四年级上册科学教案-2.5 溶解的快与慢 教科版

5 溶解的快与慢
教学目标：
1、可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。
2、引导学生经历 “ 问题 —假设 —验证 — 证实 ” 科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。
3、愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。
学情分析：
对于四年级的学生来说他们已有了本章前四节内容为基础，也积累了一定的生活经验。对于“溶解快与慢”的知识在日常生活中也有了亲身体验，学习操作起来并不陌生，观察分析也并不困难。教师在实验过程中要注意指导，适时点播，注意安全。
教学重点难点：
1、方糖溶解实验的研究。
2、对比实验过程中，各种相同条件的控制
教学过程：4.1
一、导入
出示情境后，提出问题：“怎样做才能使糖块尽快溶解呢？”生答
师：那这些方法真的能够加快红糖的溶解吗？这节课我们就运用对比实验来研究溶解的快与慢。（师板书课题：溶解的快与慢。）
二、探究新知
1、搅拌能否加快溶解
教师边讲边做：老师取两个一样的杯子，倒入同样多、同样温度的水，同时放入同样多的高锰酸钾，不同的是一个搅拌，一个不搅拌，请同学们观察结果。
师：回忆一下刚才老师做的演示实验，哪些条件是相同的？哪些条件是不同的？ 生答
2、热水能否加快溶解
师：经过实验证明，搅拌确实能加快溶解，那么同学们刚才提到的，用热水能加快溶解，我们仍要用实验来证明。那这次实验我们要用到哪些实验器材？ 生答。
师：实验过程是什么样的？搅拌吗？相同条件和不同条件分别是什么？ 生答
生实验。
汇报：你发现了什么结果？
师小结：和热水相比，常温的水溶解相对比怎样？热水怎样？通过同学们的对比实验证明，搅拌和用热水能够加快溶解。（板书：热水）食盐是小的颗粒，那么如果是成块的物质还有其他加快溶解的方法吗？ 生答
3、加快方糖溶解的研究
师：为了使实验效果看起来更明显，那我们用方糖来做实验。同学们说说，怎样能使方糖溶解地更快？ 生答
师：好，下面大家可以研究用不同的方法加快方糖的溶解，我们以小组为单位，每个小组选择一项影响方糖溶解速度的因素，先讨论，填好研究方案，填好后再做实验，实验结束后填好结果。
三、总结
通过对比实验知道了加快食盐、方糖溶解的一些方法，还亲历了“假设—验证”的活动过程，证明了搅拌、捣碎、用热水是可以加快可溶性固体物质在水中溶解的。
四、作业
我们今天回去以后吃一块水果糖，思考：水果糖在口中为什么可以很快溶解？