔里的初步消化是由牙齿、舌头、唾液共同作用的结果，那么我们口腔中这么多的牙齿的作用都一样吗？
4.分组观察牙齿、填写记录单：
（1）对照镜子由外及里观察自己下颌的牙齿。
（2）观察其他学生的牙齿。
（3）填写记录单，并画出不同形状的牙齿各一颗。
（4）学生汇报。
5.教师总结：这些牙齿的作用不一样。
（1）在吃条状食物过程中，犬齿的作用不是很明显，联系下日常生活中的情况，我们吃什么食物的时候犬齿的作用特别明显？
（2）老师示范犬齿撕的作用。
（3）科学家按形状分类的牙齿的分布排列图。不同形状的牙齿有各自不同的作用。
（4）啮齿目的老鼠门齿发达，食肉动物犬齿发达，食草动物臼齿发达。
6.保护牙齿：
（1）牙齿是我们身体重要的消化器官。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。是不是每个人的牙齿都很整齐美观呢？同学们看看自己的牙齿，你有什么发现？
（2）交流观察发现，教师板书。（蛀牙）
（3）蛀牙又称龋齿。我看同学们的龋齿比较普遍，哪些坏习惯会造成龋齿呢？
（4）学生自由说。
（5）（课件出示：龋齿图片）师：这个牙齿上有个洞，这个洞是怎么来的？（课件播放视频：龋齿的形成）
（6）牙齿对我们如此重要，我们应该怎样保护自己的牙齿，有效地防止蛀牙呢？
（7）学生自由回答，教师补充。（课件播放视频：正确刷牙）
???7、总结延伸
???（1）通过这节课的学习，我们知道了食物在口腔中会在牙齿、舌头、唾液的协调作用下完成初步的消化过程，那么你认为我们平时吃饭是狼吞虎咽好呢？还是细嚼慢咽好呢？
??（?2）你能说说科学依据吗？
??（?3）通过这节课的学习我们都知道吃东西时要细嚼慢咽，愿我们同学从今以后吃东西时都都养成细嚼慢咽的习惯。
????板书设计:
????????????????????????????????????????6.??食物在口腔里的变化
?????????????????????????????????????????????????门齿? ??切开食物
??????????????????????????唾液????舌头????牙齿?? ?犬齿???撕裂食物
?????????????????????????????????????????????????臼齿??? 磨碎食物
??????????????????????????????????????????（?相互协调,共同作用）
?
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《食物在口腔里的变化》教学反思
本节课的教学重点是通过体验知道舌头、唾液、牙齿对食物的消化作用。教学难点是进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。为了突出本节课的重点从而突破难点，我主要安排了两个教学活动：一是观察牙列模型，了解牙齿的形状及分布；二时让学生能够充分感受食物在口腔里的变化。
口腔作为消化器官之一，其内部也存在一个有系统的结构，这对于学生建立系统化的认识是有帮助的，并且形成“口腔对食物初步消化作用”的直观认识。懂得口腔里唾液、牙齿、舌头三者的协同作用才能更好地让食物在口腔里被捣烂、磨碎，为顺利下咽进入下一道消化程序打好基础。
通过吃食物，学生认识到牙在食物的消化过程中起到的作用是切碎、研磨食物，不同牙齿在消化的不同阶段承担着不同的工作，要保护好牙齿，这样有利于消化，有利于健康。再利用多媒体图片感受蛀牙的形成，体会保健知识；播放录像，进行如何正确刷牙的教育。观察体验活动时间安排宽松，给学生留有仔细回味的余地。
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