三年级上册科学教案-1.3 水结冰了 教科版

水结冰了教学设计
【教学目标】
1.知识与技能：知道水在0℃时结冰，水结冰后一些性状发生了变化。
2.过程与方法：观察水结冰时温度的变化和观察水与冰的异同点。
3.情感、态度与价值观：乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度，初次感受物质状态的变化。
【教学重点】观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化。
【教学难点】分析实验数据得出结论。
【教学准备】小组：观察用冰块及盛放冰块的烧杯；塑料杯1只、冰块1杯、试管(试管架)1支、小半杯纯净水、水温计1支、食盐、筷子1支。
【教学设计】
情景导入
师：今天我们要研究的材料装在老师的这个百宝箱里面，大家想知道里面装的是什么吗？请你打开了看看，告诉大家是什么。这实际上是一个移动小冰箱，今天就请你们和老师一起走进冰的世界。
请大家看一下我们的桌面上有两种材料，他们是什么呢？
生：水和冰
师：有水和冰（一边说一边在黑板上贴上 水 冰），我们走进冰的世界，首先来观察一下冰有哪些特点？请同学们认真思考一下，我们观察一种物体可以有什么办法呢？
生：汇报（说到闻、尝这些方法需要提醒注意事项）
师：那我们就用你们刚才说的方法来比一比水和冰有什么相同和不同的地方，请同学们拿出桌面上的记录单，在小组内观察分享，把你们观察到的简单的记录在这张记录单上，看谁找的最多，明白吗？好，观察活动开始！
师：巡视指导
小组汇报
探究水在什么温度时结冰
师：同学们都能很准确的找出水和冰的相同和不同特征，平时的时候哪个季节水会结冰呢？
冬季的哪一天都会结成冰吗？
生：
大家一致认为是温度比较低的时候，水就会结冰，那具体是多少摄氏度的时候，水开始结冰呢？我们大胆地猜测一下。
师：接下去我们要在课堂上研究水在什么温度时结冰？（板书：水结冰了）
师：现在我们进入了初夏了，在这种天气下水会结成冰吗？
生：不会
师：那怎么办啊？你有什么好办法？
生：
师：那我们现在没有冰箱啊怎么办呢？今天就让我们一起来做一个冰箱好不好？请大家利用一分钟自学课本49页，看好了吗？我们来看一下怎么做冰箱（出示微视频，我们需要准备的材料有碎冰，食盐，试管，温度计，，烧杯，毛巾，我们把毛巾包裹在烧杯上做成保温杯，然后在烧杯内装满碎冰，把食盐倒在装满碎冰的烧杯中，这里我们用食盐是为了制造更低的温度，再用木棍搅拌均匀，在烧杯中中间挖出一个深坑，在们研究呢，请同学们继续看，我们把小试管轻轻放入烧杯中间的坑，用木棍把旁边的碎冰压一压使他们结合得紧密一些，这样的话冰箱就制作完成了，现在我们就可以研究水在什么温度下结成冰了，这时候我们先用温度计把水的温度测出记录在我们的记录单，然后把水倒进我们的试管内，这时候我们要观察什么呢？）
生：
师：对，我们要观察水的温度，还要观察水有没有结成冰，如果你看到有冰出现请你立刻读出此时的温度，并把它记录下来，这个过程可能比较长，需要考验我们的耐心，但是它同时也是一个神奇的过程。
小组上来领碎冰
学生实验，师巡视指导。
学生汇报实验结果。当接近0摄氏度时温度下降很慢，水结冰的时候温度停在0摄氏度左右。
师小结。我们得出结论：
1．当水温降到0摄氏度左右时开始结冰。（存在操作误差和测量工具误差）
2．温度的变化使水的状态发生了变化。
（三）小结
1、整理器材，分析数据，我们小组间的数据有不同，难道水结冰的温度是不同的？小组数据不同的原因可能是什么？
2、谈话：作为一位小科学家，除了掌握科学实验的本领外，我们还要学习信息搜索的能力。我们可以通过网络来搜索其他人对这个问题的研究。百度。
3、交流观察到的现象：还有什么其它发现？
4、PPT出示老师实验图片：水在结成冰时，温度会保持在0摄氏度，全部结成冰后，冰的温度还会继续降低。
5、科学小知识：纯净水在0摄氏度时开始结冰。
三、拓展
1、今天我们把水放置在低温环境中，水结冰了。如果把冰放在温度较高的环境中，冰会怎样？冰在多少摄氏度时会融化成水呢？
2、应用：可以利用今天课上的知识在家使用冰块自制冷饮。（阅读PPT）