4.5食物在体内的旅行 教案

食物在体内的旅行
教学内容：
学习《食物在体内的旅行》
教材分析：
《食物在体内的旅行》是教科版科学课小学四年级上册《我们的身体》单元的第5课内容。本课教学涉及到消化系统，消化系统的主要功能是将食物摄入体内，分解、消化食物并吸收营养物质。在前面的课程中，以“运动起来会怎样”为课题，初步认识了人的呼吸系统、循环系统的简要知识，而本课接上课内容，既回答了“运动需要的能量从哪里来？”的问题，又提及口腔的作用，为下节课进一步了解“食物在口腔里的变化”做铺垫。《食物在体内的旅行》由“引入”、“了解人体的消化器官”、“知识巩固与拓展”三个环节构成，既是学习人体四大系统之一的消化系统的重要部分，同时承上启下，为学生对身体的认识形成整体概念。
学情分析：
四年级学生喜欢科学，整体学习科学的态度比较认真，对实验课非常感兴趣，经过一年的学习，对科学课的认识有了一定的提高，部分学生已学会了自己收集资料和进行课堂记录的习惯，大部分学生已会进行仔细的观察，小组内合作交流也有了一定的基础。这一阶段的学生整体学习压力较小，加上科学课程贴近学生的日常生活，学生对科学学科表现出了浓厚的兴趣，但他们自主去获取知识和自主探究能力不强，科学探究能力和意识有待进一步提高。
教学目标：
认知目标：
1、人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。
2、人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。
技能目标：
1、能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。
2、学会查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。
情感态度与价值观目标：
1、能够在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。
2、能够正确对待研究中不完善的认识，善于在反复实验、观察、在研究中不断发现，不断完善消化器官的认识。
教学重点：
帮助学生认识各个消化器官的联系与作用.了解食物在人体内的消化过程。
教学难点：
了解食物在消化道里的运动方式和器官消化食物的功能。
教具准备：
教师准备：馒头、米饭、水、吸管、塑料袋等，人体轮廓图、人体各器官功能表（自制多媒体课件）。
学生（小组）准备：书、铅笔、橡皮檫。
教学过程：
（一）活动引入
活动：邀请一位同学到讲台上来吃豆子
，请大家仔细观察他吃豆子的过程。
提问：同学们从这位同学吃饼干的过程中，有什么发现？请注意听、看。（引导学生关注吃食物时，是用嘴摄取食物，并用牙齿将其嚼烂，并与唾液混合，接着食物进入食道，再进入我们看不见的“肚子”里。）
讲述：食物从嘴巴开始旅行，被食道送进肚子里，在肚子里它又到达了哪些器官？就让这个豆子带着我们跟它一起在体内“旅行”吧！
（板书）5、食物在体内的旅行。
（二）学习新知
1、通过吃食物，我们知道食物离开口腔之后经食管去了胃里，当食物到胃里之后，我们看不见也感觉不到，食物还会去那些器官？现在就请同学们猜想：人体主要有哪些消化器官？食物是按怎样的顺序来到各消化器官的？（指名说）
人体轮廓图：画出食物经过的主要消化器官、写出人体的主要消化器官。（请同学们注意：在身体轮廓图中标出食物经过的主要消化器官，各器官位置要准确。）
学生分小组展示人体主要消化器官图。
2、老师发现同学们画的消化器官位置各不相同，食物经过消化器官有自己的顺序，每个器官相互联系。怎样知道自己画得器官顺序准确呢？（出示消化器官系统图）请看，这是比较精确的人体消化系统图，让我们认真观察一下，小组讨论，找出差异并修改过来。（指名汇报）
3、吃下去的食物经过哪些消化器官？
小结：食物进入体内经过主要的消化器官是：口腔→食管→胃→小肠→大肠→（肛门）排出体外。（板书）
（三）科学探究
1、通过研究观察，食物在体内主要经过口腔、食管、胃、小肠和大肠这些器官，你们想探究这些重要的器官形状和功能吗？让我们共同来探讨几个问题。
（1）食物是通过什么器官被运输到胃里的，这个器官具有什么特征？
（2）食物是在什么地方被进一步磨碎和分解的，它具有什么特征呢？
（3）食物的营养是在什么地方被吸收的，它又有什么特征？这个器官为什么特别长?
2、结合《人体消化系统图》讨论以上三个问题。
（四）模拟实验
下面我们来做实验验证我们的结论。
实验一：在一个塑料袋里装上水、馒头、青菜。如果我们反复捏挤这个袋子，里面的食物会变成什么样子？我们的哪一个消化器官的活动像这个袋子？
实验二：在一根吸管中，放入熟米粒。我们怎样做才能使熟米粒向前移动？实验中的吸管相当于我们哪个消化器官？
（消化系统静态图）通过实验、观看消化器官图片说说:你们知道食物是被每个器官怎样吸收消化的？各消化器官分别起到什么作用？板书：各器官功能
看我们讲得对不对,仔细看各个消化器官的联系与功能影片。《消化器官对食物的消化过程和功能》录像
提问：1.请同学们思考，暴饮暴食好吗？（由学生来发表自己的意见，并结合本课内容解释原因：不好，过量的食物会影响消化系统的功能，并加重胃等消化器官的负担，使食物不能被完全消化掉。）
2.谈话：通过本课的学习，同学们能说一说你有哪些对身体有益的饮食习惯？（吃饭时细嚼慢咽，饭后不要大量的喝汤和运动……）
总结：大家能说出这么多良好的饮食习惯，真棒！但是凡事都要坚持才能有效果，课后希望各位同学能够为自己定制一些良好的饮食习惯并坚持下去，这样你们能够更加健康的成长！
（五）板书设计：
5、食物在体内的旅行

口腔→食道→胃→小肠→大肠

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各器官功能