2.3液体之间的溶解现象 教案

液体之间的溶解现象
教学目标：
科学概念：一些液体能均匀地、稳定地分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。
过程与方法：观察和描述一些液体在水中的溶解现象。
情感、态度、价值观：认识到细致、客观地观察、比较的重要性。意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。
教学重点：通过了解液体之间的溶解现象，进一步深化溶解的概念。
教学难点：观察和描述液体之间的溶解现象。
教学准备：
1、小组的实验器材：水槽、玻璃杯、试管、试管架、勺子、搅拌棒、瓶子、胶水、洗发液、染红的酒精、醋、食用油；
2、演示的实验器材：高锰酸钾、装有清水的玻璃杯、搅拌棒、洗涤剂。
教学过程：
一、复习旧知识
1、同学们，老师往这杯清水中加一勺高锰酸钾会发生什么现象？搅拌一下会怎样？我们在加入高锰酸钾的时候要注意什么？（教师演示实验）
2、你们观察到什么现象说高锰酸钾溶解了？
（引导学生得出：高锰酸钾在水中变成看不见的颗粒，均匀的分散在水中，并且没有沉淀物，高锰酸钾就在水中溶解了。）
3、如果我们把液体也倒入水中会发生什么现象呢？今天，我们一起观察《液体之间的溶解现象》。（出示课题。）
二、观察胶水和夕法也是怎么样溶解的
1、??????????? 今天我们就来研究胶水和洗发液在水中的现象。大家猜猜看，如果把它们分别倒入水中会出现什么现象?
2、??????????? 学生小组讨论，猜测结果。
组织分组实验：取一小勺胶水或洗发液慢慢地倒入盛水的烧杯中。（引导学生观察：它们在水中是漂浮的还是下沉的。它们在水中是怎样扩散的？轻轻搅拌后有什么现象？ 搅拌后胶水或洗发液在水中溶解了吗？ ）
3、??????????? 记录表一：
溶解过程
胶 水
洗发液
怎样进入水中
在水中是飘浮还是下沉
在水中怎样扩散
小棒轻轻地搅拌一下，产生了什么变化
小棒充分搅拌后，是否溶解
4、交流：与食盐和高锰酸钾相比，胶水或洗发液的溶解有什么特点？
三、观察醋、酒精和食用油是怎样溶解的
1、??????????? 今天，老师还带来了其他几种液体，分别是醋、食用油和染成红色的酒精。那把它们分别倒入水中又会出现什么现象?
2、??????????? 学生思考，汇报。
3、??????????? 组织实验：在三个试管中各盛约5毫升的水，分别往试管中加入5滴醋、酒精和食用油。充分振荡后静置观察。（教师要做好演示实验，观察要做记录。）
4、??????????? 记录表二：
溶解过程
醋
酒精
食用油
怎样进入水中
在水中怎样扩散
小棒充分搅拌后，是否溶解
5、??????????? 组织讨论：醋和酒精的溶解与胶水或洗发液的溶解有什么相同和不同？与醋和酒精的溶解相比，食用油在水中有什么特点？食用油能溶解在水中吗？
6、??????????? 总结：醋和酒精在水中溶解了，而食用油在水中没有溶解。
四、拓展延伸
我们都知道是拥有不能溶解在水中，但老师给大家做个小魔术（在油和水的混合物中加入少量的洗涤剂，充分振荡后）问你看到了什么？你知道这是怎么一回事吗？
大家回去亲自研究一下，看看结果是不是真的这样，还可以查一查资料。
板书设计：
液体之间的溶解现象
实验方法 预测 实验结果
胶水和水 上浮 先下沉，慢慢的溶解
洗发液和水 下沉 先下沉，慢慢溶解
醋和水 上浮、下沉、变红 溶解
酒精和水 变红 溶解
食用油 上浮、下沉 不溶解