课件21张PPT。它们发生了什么变化你还记得吗?1、盐和水混合后利用结晶的方法能分离出盐和水。
2、锯末和水混合后利用过滤的方法分成锯末子和水。
3、沙子和水混合后利用沉淀的方法能分离成沙和水。
像沙、锯末、铁粉、盐等那样,与水混合后又能从水中分离出来,恢复到原来的样子,这种变化过程是可逆的。
白醋5 水6食用油7洗洁精8水 泥一、混合后的变化1、将三个纸杯依次编号1、2、3。
2、向1号杯中加入少量的醋,再加入一小勺小苏打。
2、向2号杯中加入适量食油和水,再加入几滴洗洁精,搅拌后静置5分钟。
3、向3号杯中加入水泥,再加入少量的水,搅拌后静置。
小苏打和醋有着什么特点呢?白色,粉状,无味的细小晶体,溶于水,水溶液呈碱性,在热空气中,它能缓慢地分解,释放出一部分二氧化碳。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂。
无色透明液体,含有醋酸,闻起来有一股酸味。无色,味道重,一股酸味。用于烹调,特别是用来制作泡菜,也可用做家用清洁剂,例如清洗咖啡机内部的积垢 。
实验猜想:把小苏打和醋在杯中进行混合,你猜会发生什么变化?观察现象观察杯里的液体,小苏打还在吗?
留下的液体还是醋吗?
留下的液体,既不是醋,也不是小苏打,是一种叫做:醋酸钠的新物质。观察各杯中发生的变化。反应迅速,产生大量气泡,小苏打粉末逐渐溶解。 有白色的浑浊物生成变坚硬小苏打和白醋混合后,产生了一种新物质——二氧化碳气体,这样的变化属于不可逆的变化。
我们也可以表述为小苏打和醋发生了不可逆的变化。对比:三、实验研究通过实验我知道:三个杯子中的物质混合后都生成了新的物质。它们不能再分离成原来的物质,它们所发生的变化都是不可逆的。混合后不容易分离,而且很难恢复成原状的变化,是不可逆的过程。什么是可逆的变化?什么是不可逆变化?可逆的变化: 变化中没有新物质产生,只有形态、状态的改变。不可逆的变化: 变化中会产生新的物质。对比:生活中还有哪些变化是不可逆的?炒鸡蛋小树成长生活中有哪些常见的变化是不可逆的?1、醋与小苏打混合后的变化。
2、水泥与水混合后的变化。
3、食用油、水与洗涤剂混合后发生的变化。
4、煎鸡蛋。
5、爆米花。
6、动植物的生长。21作业 收集除水垢的办法,选一种进行实践操作并记录过程及结果。