四上2.2物质在水中是怎样溶解

(共24张PPT)
食盐在水中溶解了！
食盐在水中是怎么溶解呢？
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想不想亲眼看看物质的溶解过程？
给大家找了一位朋友——
它能实现大家的愿望
它的名字叫……
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化学品名： 高锰酸钾
高锰酸钾是紫黑色的固体小颗粒
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化学品名： 高锰酸钾
2、实验室常用高锰酸钾来制取氧气，也可以用做消毒剂、漂白剂。
吸入后可引起呼吸道损害。溅落眼睛内，刺激结膜，重者致灼伤。刺激皮肤。浓溶液或结晶对皮肤有腐蚀性，对组织有刺激性易污染皮肤致黑色。
1、高锰酸钾是紫黑色的固体小颗粒，人们常用来消毒和防腐。
3、不能用手直接拿取高锰酸钾，要用小匙来取。
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高锰酸钾的溶解
1.高锰酸钾的用量不要太多，放入太多的高锰酸钾反而不易观察溶解的过程。
2.放入高锰酸钾后，要立即从杯子的侧面进行观察和记录。
1、实验器材：
烧杯、水、搅拌棒、高锰酸钾、药匙
2、实验说明：
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高锰酸钾溶解视频：
http://v.youku.com/v_show/id_XMTM3MDI4NDQyOA==.html
http://v.youku.com/v_show/id_XMzQ5ODgyMDU2OA==.html
http://v.youku.com/v_show/id_XMTc3NDE5MjE2MA==.html
http://v.youku.com/v_show/id_XMTc2MDA1MjQ5Mg==.html
高锰酸钾：溶解三步曲
紫色条痕
云雾状水域
均匀稳定
高锰酸钾的溶解
注意观察：
高锰酸钾进入水中时的状态
实验操作：步骤1
在一个装水的烧杯内，轻轻地放入几小粒高锰酸钾，先静观高锰酸钾在水中的分散现象
高锰酸钾颗粒放入水中后，迅速沉入了水底，高锰酸钾经过的水里出现了紫色的条痕，高锰酸钾外部先化成极小的颗粒分散到水中去了。沉降在底部的高锰酸钾周围慢慢出现紫色的云雾状的水域，更多的高锰酸钾微粒分散到水里去了。
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高锰酸钾的溶解
实验操作：步骤2
然后用玻璃棒轻轻搅拌水，继续观察水和高锰酸钾的变化
注意观察：
搅拌后高锰酸钾的状态
搅拌之后紫色的范围不断扩大，烧杯内的水全部变成了紫红色，高锰酸钾极细小的颗粒均匀地分布于水中
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高锰酸钾的溶解
实验操作：步骤2
观察高锰酸钾水溶液的状态
观察：
高锰酸钾水溶液的状态
高锰酸钾全部溶解在水中，变成了均匀分布的，稳定的，不会自行沉降的，紫红色透明的溶液
思考：能不能用过滤的方法把高锰酸钾从高锰酸钾水溶液中分离出来？
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思考1：高锰酸钾在水中溶解了吗？
答：溶解了
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思考2：高锰酸钾与食盐在水中的溶解有什么相同和不同？
答：相同点：高锰酸钾与食盐在水中溶解后都变成了均匀分布的，稳定的，不会自行沉降的透明溶液
不同点：高锰酸钾在水中溶解后变成了紫红色透明的溶液，食盐在水中溶解后变成了无色透明的溶液
思考3：描述高锰酸钾在水中的溶解过程
答：1、高锰酸钾颗粒放入水中后，迅速沉入了水底，高锰酸钾经过的水里出现了紫色的条痕，高锰酸钾外部先化成极小的颗粒分散到水中去了。沉降在底部的高锰酸钾周围慢慢出现紫色的云雾状的水域，更多的高锰酸钾微粒分散到水里去了。
2、搅拌之后紫色的范围不断扩大，烧杯内的水全部变成了紫红色，高锰酸钾极细小的颗粒均匀地分布于水中。
3、高锰酸钾全部溶解在水中，变成了均匀分布的，稳定的，不会自行沉降的，紫红色透明的溶液
这是一个什么过程？
高锰酸钾从可见到不可见的过程。

水从无色到紫红色的过程。

紫色由浓变淡的过程。
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面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的状态记录表
自主探究：
能
否
是
有
能
能
能
否
否
否
否
否
是
有
不能
不能
没有
溶解
没有
溶解
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面粉 沙 食盐 高锰酸钾
能否看见颗粒
分布是否均匀
是否有沉淀出现
能用过滤的方法分离吗
是溶解还是没有溶解
面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的状态记录表
能
否
是
有
能
能
能
否
否
否
否
否
是
有
不能
不能
没有
溶解
没有
溶解
实验分析：高锰酸钾和食盐颗粒在水中逐渐________,直至_______，______将他们从水中分离出来。
面粉和沙在水中无论搅拌与否，最终都_______在水底，并可以用__________的方法将它们从水中分离出来。
变小
消失
不能
沉
过滤
面粉 沙 食盐 高锰酸钾
能否看见颗粒
分布是否均匀
是否有沉淀出现
能用过滤的方法分离吗
是溶解还是没有溶解
思考：物质是否在水中溶解了，我们是怎样观察和区别的呢？
答：食盐和高锰酸钾，在水中完全溶解，变成看不见的微粒，均匀分布在水中。
面粉和沙，在水中没有溶解。
面粉：搅拌前，大部分______在水面上，搅拌之后，整杯水呈______，_____分散在水中。
沙：没有变化，全部______在水底。
浮
乳白色
颗粒
沉
课堂小结：
溶解是指物质 _____地分散在水中，______（会或不会）自行沉降，且_______（能或不能）用_____的方法分离出来。
均匀
不会
不能
过滤
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练一练
通过比较，我发现能溶解在水中的物质是________和________。
不能溶解在水中的物质是______和______
食盐
高锰酸钾
沙
面粉
面粉 沙 食盐 高锰酸钾
能否看见颗粒 能
分布是否均匀 否 是
是否有沉淀出现 是
能用过滤的方法分离吗 能
由此可以推断物质溶解的条件：看不见颗粒、______________、____________、____________。
均匀分布在液体中
无沉淀出现
不能用过滤方法分离
面粉 沙 食盐 高锰酸钾
能否看见颗粒 能
分布是否均匀 否 是
是否有沉淀出现 是
能用过滤的方法分离吗 能
我们可以用过滤的方法将高锰酸钾从水中分离出来 （ ）

面粉在水中搅拌后，需要比较长的时间才能沉淀下来。（ ）

有的物质能在水中溶解，有的物质不能。（ ）
×
√
√
把少量的高锰酸钾放到一杯水中，经过搅拌后，不可能观察到的现象（ ）
A.水的颜色从无色变成紫红色 B.高锰酸钾从水中分离出来
C.高锰酸钾从可见到不可见

白糖在水中充分溶解后，（ ）
A.溶液的中间部分最甜 B.溶液的各个部分一样甜 C.溶液的底部最甜
B
B
食盐

味精

白菜

肥皂

白糖
溶解于水
不溶解于水
橡皮

钥匙

木屑

高锰酸钾

塑料片