三年级上册科学教案-1.6 加快溶解 教科版

《加快溶解》教学设计
【教学目标】
一、知识与技能：会溶解的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即物体 表面积的大小）、水的温度以及混合液体是否被搅动等因素有关。
二、过程与方法：引导学生经历?“?问题?—假设?—验证?—?证实?”?科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。
三、情感态度与价值观：培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意 见，并能注意倾听他人的意见。
【教学重点】通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。
【教学难点】对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。
【教学方法】控制变量法、观察法、比对法、探究法
【教学准备】教师准备：热水、冷水、纸杯、方糖若干颗、水果硬糖若干颗。
为每小组准备：250ML刻度烧杯6只、玻璃棒一根、冷水、方糖6颗、水果糖2颗、记录纸1张。
【课时安排】?1课时。
【教学流程】
课前谈话：考考你们，如果有两个同学小明和小红，我说小明跑得快，怎么证明？（比一比）怎样比才公平呢？
?一、创设情境，引入探索。
1．师：老师倒了一杯冷的纯净水，放入了一颗水果糖，想请同学帮我试试够甜了吗？（请一学生试喝。预设：不甜或没有味道）水中放入了糖，怎么会不甜呢？（糖还没有溶解）
请大家帮老师想想办法，怎样才让我以最快的速度喝到又香又甜的糖水呢？
2．生1：（用筷子搅拌。）
生2：（把水换成热水。）
生3：（把水果糖打碎。）
生4：（把水果糖打碎，放在热水里再用筷子搅拌……）
3．教师板书：搅拌、加热（热水）、切碎……
4．师：同学们想出了这么多办法，真是令老师佩服，是不是你们的这些办法真的有效呢？这节课我们就来研究这个问题：溶解的快与慢。（板书课题）
?二、实验验证，明白影响物质溶解快慢的因素，了解对比实验的方法。
（一）以搅拌实验为例，探讨实验方法。
1.师：刚才同学们提到的方法只是一些猜测，在科学课上我们要用实验来验证这些猜测是否正确。为了实验效果更加明显，我们这节课将用方糖做实验（出示：方糖）。怎样设计加速方糖溶解的实验呢？下面我们就以搅拌为例，大家说一说，你们怎么证明搅拌的和不搅拌的方糖哪个更快呢？（学生自由发言）
2、出示搅拌实验步骤及示意图，找出步骤中的相同条件及不同条件。
3、思考：为什么要这样设计实验呢？启发学生：就像比赛跑步一样，是为了公平。（引出对比实验）。
4、师小结：像这样在两组实验中，除了一个需要研究的条件不同外，其它条件都相同的实验方法我们把它叫做对比实验。
5、师：那么，搅拌真的可以加快溶解吗？现在就按照同学们刚才说的步骤让我们一起来动手验证吧！
6、出示实验温馨提示及要求，教师指导学生完成实验并说说看到的现象，完成实验记录表。
我们看到的现象
搅拌的烧杯中：方糖（??????????）；
不搅拌的烧杯中：方糖（??????????）。
我们的发现：（???? ）能加快方糖的溶解。
（二） 探究“热水能否加快溶解”实验
1、课件出示：“热水能否加快溶解”实验的设计方案。
2．师生共同讨论实验步骤及应注意的事项：
相同条件：放入的物质应该一样多；水一样多；放入时间应该一样。
不同条件：一个用热水，一个用凉水。
3.学生分组探究，教师巡回指导。
4.汇报实验结果
我们看到的现象
装有热水的烧杯中：方糖（??????????）；
装有冷水的烧杯中：方糖（??????????）。
我们的发现：（???? ）能加快方糖的溶解。
（三）自主探究“压碎能否加快溶解”实验
1.压碎呢？你能自己设计实验了吗？小组讨论一下，该怎么做这个实验？
2.学生交流实验方案，确定后领取实验材料进行实验。
3.汇报实验结果
我们看到的现象：
压碎的杯中：方糖（??????????）；
没压碎的杯中：方糖（??????????）。
我们的发现：（????）能加快方糖的溶解。
（四）教师小结：通过实验，我们验证了用热水、搅拌、压碎这三种方法都能加快方糖的溶解。
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三、学以致用，探究水果糖的溶解
师：看大家做实验这么认真，老师奖励每人吃一颗水果糖。但先思考一下：怎样吃糖，可以让它溶解得更快呢？
1．讨论游戏方案《比一比，谁的糖溶解的快》：同时放入嘴中，同学A含在嘴里不动，同学B用舌头翻动搅拌，同学C把糖块咬碎但不搅拌，同学D咬碎并搅拌，用1、2、3、4排出糖块溶解快慢的顺序。
2．小组进行吃糖游戏，做好记录。
小游戏：比一比，谁的糖溶解的快？
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溶解糖块的方法
溶解快慢顺序
同学A
含在嘴里不动
?
同学B
用舌头翻动搅拌
?
同学C
把糖块咬碎
?
同学D
咬碎并搅拌
?
?3．汇报游戏结果，谈谈你的感受。
小结与拓展
1、巩固应用：在生活中人们是怎样应用加快溶解的方法呢？如：加速洗衣粉的溶解。
2．通过这堂课的学习，我们学到了什么？学生自由说说。
3．给同学们留下一道思考题：这里有100ML水，我想把这5颗糖都放下去，这5颗糖会不会都能溶解，如果会，我再放5颗、10颗、15颗，它们还会溶解吗？请同学们下节课告诉我你们的想法。
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【板书设计】
???????? 加快溶解
1、搅拌????? 不搅拌
快???????? ?慢
? 2、热水????? 冷水???????????
快??????? ??慢
3、碾碎???? 不碾碎
快??????? ??慢
对比实验（多个相同条件、一个不同条件）
通过科学课教学，学生对科学课的认识得到了一定提高，部分学生已学会了自己收集资料和进行课堂记录的习惯，大部分学生已会进行仔细的观察，学生在实验前已具备了提出假设，然后设计实验计划，最后进行实验验证，具备了初步的探究能力。学生小组内的合作交流也有了基础。各班级的学生都喜欢实验，但孩子们只是凭自己的兴趣边玩边做，导致于观察不仔细，实验无序操作，科学探究的习惯尚未养成，也常常使学习任务难已按教学计划完成，逼迫老师调整课时；而且学生在作业习惯方面较差，特别是课外布置的收集资料，
观察任务大多不能自觉完成，导致期末考核评价差异较大。
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