四年级上册科学教案-2.2 物质在水中是怎样溶解的 教科版

《物质在水中是怎样溶解的》教学设计

一、教材分析
本课是科教版新课标四年级（上）《溶解》单元第二课，这一课选用溶解实验的典型材料——高锰酸钾，让学生通过仔细观察，描述高锰酸钾溶解于水的逐渐变化过程，想象食盐在水中溶解时可能出现的变化，形成溶解的概念。通过进一步观察、比较食盐、沙、面粉、高锰酸钾在水中的不同状态，发现溶解与不溶解的主要区别和特征，加深对溶解现象的本质性理解，从而培养学生良好的科学品质和思维方式。
二、学情分析
根据科学课标的要求，四年级上学期学生的学习目标是：具有一定的“实验与记录技能，养成长时间观察并记录的科学学习习惯”。四年级学生对科学课的学习已经用了一定的学习基础，求知欲和参与科学活动的愿望增强，物质在水中的溶解，是四年级学生第一次接触，学习观察的方法要正确，记录要实际，推断描述要科学。
根据教材编写的指导思想“以培养小学生的科学素养为宗旨”，“以改革学生的学习方式为重点”和本课学习内容的特点，我确定了以下教学目标：
三、 教学目标
1. 科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。
2. 过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。
3. 情感、态度、价值观：认识到实验中细致观察的重要性。
四、 教学重点：描述高锰酸钾、食盐等物质溶解现象的主要特征
教学难点：比较食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水里变化的不同点并得出溶解的概念。
五、 教学准备
教师准备：课件
学生准备：每个小组准备5个烧杯、一个水槽、一根搅拌棒、一小包高锰酸钾、食盐溶液、面粉和水的混合液、沙和水的混合液、一套过滤装置、记录单、纸巾。
六、 教学过程
（一）设疑导入
同学们，通过上一节课的学习，我们知道食盐是能够溶解到水中去的。那么大家想不想看清楚食盐在水中究竟是怎样溶解的呢？为了清晰地观察到物质在水中是怎样溶解的，这节课我给大家请来了一位朋友，它的名字叫——高锰酸钾。
（设计意图：激发学生的求知欲和学习兴趣。）
（二）探索新知
活动一：科学观察
1.出示高锰酸钾图片及实物
2. 观察、描述高锰酸钾
请大家仔细观察它的形状和颜色都是什么样的？
3. 出示课件，介绍高锰酸钾的特征、作用、危害。
（设计意图：通过出示课件及观察实物，学生更清楚地了解了高锰酸钾的特点和作用，便于在实验操作中注意安全，学会保护自己的身体。）
活动二：溶解实验
阅读高锰酸钾在水中的溶解过程记录表
表1
高锰酸钾进入水中时的状态
搅拌后高锰酸钾的状态
高锰酸钾水溶液的状态
2. 实验步骤：
（1）在一个装水的烧杯内，轻轻地放入几小粒高锰酸钾，仔细观察高锰酸钾进入水时的状态。
（2）再用玻璃棒轻轻搅拌一下水，继续观察水和高锰酸钾的变化。
3. 强调：我们在取高锰酸钾时不能直接用手去取，而是用小药勺，尽量避免化学物品直接与我们的皮肤接触。
（设计意图：让学生明确实验的步骤及注意点。）
4. 学生分组实验，并记录。
5. 交流观察到的现象
（1）学生根据记录表1，小组汇报。
（2）教师根据学生汇报高锰酸钾水溶液的状态时板书：
均匀 稳定地分散在水中
不会自行沉降
活动三：过滤实验
1. 设疑：通过上节课的学习，我们知道：不能用过滤的方法把溶解在水中的食盐从水中分离出来，那么，我们能用过滤的方法将高锰酸钾从水中分离出来吗？（学生猜测）
（设计意图：激发学生探究的兴趣和实验欲望。）
2. 高锰酸钾过滤实验：
（1）思考：做过滤实验时我们应该注意些什么？
（2）出示高锰酸钾过滤实验记录表
表2
滤纸上是否有颗粒出现
过滤后的液体是否清澈
结论
（3）学生实验，完成记录表2
（4）小组汇报。
根据学生回答板书：不能用过滤的方法分离
活动四：高锰酸钾与食盐的比较
（1）实验证明，高锰酸钾可以溶解到水中，之前我们知道食盐也能溶解到水中，那么高锰酸钾与食盐在水中的溶解有什么相同和不同呢？
（2）小组交流并回答
（3）课件出示
相同点：它们都能均匀、稳定地分散到水中，不会自行沉降，不能用过滤的方法进行分离。
不同点：高锰酸钾溶解有颜色，看得见；食盐溶解没有颜色，看不见。
（4）让学生由高锰酸钾的溶解过程来想象食盐的溶解过程。
（设计意图：让学生通过比较高锰酸钾与食盐溶解的相同点和不同点，得出它们的溶解过程其实是一样的，只是一个有颜色，看得见，一个没有颜色，看不见。进一步让学生由高锰酸钾的溶解过程来想象食盐在水中溶解时可能出现的变化，形成溶解的概念。）
）活动五：分析比较
1. 讲解：刚才我们知道高锰酸钾和食盐都能溶解到水中，上节课我们也了解了沙、面粉在水中不能溶解，那么能溶解和不能溶解的物质在水中的状态有什么区别呢？
2.请同学们根据上节课与这节课的实验结果来完成表3
面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的状态记录表
表3
面粉
沙
食盐
高锰酸钾
能否看见颗粒
分布是否均匀
是否有沉淀出现
能否用过滤的方法分离
是否溶解
3. 反馈交流，完善记录单。
4. 归纳总结：怎样判断物质在水中是不是溶解了？（尽量让学生根据记录表来归纳回答）
5.根据学生回答，教师板书：溶解
6.高锰酸钾溶解概念填空
溶解是指物质 地、 地分散在水中，不会自行 ，也不能用 的方法把溶解在水中的物质分离出来。
（设计意图：先通过填表让学生对面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的状态进行区别、比较，从而得出溶解的特征，然后再通过填空的形式，让溶解的概念深化到每个同学的心中。）
（三） 巩固练习，拓展延伸。
1．选择题（以抢答形式，回答正确者为小组加一颗星，得星最多小组为优胜小组。）
（1）下列关于“沙不能溶解”错误的是（ ）
在水中有沙颗粒的沉淀
沙能被过滤出来
沙均匀地分布在水中
（2）在高锰酸钾刚刚放入水中的时候，（ ）的地方高锰酸钾最多。
透明
深紫色
淡紫色
（3）（ ）在水中搅拌后，需要比较长的时间才能沉淀下来
沙
食盐
面粉
（4）食盐在水中充分溶解后，（ ）的说法是正确的。
水面最咸
中间最咸
各个地方都一样咸
（5）把少量的（ ）放入水中充分搅拌后，我们还能看到颗粒。
沙
食盐
高锰酸钾
（设计意图：让学生通过做这几道选择题，及时巩固这两节课所学的知识。以游戏的方式，调动学生的积极性，活跃课堂气氛。）
2. 课后实践
（1）找一找身边哪些物质在水中能溶解，哪些物质在水中不能溶解？
（2）回家做一做糖的溶解实验。
（设计意图：将所学的科学知识联系生活。科学知识来源于生活，而我们的教育目的是让知识从生活中来，回到生活中去。让学生做到学有所用，感受到科学与生活紧密联系。）
板书设计
物质在水中是怎样溶解的
均匀稳定地分散在水中
溶解 不会自行沉降
不能用过滤的方法分离
实验记录单设计：
高锰酸钾在水中的溶解过程记录表
表1
高锰酸钾进入水中时的状态
搅拌后高锰酸钾的状态
高锰酸钾水溶液的状态
高锰酸钾过滤实验记录表
表2
滤纸上是否有颗粒出现
过滤后的液体是否清澈
结论
面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的状态记录表
表3
面粉
沙
食盐
高锰酸钾
能否看见颗粒
分布是否均匀
是否有沉淀出现
能否用过滤的方法分离
是否溶解