四年级上册科学教案与反思 -2.5 溶解的快与慢 教科版

《溶解的快与慢》教学设计

一、基本信息
学校
课名
溶解的快与慢
教师姓名
学科（版本）
教科版
章节
第四单元
学时
第五课
年级
四年级上册
二、教学目标
（一）科学知识：
会溶解的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即物体表面积的大小）、水的温度以及混合液体是否被搅动等因素有关。
（二）过程与方法：
引导学生经历?“?问题?—假设?—验证?—?证实?”?科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。
（三）情感态度与价值观：
培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意见，并能注意倾听
三、学习者分析
通过前几课的溶解实验，学生会很自然地注意到溶解的快慢问题，想到是什么因素影响了溶解的快慢。结合生活中的经验，在加快溶解的速度中，学生比较容易想到的是搅拌和加热水，本课教学从“搅拌对溶解的影响”这个对比实验入手，引导学生自行设计“怎样加快溶解”的研究，指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解快慢的主演因素。
四、教学重难分析及解决措施
本课的教学重点是通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。教学难点是对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。教学中从学生熟悉的“搅拌对溶解的影响”这个对比实验入手，引导学生利用课堂中已有的实验器材自行设计“怎样加快溶解”的方案，明确实验的相同点和不同的后，动手实验，经历“问题——假设——验证——证实”的过程与方法过程，一一探究影响物质溶解快慢的三个主要因素。
五、教学准备：
水槽一个、烧杯四只、玻璃棒一根、热水、冷水、赤砂糖、红糖块、方糖、毛巾、研钵、药勺、
六、教学设计
教学环节
活动目标
教学内容
活动设计
媒体功能应用
激
趣
导
入
学起于疑，疑源于思，思能生智，从而引发探究。由生活中的常见事例导入，启发学生去思考、去探究。体现了新课标所倡导的“要把思考与学习的权利交给学生”的思想。
创
设
情
境
，
引
出
问
题
天热的时候，老师最喜欢冲橘子水喝（老师示范：向装有橘子粉的杯中倒入凉水）
你看到了什么？
生交流：
????小结并提出问题：你们观察得真仔细，橘子粉还没有完全溶解。怎样才能很快喝到呢？
班上交流：
交流后教师板书：
（搅拌???水的温度 ……）
哪
一
种
溶
解
的
快
经历“问题——假设——验证——证实”的过程与方法过程，引导学生在对比实验过程中，掌握“搅拌否加快溶解”、“水的温度能否加快溶解”、“颗粒大小能否加快溶解”这三项实验中各种变量与不变
量的控制。在体验性的活动化教学中科学概念的建构才显得有意义，实现认知的迁移、转化，从而经历应用已有知识再建构的过程。
设
计
方
案
，
操
作
实
验
搅拌、改变水的温度可以加快溶解的速度，这只是你们的猜测，我们还要想办法来验证你们的猜测。
我们首先来研究“搅拌”能否加快溶解的实验，利用现有的工具，你觉得怎样设计可以证明搅拌比不搅拌溶解的快？
学生交流：
两个烧杯；水量相同；同时放入同样多的赤砂糖；一个搅拌，一个不搅拌；
实验一：搅拌能否加快溶解
师：通过大家的探讨，我们可以用两杯同样的水量对比试验的方法进行验证，实验中请大家注意：
（出示温馨提示）
小组汇报
师小结：（ 课件出示 ）
我们实验的结论是：搅拌可以加快溶解
实验二：水的温度能否加快溶解
现在我们继续探究水的温度可以加快溶解的实验。同学们，你要设计什么实验方案？
生交流 实验方案

学生小组拿出实验器材，做好准备
出示温馨提示：
小组开始实验
小组汇报：
师小结：（课件展示）
通过实验，同学们验证了水的温度可以改变溶解的速度，水温高，溶解快。
实验三：颗粒大小对溶解的影响
购买红糖的时候，我发现了两种不同的一种颗粒大，一种颗粒小，你认为哪种红糖溶解最快呢？
生设计方案
小组实验
交流汇报
结论：颗粒小，溶解快；颗粒大，溶解慢。
白斑互动功能：学生设计实验方案时，根据学生说到的需要的器材一一对应出示，帮助学生明确对比试验的变量和不变量的控制，突破本课难点。
魔术笔的运用，再次呈现学生实验记录的结果，明确改变溶解速度的三个主要因素是：搅拌、改变水的温度以及颗粒的大小。
溶
解
方
糖
实
验
本环节探究活动突出扩展性，在获取新知的过程中重视对知识的结构性归纳。将课堂中学到的知识整合重组，在实践中加以应用，这样不仅使学到的知识得到巩固，同时也让学生受到“理论应用于实践”的教育。
试
听
结
合
，
学
以
致
用
同学们做实验认真，动手能力强。老师这里有一块方糖，要请你运用今天学到的知识，在最短的时间内溶解方糖，请小组讨论你们有什么好办法？
小组讨论，填写表格
交流小组运用的方法
播放《研磨方糖》的微课
生准备好实验器材
小组实验
获胜的学生交流自己的获胜经验
师小结：
多种方法要比一种溶解得快。
《研磨方糖》微课的运用，有效的教会学生研磨方糖的方法。
课
堂
小
结
结合板书，学生整理归纳今天的学习收获。
依据
板书
，
学生
小结
通过今天的学习，你知道了什么？
学生交流
（搅拌、改变水的温度和颗粒的大小可以加快溶解。多种方法要比一种溶解得快。）
课
外
拓
展
把科学概念外化为生活经验，让生活与科学紧密联系，激发爱科学、爱生活的情感。
联
系
生
活
，
了
解
运
用
溶解现象与我们的生活息息相关，加快溶解的速度可以给我们的生活带来便利，你有这样的生活经验吗？
学生交流
放慢溶解的速度，可以留住美味
根据食盐的不同用处，人们用颗粒小的食盐进行快速烹饪，用颗粒大的食盐腌制咸菜。
学生整理器材
板书设计：
5 溶解的快与慢
搅拌 快
水的温度 高 溶解快
颗粒的大小 小
教学反思：
本节课中我将更多的时间分布在第一部分“哪一个溶解得快”，也就是对比搅拌、水的温度和颗粒的大小对溶解快慢的影响的教学中。整节课引导学生用“问题—假设—验证—证实”这个思维方式来自主探索影响溶解快慢的因素。从提出问题，到让学生假设都比较顺利，在教学难点——对比实验过程中对各种变量与不变量的控制的教学中，引导学生从熟悉的“搅拌对溶解的影响”这个对比实验入手，利用课堂中已有的实验器材自行设计“搅拌能否加快溶解速度”的方案，明确对比实验的相同点和不同的后，再让学生动手实验，有了这一步骤的铺垫，学生在设计“水的温度能否加快溶解”和“颗粒的大小能否影响溶解速度”这两个方案时就能较好的掌握对比试验中各种变量与不变量的控制。根据课本设计，本节课的第二部分为“加快水果糖溶解的研究”，本环节意为让学生经历过第一部分的实验后，让学生借鉴其方法来完全自行经历一个“问题—假设—验证—证实”的过程。在这一环节中，我放手让学生自行设计最快溶解方糖的实验方案并进行试验。通过实验后获胜小组的经验介绍，指引学生在获取新知的过程中重视对知识的结构性归纳。将课堂中学到的知识整合重组，在实践中加以应用。教学中我还发现这一环节的小组活动中，学生共同探讨、研究，同学间相互启迪，拓宽思维，不仅使学到的知识得到巩固，同时也让学生受到“理论应用于实践”的教育。课外拓展将学到的科学知识与生活实际相联系，把科学概念外化为生活经验，让生活与科学紧密联系，激发爱科学、爱生活的情感。