1.3《水结冰了》教案 表格式

第一单元
第三课《水结冰了》教学设计
教学目标：
科学概念目标
●当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。
●水在结冰过程中，要向周围放出热量。
科学探究目标
●观察、记录水结冰过程中的各种变化。
●观察、比较水和冰的相同点和不同点。
科学态度目标
●初步感受、体验物质状态的变化。
●乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。
科学、技术、社会与环境目标
●在自然环境中，水与冰可以相互转化。
教学重点：知道水下降到0摄氏度时开始结冰，并且向周围释放热量。
教学难点： 完成实验操作，并且在实验中更多地发现由水结成冰的各种变化。
教学准备
学生准备：试管、纯净水、碎冰、温度计、烧杯、食盐、小勺、记号笔、学生活动手册等。
教师准备：各种冰的图片、教学课件等。
教学流程：
教学环节及时间
教师指导要点
学生学习活动
评价要点
一、导入（预设5分钟）
1.教师出示一杯热水。
让学生估计并测量这杯水的温度。
2.师：10分钟之后再测，这杯水的温度会如何变化呢？半个小时，一个小时后呢？”
聚焦问题：
3.师：“如果一直把这杯水冷却下去，会出现什么情况？”
1.一名学生先估计水的温度，然后再实际测量。
2.学生根据已有的生活经验，说出自己的想法。
评价学生正确使用温度计的情况，为后续探究打基础。
评价学生已有的生活经验。
二、探究水变成冰的过程。（预设25分钟）
教师提问：
1.你有什么好方法让水变成冰吗？
2.除了把水放到冰箱里冷冻之外，还有什么方法呢？
教师分别出示碎冰、烧杯、试管等实验器材。
3.利用课件，出示书中主题图片，启发学生水结成冰实验如何操作？（教师引导如何进行实验，分三步：第一，直接让学生说出水结冰的方法；第二，出示准备的实验材料，再启发学生说出实验操作过程；第三，出示课本中的操作图片，再说如何进行实验。）
4.鼓励学生大胆猜测：水在什么温度下结冰？水在结冰的过程中，可能会有什么样的现象发生？注意观察水与冰的不同。
课件出示注意事项：
（1）持续观察记录水温的变化，重点关注两次温度：试管刚插入烧杯时的温度，水刚开始结冰时的温度。
（2）在放入烧杯之前用记号笔标记水的位置。全部结冰之后冰在试管中的位置。
（3）温度计在试管中位置不变，不触碰杯底和杯壁。
（4）观察记录及时。
（5）注意分工合作。（让温度计的位置处于试管的水中，而不碰触底壁，时间过长，容易疲劳，因此学生可合作替换）
6.教师巡视指导，注意积极评价小组及个人在实验活动中的表现，及时纠正在实验操作中的错误，注意掌控
1.学生根据生活经验，很容易的想到可以把水放到冰箱里。
2.学生根据老师准备的实验器材，设计让水结成冰的方法。
3.小组合作，根据教师提供的实验器材，以及出示的书中主题图片，小组讨论，说出实验操作方法。学生互相补充之后力求形成如下操作步骤：
（1）在试管中倒入适量的纯净水（为了结冰更快，效果明显，根据试管大小，控制水量。为节省时间教师也可提前完成）。
（2）先用温度计测量试管水中的温度。
（3）将试管插入放入食盐的碎冰当中。（冰与盐的比例约为3：1）
（4）观察记录水温的变化。
（5）……
4.学生针对注意事项，提出自己的看法和见解。
5.学生记录单。
1.评价学生探究过程中，在教师引导下能否设计出合适的实验操作计划来。
2.评价学生能否利用多种感官，工具获取更多数据信息，并且采用科学的方法记录，整理信息并陈述。
3.评价学生在实验操作中分工合作情况。
实验活动的时间。
0 分钟时温度：（ ）
2分钟时温度：（ ）
开始结冰时温度：（ ）
持续结冰时温度：（ ）
我们的发现：
6.学生分组实验。
三、研讨交流（预设7分钟
在完成实验操作基础上，幻灯片出示，三个研讨交流的问题。
1.水在什么条件下会结冰？
2.水结冰后有哪些变化？
3.冰还是水吗？
学生针对研讨的问题展开交流。
在讨论完成前两个问题的基础上，学生可以完成活动手册冰和水的相同点与不同点的维恩图。之后，共同研讨：冰还是水吗？
评价学生能否顺利对前期实验的总结交流，能否在表达交流中能够以事实为依据，听取别人的意见，不断修正改进自己的观点。
四、拓展延伸。（预设3分钟）
1.解释冰箱中的矿泉水为什么会结冰？
2.利用幻灯片展示生活中冰天雪地的美景
水的温度下降，也是释放热量的过程，当温度下降到0摄度时，水开始结冰。
板书没计：
水结冰了

放热
水一一一一一一冰
（液态） 0℃ （固态）