四年级上册科学教案- 4.5 食物在体内的旅行 教科版

小学科学教学设计
教学
内容
《食物在体内的旅行》
科别
小学
科学
年级
四年级上册
设计者
时间
学习
目标
科学概念：
1.人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。
2.人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按照顺序进入这些器官，被消化吸收。
过程与方法
1.在已有经验及认知的基础上，画出食物消化过程图，并能在不断的实践过程中，对自己画的食物消化过程图进行修改完善。
2.拓展创新生活物品去模拟验证不同器官的特征与功能
情感、态度和价值观
1.有敢于大胆、独立思考的能力
2.小组内愉快合作，和谐交流
3.善于在实践中发现问题，解决问题
4.保护好身体的器官，爱护好自己的身体
教学重点：
1.能根据已有的经验画出人体消化系统图，改善消化系统图。
2.知道人体的消化器官以及它们功能。
教学难点：
1. 能够把自己的想法清楚表达出来。
2．能够在实践过程中发现问题，并通过合作去解决问题。
教学准备：
教师准备：
人体半身模型、为每组准备塑料袋（1个）、水、米饭（熟）、面包、西瓜、吸管（12份）、5米长的塑料管等
学生准备：
1、搜集关于良好饮食习惯的资料
2、准备可以用来模拟身体消化器官（你知道的）的材料
教后记
新《课标》下定位新目标，要符合孩子们的年龄去设计能达到的目标。体现出生本课堂的目标。
能够用创新的方法去拓展如何了解各个器官的特征与功能，这是对2017版《科标》的理解性解读。
任务
分析
首先我在课程开始安排学生吃西瓜比赛，激发他们学习的兴趣，运动需要能量，能量来源于每天的食物，并提出了问题，说说西瓜籽在人体内的旅行？这样就引到了本课的学习内容中，学生带着问题去思考，老师引领学生去学习，大大激发了学生对本课学习内容的好奇心和求知欲。
据几个班的上课情况总结，很多四年级学生对人体的消化器官并不是很清楚，所以我先让他们根据已有的认知先画一画，再小组讨论，小组发言，在遭遇与其原先认知相矛盾的事实、对话时，理性的思维火花开始活跃、蔓延，在不断地发挥他们的最大能动作用，整个过程突出了学生的主体性。在一步一步的认知，交流，讨论的过程中甚至会改变某些学生的原有的认知。
经过小组的共同学习，总结出每个不同消化器官的特征和功能。由于了解各器官的功能是比较难的内容，所以穿插了实践环节，但是以往通常老师会设计好实验再让学生去做似乎缺少了挑战。新课标提出，要充分激发学生的活跃思维，保护好孩子们的好奇心和求知欲。所以老师要同学们自己去设计实验，用自己的材料去表达自己的想法。突出学生在实践活动中个性发展，意义非凡，教师顺学而导，其他同学也高度关注实验设计，并发现问题达到共同探讨的生本课堂。
创设出学生主动参与，自主协作，探索创新的新型教学模式，让学生在玩中学，在乐中学，体会到成功和学习乐趣。
在实践的过程去发现去帮助学生理解，并且在实践过程中遇到的问题可以通过组内互相交流研究，尽量学会解决遇到的困难。
老师用新的评价体系实时对小组进行评价，以发挥小组合作学习的协作和高效。
修改最初的人体消化器官图，让学生知道了消化系统的每个器官都有不同的特征和功能。用学过的科学知识去指导我们保护好每个器官，合理健康饮食。
学以致用，通过“哈哈，我是神医”的游戏，来帮助学生了解各个器官的功能及重要性，知道学习是为了更好的更健康的生活服务的。
吃西瓜比赛游戏的情节安排表面看似乎与科学探究格格不入，却出其不意地呈现出浓浓的科学探究味。引出要继续研究的问题。
基于科学核心素养的课程应该体现出科学实验的大胆尝试
小组评价采用
课堂的过程性、表现性和发展性评价
教学
过程
西瓜比赛，激起兴趣
30秒原地跳运动
师：我们知道运动以后会消耗大量的能量，我们身体的能量来自哪里呢？
生：食物
师：今天老师给大家准备了水果先补充下能量吧！老师要举行一个吃西瓜大赛，选五个选手，看谁先吃完西瓜。
师：食物到哪儿去了？
生：到肚子里去了，老师西瓜的籽被我吃下去了……
师：来探秘西瓜籽在体内的一次旅行吧！（揭题）
（二）吃下去的食物到哪里去了
1、我们身体里的哪些器官与食物的消化吸收有关系？西瓜籽可能到哪里去旅行呢？
请同学们猜测并画出食物旅行图。画在1号记录单上的身体轮廓图上。
（画好可以组内交流）
2、各组汇报：（投影仪展示几组西瓜籽旅行图）
大家的路线图为什么不一样?说说哪个更合理呢？
（请学生来分析、讲解）
（三）认识人体的消化器官
1、师：食物在体内旅行到底经过哪些消化器官呢？
大家汇报：食物在体内的旅行主要经过的器官有：口腔、食道、胃、小肠和大肠。
2.请学生思考旅行有顺序吗？
（四）探究消化器官特征和功能
1、师：食物在我们体内旅行经过了这么多消化器官，结合人体半身模型说说这些器官的特征和功能。
2、汇报探讨交流：
师：口腔的功能主要是什么？它需要具有什么特征？
生:磨碎食物，要有牙齿等。
师：西瓜籽是通过什么器官被运输到胃里的，它需要具有什么特征？
生：食物是在口腔中被咬碎，通过食道进入胃里的，食道应该是一个圆形的管道。
师：能用什么材料模拟食道的工作呢？
生：很多……
师：吸管、米饭模拟食道是怎样工作的吗？怎样做才能使米饭向前移动？塑料管相当于我们消化器官的哪一部分？
生：在一根吸管中，装入几粒煮熟的米饭。（小组成员实验）
师：接下去西瓜籽是在什么地方了？
生：应该在胃里。
师: 胃是什么形状的？有什么特征呢？用什么材料来做模拟实验？打算怎样做实验？
生：有……
师：各小组讨论并用塑料袋、面包、米饭，水来完成这个模拟胃工作的实验。小组开始活动，老师用手机拍下各组精彩照片，实时将学生的实验照片传到西沃白板上，活动结束用于班级交流讨论用。
生：食物进到胃里被进一步的磨碎和分解，胃应该像个口袋，
生：胃应该会蠕动，胃壁应该很发达，应该还有胃液帮助消化。
生：看到这些照片，有的组实验很成功，把面包撕碎再装上一些水，反复捏挤这个塑料袋子，食物被进一步磨碎和分解。另外一个组，没有把面包撕的很碎不符合实际情况，因为经过口腔的食物不是完整的。
师：分析的很不错，还有补充吗?
生：还有……
师:食物是在什么地方被吸收的，它又需要具有什么特征？
生：食物营养的吸收主要是在小肠，小肠应该足够长，食物的营养才会被充分地吸收
师：用什么材料模拟小肠比较合适？
生：用长5米左右的塑料管来演示小肠长度
师：接下去西瓜籽到哪里去了？
生：到大肠
师：大肠应该什么样?什么功能？用什么材料模拟呢？
生：大肠较短、较粗，以便食物的残渣从这里排出体外。
3.学生表演：
一个人当西瓜籽，和大家分享它在人体内旅行的过程。
4、知新
师：用红笔修改最初的人体消化系统图，修改好组内互学
（五）学以致用
师：你学到了什么？
生：通过这次旅行，我们终于明白了，食物的消化过程原来是多个消化器官共同协作完成的，各器官的作用是不能替代的，消化器官对我们如此重要，为了保护我们的消化器官我们应该养成好的饮食习惯。
生：挑战“我是神医”的游戏，加深对本课程知识的理解。
由运动引出食物，通过西瓜比赛激起学习的热情。
并跟随西瓜籽的旅程去探究人体的消化器官及消化系统。
画一画
发现学生的前概念。
让小组成员到前面和大家交流想法，学会沟通。
突出学生的主体地位，以生为主
组内交流探讨
体系学生的认知
从口腔开始探究，说明消化食物是有顺序的，分析从理性思维开始
设计什么可以模拟食道特征和功能，准备材料，设计实验体现了孩子思维的发展，如何表达自己的想法的过程
小组合作实验，加深理解食道是如何工作的，体现出新《课标》的主动探究的理念。
利用现代化的教学手段，帮助同学们分析实验，了解实验，关注学生思考问题的方式
修改人体消化系统图
提供机会让学生反思，另辟蹊径，最后让学生顺利认识到消化系统。
学生总结学到了什么
本教学设计特点的概括
由活动引出思考的问题，带着问题去探究，去发现。以西瓜籽为主角去研究它在体内的旅行，贯穿整课。用生活中常见的物品来实验加深对器官特征和功能的了解，让学生进行各个实验的材料准备和实验设计，激发学生的思维。小组内互相交流并探讨并通过实验去深入探究消化器官的特征和功能，并将遇到的问题组内分享、合作解决，达到以生为本的课堂。
关注学生的思维发展，给学生充分的时间表达，快乐自主的探究，不知不觉提升了学生的科学素养。
板书设计
食物在体内的旅行
口腔 磨碎
食道 输送
胃 磨碎、分解
小肠 消化、吸收
大肠 吸收水分
优势（及局限分析）
1、小组合作交流学习模式，小组共同展示，让每个人都得到锻炼，提高学习效率。
2、让学生根据生活的经验去思考应该用什么材料去实验，大胆设计实验模拟不同的器官，激发和拓展学生活跃的思维
3、鼓励学生用各种模拟实验的方法去了解各个器官的功能
4、新的评价体系可以更好的促进组内的交流和学习，以到达高效课堂
5、通过游戏和实践活动达到让学生了解本课的知识，让课堂成为学生的课堂
画一画