三年级上册科学教案-1.6 加快溶解 教科版

加快溶解
教学目标
1、 科学概念：
可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小 、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。
2、过程与方法：
设计“怎样加快冰糖溶解”的实验，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。
3、情感、态度、价值观：
体验探究影响溶解快慢因素的乐趣。
教学重点：通过对比实验，使学生理解搅拌加快溶解的方法。
教学难点：对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。
教学准备
烧杯、玻璃棒、冷水、热水、冰糖、食盐、冰糖、记录表。
教学过程
一、问题情境导入新课
1、教师：在家里，妈妈洗衣服加洗衣粉时，为什么常常加一些热水？
教师：同学们回答得非常好。其实在生产生活中，常常需要加快或者减慢某种物质的溶解，今天我们就来一同研究溶解的快与慢与哪些因素有关。
出示课题：怎样加快溶解
二、探究活动——怎样加快溶解的快

实验一：温度对溶解的影响
（1）教师：如果要研究溶解的快慢与水的冷热有没有关系，有什么关系，应该怎样实验？在实验中，应该让哪几个条件相同，哪几个条件不同？
（2）学生自主实验，填写溶解快与慢的比较记录表”，教师巡视指导。（注意不要被热水灼伤）
（3）交流比较实验过程中的发现，得出结论。
了（4）小结：冰糖在热水里溶解比在凉水里溶解得快，热水能加快溶解。
实验二：搅拌对溶解的影响
（1）要做这个实验，我们需要几个烧杯？（2个）对了，因为我们要做的是一个对比实验，等下一杯要搅拌，一杯不能搅拌（不同条件）。
（2）如果要公平的比较搅拌和不搅拌能否加快溶解？我们在实验过程中要注意控制哪些条件？（相同条件）
（3）师生小结：（PPT出示相同条件和不同条件）
相同条件：水的多少，冰糖的多少，烧杯的大小，水的温度，放冰糖的时间
不同条件：一个搅拌，一个不搅拌（师提示：只有一个不同条件）
两组实验中，只改变一个条件，其余条件都相同的实验方法称为对比实验。
（4）教师巡视，指导学生进行分组实验。
温馨提示：
①在两个杯子中倒入同样多的、冷热相同的水，在两杯水中同时放入同样多的冰糖，其中一个杯子的水静置不动，另一个杯子的水用小棒不停地搅拌，认真仔细观察实验现象。 ②实验时，声音要小一点，不要影响其它组。
③实验结束后，坐端正。
④填写“溶解快与慢的比较记录表”。
（5）引导学生交流实验过程中的发现，比较搅拌和不搅拌的区别。
教师：同学们，你们的研究的结果是：搅拌可以加快冰糖的溶解吗？
（6）小结：搅拌能加快冰糖在水中的溶解。
实验三：研碎物体对溶解的影响
1、提问：把一块冰糖放入水中，怎样才能加快溶解呢？受到哪些因素的影响？教师演示并提问。
2、小组讨论，提出自己的假设并说明理由。
（在上一个实验的基础上学生会提出搅拌；改变水温；将冰糖捣碎等实验方法。）
3、实验要怎么做？
（1）搅拌实验：拿出两个杯子，都装满纯净的水，温度必须相同，每个杯子里各放入一块冰糖，一杯搅拌一杯不搅拌。
（2）改变水温的实验：一杯冷水，一杯热水，水量相同，每个杯子里各放入一块冰糖，并且都不搅拌。
（3）将冰糖捣碎的实验：准备两块糖块，糖块的大小要一样，捣碎其中的一粒糖块，把两种糖块放在水温、水量一样的杯子中都不搅拌，看它们有什么变化。
实验注意事项：
①使用热水时要注意安全
②可以数1、2、3同时放糖块。
③把糖块放在白纸上敲碎，注意尽量别让糖溅出去，把所有的糖都放入杯中。
4、学生分组做实验，教师巡视指导。
5、学生汇报实验结果。
（1）搅拌可以加快溶解；
（2）热水可以加快溶解；
（3）捣碎可以加快溶解。
板书
加快溶解
影响物体溶解快慢的因素有：
物体颗粒的大小
水的温度
水是否被搅动
三、生活运用
让学生说一说，如何运用上面的方法在生活中运用。
四、拓展延伸
了解生活中溶解现象危害及防治。