四年级上册科学教案与反思-2.5 溶解的快与慢教科版

教科版四年级上册第二单元第五课
课题：溶解的快与慢
教材简析：
本课是教科版四年级上册第二单元第五课，本课从“搅拌对溶解的影响”这个对比实验入手，到学生自行设计“怎样加快溶解”的研究，指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解快慢的主要因素。在此基础上，让学生根据提出的问题—怎样加快方糖的溶解？经历“提出问题—假设—验证—证实”的过程与方法过程。
学情分析：
1.知识经验：在三年级下学期的学习过程中，学生已初步经历了对单个变量进行控制的活动，这里学生再次经历，不同的是由教师引导探究到本课的自主探究，既是一种巩固，又是一种提高；在前几课的溶解实验中，学生很自然地会注意到溶解的快慢问题，想到是什么因素影响了溶解的快慢。
2.生活经验：学生在平时有意无意会经历和接触很多如冲奶粉、冲糖水等这样的一些溶解现象，使他们积累了较多的感性经验，为本课的学习探究奠定了坚实的基础。
3.年龄特点：本课内容符合学生的年龄特点，兴趣使学生在探究任务驱动下自主学习。
教学方法：
分组实验、小组讨论交流
教学目标：
科学概念：
1.可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小、水的温度和液体是否被搅动等因素有关；
知识技能与方法：
2.培养学生实验能力，初步学会对比实验的方法；
情感态度与价值观：
3.体验探究影响溶解快慢的乐趣。
教学重、难点：
重点：使学生学会加快溶解的方法
难点：体验影响物体在水中溶解快与慢的几个因素
教学准备：
分组材料：高锰酸钾（4份）、烧杯（2个）、冷水、热水（60℃）、筷子、水果糖
其它准备：凉开水（1杯）、一次性杯子（1个）、课件等。
教学过程：
情境导入
（出示一杯凉开水）问：这里有杯凉开水，哪位同学愿意来尝尝？递给学生喝，追问：怎么样甜不甜？（预设不甜）
给这杯凉开水加块水果糖，让学生再喝一口，问：现在甜了吗？（预设不甜），为什么还不甜呢？（预设因为水果糖还没有完全溶解）， 有什么方法能加快它在水中的溶解呢？
分组讨论交流、汇报（板书：搅拌、热水、压碎……）
这节课我们就一起来研究这个问题：溶解的快与慢（板书课题）
【设计意图】通过创设情境问题激起了学生对生活经验的回顾，从而导入对溶解快慢的研究。
研究哪一个溶解的快
实验一：检验搅拌液体对物质溶解快慢的影响
问：我们先来检验搅拌能否加快溶解，大家先来讨论实验方案，准备用什么方法证明你的假设。（今天小组合作好的同学，积极发言的同学将得到老师精心为你们准备的水果糖作为奖励。）
小组讨论实验方案。
汇报各自的实验方案，上台用电子白板进行演示汇报。
总结实验方法（课件出示）
（1）取两个杯子，每个杯中都盛有大约50毫升冷水；
（2）将两份同样多的高锰酸钾同时放入两个杯中；
（3）搅拌其中一杯水，观察现象并记录在记录一中。
【设计意图】让学生经历讨论、汇报交流实验方案的过程，归纳得出实验的方法并利用电子白板来演示呈现学生设计实验的方案，能够让学生直观的了解和掌握实验的方法。
思考：在实验一中，哪些条件相同，哪些条件不同？（预设：不同条件：一杯搅拌，一杯不搅拌；相同条件：高锰酸钾的量，水量，水温，同时放高锰酸钾）
分组实验并将观察结果记录在记录单一中、师巡视指导。
汇报实验结果和研究结论。（搅拌能加快溶解）
【设计意图】白板展示的实验步骤过程，能让学生更好的掌握实验的方法和认识对比实验中的相同和不同条件。利用魔术笔来放大实验中的相同条件和聚焦不同条件可以加深学生对对比实验的理解。通过实物展示台展示学生的实验观察结果和实验结论。让学生学会分享研究的快乐。
实验二：检验热水能否加快溶解
问：怎样设计检验热水能否加快溶解的实验方案？哪些条件相同？哪些条件不同？
小组讨论交流并填写在记录单二中（预设：不同条件：水的温度；相同条件：高锰酸钾的量，水量，都不搅拌，同时放高锰酸钾）
汇报实验方案，上台用电子白板进行演示汇报。
总结实验方法
分组实验并将观察结果填在记录单二中、师巡视指导。
汇报实验结果和研究结论（热水能加快溶解）。
【设计意图】学生通过电子白板边汇报边演示自己的实验方案，通过拍照功能能更好的展示不同学生的实验方案，让学生更好的掌握和体会检验热水能否加快溶解的实验方法。通过电子白板的漩涡式问题，提高学生探究学习的兴趣。
演示实验三：检验压碎能否加快溶解
提问：如果要研究压碎能否加快溶解，哪些条件不同？哪些条件相同？
2．学生汇报（预设：不同条件：颗粒大小；相同条件：高锰酸钾的量，水量，都不搅拌，同时放高锰酸钾、水温）
3．播放演示检验压碎能否加快溶解的视频。
4．汇报发现（压碎能加快溶解）
【设计意图】用电子白板动画记录来演示压碎能否加快溶解的实验方法，进一步巩固和理解对比实验法。
三、吃糖游戏
1．今天每个同学的表现都像个小科学家，下面一起玩个吃糖游戏好吗？
2．出示游戏规则：
（1）同时放入嘴中，第1组含在嘴里不动，第2组用舌头翻动搅拌，第3组把糖块咬碎但不搅拌，第4组咬碎并搅拌 。
（2）比比哪种吃法水果糖溶解的快！
3．学生吃糖游戏。
【设计意图】通过吃糖游戏，巩固要使水果糖溶解的更快的方法，体验科学带来的乐趣。
四、拓展延伸
1.我们再来看看课前加了水果糖的水，我们看到了什么？（水果糖完全溶解）如果继续往里面放2块、3块……一直不停的放水果糖还会溶解在这杯水中？
【设计意图】 通过设疑的方式提高学生学习的兴趣，为下一节课的学习做好准备。
板书设计：
2.5溶解的快与慢
搅拌
加快溶解的方法 热水
 压碎
教学反思：
本节课先出示一杯凉开水，请一位同学品尝，再向其中投入一块水果糖，问水是不是变甜了？为什么没有立刻变甜？有哪些方法能让水果糖溶解的更快些？这个问题激起了学生对生活经验的回顾，通过创设这种情境问题，很快将学生带入到今天的学习中。在此同时我准备了一颗压碎的水果糖放在另一杯盛有相同冷水的杯中。
学习对比实验既是本节课的重点也是本节课的难点。我先让学生设计怎样比较搅拌能否加快溶解，学生进行小组讨论制定比较的方案。学生一边汇报教师一边在电子白板上对实验的步骤和过程进行演示，这样可以让学生很直观的看到对比实验的特点和方法。学生能够立刻回答出搅拌这个对比实验的相同条件和不同条件，再让学生通过动手实验进行探究从而得出结论。第二个实验检验热水能否加快溶解，学生自行设计实验计划并且自己上台边汇报方案边演示，这样可以加深和提高学生对对比实验的理解，再让学生动手实验进行探究，得出热水能加快高锰酸钾的溶解。实验三压碎能否加快溶解，让学生讨论做这个实验的相同条件和不同条件，再来设计实验方案，与此同时出示开始上课时的两杯加了水果糖的水（其中一杯水中的水果糖是压碎的），学生能够直观的观察到压碎的水果糖已经完全溶解在水中，而没有被压碎的还没有完全溶解，从而得出压碎能加快溶解。最后，我设计了一个吃糖游戏，来巩固和提升对本节课的理解。学生通过轻松而愉悦的吃糖活动，理解要使水果糖在口中溶解的更快，需要咬碎搅拌。最后再让学生谈谈生活中溶解快与慢的应用，让学生知道科学来源于生活，服务于生活。
本节课中，对于溶解物质的选择可以说是绞尽脑汁，教材中的食盐在观察溶解过程中现象不够明显，所以我选择了高锰酸钾，学生能够清楚的观察到溶解的过程，但是高锰酸钾颗粒大小不一会影响实验的公平性，所以我又用网筛选出小的颗粒。如何盛装高锰酸钾？又是费尽心思，我先是用纸包，但是发现有些学生会将高锰酸钾洒落下来，然后想到用小纸杯来盛装，并且在每个小组的四个纸杯上标明序号，这样保证学生能够有序的进行实验。对于学生的汇报和讨论，还不够充分，不能保证每个小组都有展示的机会，对于课堂语言还需要精练。
附：实验记录单：
班级： 日期： 组员：
实验记录一
研究的问题
?检验搅拌能否加快溶解
我的猜想
?
溶解快慢
搅拌 快

慢
不搅拌 快

慢
研究结论
?
实验记录二
研究的问题
?检验热水能否加快溶解
我的猜想
?
实验方法
?
相同条件是：

两杯子中
不同条件是：
溶解快慢
热水 快

慢
冷水 快

慢
研究结论
?
提示：
倒热水时注意安全，小心烫手。
实验结束，立即收拾好实验器材并做好记录。