2.2物质在水中是怎样溶解的 教案

《物质在水中是怎样溶解的》
教学目标
[科学概念]溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法将物质从溶液中分离出来。　　
[过程与方法]观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。
[情感、态度、价值观] 认识到细致的观察、比较的重要性。
教学重点：描述高锰酸钾、食盐等物质溶解现象的主要特征
教学难点：比较食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水里的变化的异同
1.创设情境，激发兴趣，导入新课。
师：出示小马奥利图片，说小马奥利遇到了一个难题，你们可以帮助它解决吗？生：可以
师：介绍：一天，小奥利接受了妈妈交给的任务，要把一麻袋食盐送到河对岸，小奥利开心的出发了，河水很深，连它背上的麻袋都被淹没了。等它过了河后，奇怪了，背上的麻袋怎么轻了好多呢？奥利不知道是什么原因，你们可以帮助它解决疑问吗？
生：麻袋中的食盐，遇到了水，就溶解在水中了，所以袋子变轻了。
师：引导想象的说一说，食盐可能是怎样溶解到水中去的？
生：先是一点一点的慢慢的溶解，后来变得肉眼看不见了。
生：遇到水就开始溶解了。
（课堂上通过创设这样的情境，很快的把学生的注意力集中到了学习溶解上来，也能了解到学生的前概念，对溶解的理解只是在物质变的看不见了的基础上，同时激发了学生的求知欲望。）
2、探索新知
活动一：科学观察
师：为了清晰地观察到溶解现象，我们用一种有颜色的物质来做溶解实验(你们知道有什么样的物质可以帮到我们吗？)
生：猜测：红糖、高锰酸钾等
师：观察、描述高锰酸钾我们来仔细观察看一看，高锰酸钾它的颜色、形状是什么样的。
生：组内观察、描述高锰酸钾
（ 通过探究式的提问，了解学生对溶解物质的掌握情况，培养学生在实验前观察相关材料的习惯，并形成良好的科学素养。）
活动二：猜测过程
师、：猜测：把紫色的高锰酸钾放入水中会是什么样的呢？
生：我想水也会变成紫色的。
生：我想高锰酸钾的颗粒应该是变得看不见了。
生：我想应该是一点一点的溶解，最后变得看不见。
（“猜测”对于探究科学实验来说，是很重要的一个环节，学生勇于猜测，敢于猜测，说明学生已开始为实验做准备，他要通过实验来验证自己的猜测是否正确，那么接下来的实验，他一定能够认真做好每个环节的。）
活动三、观察高锰酸钾的溶解：
师：高锰酸钾在水中溶解了吗？
生：愉快的回答，溶解了
师：高锰酸钾颗粒从水面落到杯底，你观察到什么现象？
生：竖立的紫红色条纹
师：像什么？
生：像飘动的彩带
师：大家在默数时，你观察到什么现象？
生：彩带扩散了，杯子底部的小颗粒周围出现深紫色的扁环状斑块团纹向四周扩散，这时杯子里面上面颜色浅，底部颜色深
师：搅拌后你观察到什么现象？
生：高锰酸钾颗粒消失了，水变成了紫红色的液体，各部分颜色均匀一致透明
师：你观察到的这些现象，说明了什么？
生：这些都是高锰酸钾在溶解；搅拌加快了溶解速度，最后完全溶解，形成颜色均匀、稳定的紫红色透明液体
（这一环节是本课的重点内容，在学生探究实验结果的过程中，对于四年级的学生来说，观察后的汇报真的是很重要，所以我在实验后设计了连续性的问题，让学生通过回忆实验现象，描述实验过程，通过叙述逐渐的理解溶解的过程。可以说这样的一个设计，让学生在探究后能够将自己观察到的现象，很好的用语言描述出来。）
3.拓展活动
师：进一步观察面粉、沙、食盐（白糖）和高锰酸钾在水中的状态，比较它们在水中有什么相同和不同。
生：有的里面有不溶物，有的没有
师：将观察结果记录到表格中，把自己的观察记录与小组同学的记录进行比较，并讨论怎样描述物质的溶解过程，用什么样的词汇表述更加准确。然后修正自己的记录。
生：通过观察我知道了，物质在水中变得用肉眼看不见了，不能用过滤的方法分离，分布均匀，没有沉淀我就就说它溶解了。
生：相反的如果物质在水中能看得见，能用过滤的方法分离，分布不均匀，有沉淀我就就说它没溶解。
（通过之前的观察方法，学生能很好的运用探究式观察方法，会比较，会分析，能够得出正确的结论，并会运用结论来判断物质是否溶解了，我想坚持这样的训练学生会很快的掌握观察汇报的方法。）