三年级上册科学教案-1.3 水结冰了 教科版

《水结冰了》教学设计
【教学目标】
科学概念：
1、当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。
2、水在结冰过程中，要向周围放出热量。
过程与方法：
1、观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。
2、观察水结冰过程中的温度及其他变化。
情感、态度、价值观：
1、乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。
2、初次感受、体现物质状态的变化。
【教学重点】观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化
【教学难点】水为什么会结成冰
【教学准备】小组：观察用冰块及盛放冰块的浅盘，保温杯1只、冰块1杯、试管1支、8毫升纯净水（或自来水）、水温计1支。
【教学过程】
一、导入新课：
上节学习了热水会变凉，同学们能说出降温的变化规律吗？水在什么温度时开始结冰？
二、师生互动学新课
（一）冰的观察
1、师：同学们一定见过冰吧，能说一说冰是什么样子的吗？
2、师：每个小组桌上放着冰，这是老师昨天把水在冰箱的冷冻槽中，今天取出来的一些冰，今天我们就来观察一下冰是怎么样的和水为什么结成冰了。
板书：水结冰了
3、师：接下来我们就来认真的观察冰，同时要注意手小心被冰冻坏。
4、学生观察后汇报交流。（预设：冰是没有颜色的、没有气味的、透明的、比较硬、很光滑、温度低、易融化、冰块会浮在水上面、水结冰后占据了更大的空间等。）
5、水是我们上学期所探究过的，它的特点肯定还记得，我们把水和冰做一个比较，及时把结果记录在维恩图中。
????6、学生比较后汇报。（预设：水是没有颜色的、没有气味的、透明的、会流动的、没有固定形状的液体等；水和冰的共同点：都是没有颜色的、没有气味的、透明的）
7、师：大家一起来看一下这个维恩图，水和冰的相同点和不同点都展现在这里，水是液体，那么冰呢？
（学生发表意见，并请他们阐述原因。）
通过争论得出结论：（1）冰是固体，因为冰具有固体的特点。
?（2）水结成冰以后，形态发生了改变，从液体变成固体。
（二）水在什么温度时结冰
??1、师：我们知道了把冰放在冰箱冷冻槽内里水会结冰，但水到底是在什么温度的时候会结冰呢？我们一起来探究一下。
2、指导学生阅读书P49，然后请学生讲讲这个实验应该怎么做？
（预设：（1）在细而短的试管里加入大约8毫升左右的纯净水，用温度计测量并记录试管里水的温度。（2）拿一只塑料杯（在外面包裹一块干毛巾），在杯内装满碎冰，把试管插入碎冰中。用温度计观试管里的水温的变化。（3）在碎冰里加入很多食盐（加盐可制造更低的温度），保持几分钟持续观测试管里的水温。（4）如果观察到试管里的水开始结冰时，读出温度计的示数。）
3、师：清楚怎么做了吗？请组长来领器材，同时主意轻声交流，仔细观察。
学生实验，教师巡视。
?? 4、汇报交流观察到的现象。师：现在你能回答水在什么温度时会结冰了吗？是什么使水的状态发生了变化？
????（预设：水在0℃时会结冰。温度的变化使水的状态发生了变化）
5、师：能解释冰箱里的水为什么会结冰了吗？
（预设：冰箱中的低温使水向周围放热，温度降低，降到0℃时，使水的状态发生了变化，结成了固态的冰。）
三、课堂小结
1、师：通过这节课的学习，你有什么收获吗？
2、师：现在知道为什么冬天有时候河里会结冰了吗？回家也自己去做一块冰。
四、板书设计
水结冰了
水（液态）?无固定形状、 会流动、柔软???????
冰（固态） 固定形状、不会流动、坚硬
五、教学后记：
　 水结成冰这个结果同学们都已经非常熟悉，但整个过程中温度数值的变化对于三年级的同学来说是属于直观感受之外的，不容易引起注意，另外，连续地有目的地观察水结冰的过程对同学们来说也有点困难。　　在探究水在什么温度开始结冰这一环节，操作上有一定难度。首先是材料的准备上由于碎冰不容易准备很多，所以最终我将实验材料做了一些变化，隔天将插有小试管的一次性塑料杯装上适量水并冰冻，第二天上课时直接将水注入小试管中实验，测量水的变化过程即可。其次，是在测量水温变化过程中，由于试管不可能全部插入冰中，必定有小半根留在空气中，所以温度计的伸入长度对测量结果影响很大，有的小组的温度计伸入长一点，测得的水的初始温度就低些，有的小组的温度计伸入短一点，测得的水的初始温度就高些。