4.5食物在体内的旅行 教案

食物在体内的旅行
【教学目标】
科学概念：
1.人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。
2.人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。
过程与方法：
1.能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。
2.能查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。
情感态度与价值观：
1.能够在独立思考得基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。
2.能够正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。
【教学重点】
认识人体的消化器官，了解消化器官的功能和特征。
【教学难点】
了解消化器官的功能和特征。
【教学准备】
?教师准备：装有食物的口袋，有关消化过程和消化器官的自制多媒体课件。
【教学过程】
一、引入
1.问题引入
讲述：同学们，我们每天都要吃食物（生说），那么我们吃下去的食物去哪里了呢？今天就让我们一起来学习《食物在体内的旅行》。
2、板书课题。
3、创设情境
食物在体内到底去了哪些地方旅行呢？今天老师就做一回导游，带领大家跟着小馒头一起去人体进行一次有趣的旅行，好不好？（生：好）
二、自主学习（猜想）
在这次旅行中，小馒头可能会经过哪些景点呢?把你的猜想写在导学案的自主学习部分。
生：写
师：提问，谁来说一说你的猜想。
三、旅行小站（认识人体的消化器官，探究消化器官的作用）
同学们的猜想各不相同，到底谁的猜想是对的呢？现在老师就带领大家按正确的旅行路线开始今天的旅行。
☆温馨提示（学习目标）
旅行前，老师给大家一个温馨提示，请齐读一遍。（温馨提示里简要概括了本节课的学习目标） 生：读
师：你们能做到吗？ 生：能
☆第一站：口腔 ☆（1）口腔里有什么？食物在口腔里发生了什么变化？
口腔：牙，舌，唾液。
牙齿能嚼碎食物，唾液腺分泌唾液，唾液是一种消化液能初步消化食物中的淀粉。
作用：磨碎食物，初步消化淀粉。
☆第二站：食道 ☆ 食物就是通过食道被运输到胃里的。
食道有什么特点？ 食道：直、光滑、
作用：食物通道
☆第三站： 胃。胃是什么样的呢？像什么？（袋子）
播放胃蠕动的视频。提问：看看它在做什么？生：（动、收缩舒张……）
我们把胃的这种运动叫做蠕动。现在老师来模拟一下胃的蠕动。
模拟实验：在一个塑料袋里装上汤、米饭、面条。反复捏挤袋子，里面的食物会变成什么样子？
（装有食物的袋子相当于胃，右手不停的捏挤相当于胃壁的肌肉在不停的蠕动。）
想一想，胃为什么要蠕动呢？（生：把食物磨烂）
被磨烂的食物我们把它叫做食糜。
这是胃的一个作用，胃还有另外一个作用，你知道吗？（生：说）
胃分泌胃液，胃液是一种消化液能初步消化食物中的蛋白质。
作用：磨碎食物、初步消化蛋白质。
☆第四站：小肠。小肠有什么特点？ 小肠：长、弯曲 、小肠比较长，5-7米。
生：小组讨论小肠的作用
小肠分泌肠液，同时肝胆分泌胆汁，胰分泌胰液， 这三种消化液一起将食物中的营养物质消化成养料，被小肠壁吸收。
作用：消化食物、吸收养料。
☆第五站：大肠。它的特点是什么？ 粗，短 。
食物残渣在大肠里被吸收去水分，形成粪便，粪便由肛门排出体内。
作用：吸收水分，储存（粪便）
总结
同学们，刚才我们跟着小馒头先后去了哪些地方？
生：口腔，食道，胃，小肠，大肠
师：板书
这就是食物经过的消化器官，另外还有一些食物没有经过的消化器官，它们是？生：肝胆胰。（师：板书）现在呈现在眼前的就是消化器官分布图。小馒头刚刚走过的路线叫做消化道。
在食物的消化过程中有五种消化液，它们分别是？（唾液、胃液、肠液、胆汁、胰液）
四、观看视频
现在请同学们和我们的摄影师一起来回顾一下今天的旅程吧！请同学们认真观看。
五、合作探究（表演汇报）
1、现在请同学们完成导学案合作探究部分。
2、完成第一环节的同学，请组长组织好组员，分合作准备第二环节：用角色扮演的方式展示你们的收获。汇报时要把你的扮演器官的特征和作用表达出来。（可以加上肢体语言）
3、小组展示
4、点评。
六、自我评价
今天的旅行即将结束，你在这次旅行中有什么收获呢？
生：评价
七、课外延伸
今天的旅行到此结束，请同学们回家后搜集保护器官的相关资料，下节课我们进行讨论。
【板书设计】