四年级上册科学教案 -2.5 溶解的快与慢 教科版

《溶解的快与慢》教学设计

“溶解的快与慢”是新教科版小学科学教材四年级上册溶解单元的第5课，本课在本单元中起承上启下的作用，是基于前一节“不同物质在水中的溶解能力”的基础上来研究探索“溶解的快慢”的影响因素，引导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解速度的主要因素，让学生自主经历“问题——假设——验证——结论”的科学探究活动过程，为后面《100毫升水里能溶解多少克食盐》等探究活动作好充分的知识准备。
【设计理念】
《小学科学课程标准》指出：小学科学课程旨在通过对日常生活、自然事物的探究式学习，保护学生对自然的好奇心，激发他们对科学的兴趣，帮助学生建立一些基本的科学概念，培养科学探究能力和科学态度，初步形成对科学的认识，从而有效地培养学生的科学素养。本节课的设计，主要关注到了以下几个方面：（1）激发学生的兴趣。（2）面向全体学生进行教学。如在小组合作中要求每个学生的参与动手做，教师的引导亦是关注到所有学生。（3）以探究为核心教学。本课最重要的环节是探究“溶解的快慢与搅拌、温度、压碎等因素有关”，在整个教学过程中，一直遵循让学生探究的理念，按照探究的步骤引导学生完成探究实验。总之，本节课以开放性的态度、小组实验的形式，让学生主动参与探究，突出了学生的主体地位，开发了每一位学生的创造潜能，培养了学生合作精神与交流能力，力求使学生到达认知、情感和技能目标的均衡发展。
【教学目标】
1.知识与技能目标
可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。.
2.过程与方法目标
（1）通过设计“怎样加快冰糖溶解”的实验，学会小组合作设计对比试验，活培养学生的、表达、交流、观察、动手和思维等科学探究能力；
（2）通过利用改变溶解快慢因素解决实际问题，培养学生学以致用的能力。
3.情感态度与价值观目标
（1）通过猜想-设计-实验，进一步培养学生与同学合作探究、认真负责、实事求是、科学严谨的科学态度，体验自主探究实验的乐趣；
（2）通过观察、记录和分析，培养良好的科学学习习惯。
【教学重点】
掌握改变可溶性的固体物质在水中溶解的快慢可通过改变物体颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、搅拌等方法。.
【教学难点】
理解控制变量法，学生合作设计对比实验。
【教学准备】
1.教师演示用器材：烧杯两个、玻璃棒一根、冰糖、PPT、道具等。
2.小组实验用器材：玻璃杯20只、冰糖20份（5粒压碎）、冷水、热水等。
3.学生实验设计单、活动记录卡。
【教学过程】
一、自主设计实验，感受“对比实验法”
（一）引出问题
1.展示：老师拿一杯白开水,一颗冰糖
2.提问：同学们,生活常识告诉我们运动之前喝一杯糖水用于补充能量是一个非常好的办法你们有什么办法能让冰糖在水中溶解的更快使他成为一杯糖水吗?今天我们就一起来学习第五课——溶解的快与慢
（二）进行猜想
1．学生猜想
2．过渡：生活中很多因素都能影响到溶解的快与慢，但这都是同学们的猜想，科学能仅仅只用猜想吗？（引出做实验）
3．老师引导（相同因素不同因素）
4．学生合作设计“搅拌与否”实验
二、研究“溶解的快与慢”的因素，理解“控制变量法”
（一）反复推敲，初步理解
1．学生汇报实验设计（老师用卡纸做好演示）
2.小结：分析在搅拌的实验中，相同的因素是什么不同的因素是什么，反复推敲，注重强调实验的公平，初步对控制变量这个概念的理解
3.老师演示“搅拌”实验
4.小结：通过实验我们知道了搅拌能够加快冰糖的溶解，那其他两个因素呢？同学们的猜想到底对不对呢？
5.设计实验：学生根据实验设计单设计实验
6.汇报
7.小结：控制变量法
(二) 实验探究，深度感知
1.实验要求（由于两个实验同时做，实验要求讲清楚，以免混乱）
2.学生实验，老师指导
3.小结：通过同学们自己动手做实验通过实验我们也验证了自己的猜想，搅拌，热水，压碎是能够加快冰糖的溶解速度的。
三、联系生活实际，应用“弹力”
1.过渡：这里有一件有意思的事情,有些商家为了促销糖果，推出吃糖比赛，大家喜不喜欢参加，注意,赛制是不能直接吞下去.如果你是其中的一名参赛选手，在不限制条件的情况下有哪些方法可以让你加快速度吃下糖？那如何变慢呢？
2.交流：学生回答。
3.总结：通过同学们的自主探究设计对比试验，我们知道了溶解的快与慢和搅拌，温度，压碎这三个因素都有关。
三、课后思考
通过今天的学习，你知道有什么办法能使砂糖很快溶解吗？
（意在让学生掌握今天学习内容的基础上灵活运用，思考出又加热又搅拌的方法）
【板书设计】
溶解的快与慢
1．猜想：搅拌
温度 4.结论：加快
压碎
……
2．设计——公平
3.实验——控制变量

附：实验记录表
实验记录表 第___组
压碎 比较记录卡表一
溶解过程
压碎
不压碎
溶解的快慢
快（）
慢（）
快（）
慢（）
我们发现 和 可以 冰糖的溶解速度
实验记录表 第___组
温度 比较记录卡表二
溶解过程
常温
热水
溶解的快慢
快（）
慢（）
快（）
慢（）
我们发现 和 可以 冰糖的溶解速度