2.3加热和冷却 教案

苏教版科学四年级上册《加热和冷却》教案
【教学目标】
过程与方法：
1.会做加热糖的实验，观察糖的形态变化；
2.会观察加热铁垫圈的实验，能观察分析铁垫圈的体积变化；
3.会做水和空气的热胀冷缩实验。
知识与技能：
1.知道物体受热后会改变形状、体积；
2.知道固体、液体、气体基本都具有热胀冷缩性质；
3.知道人们可以通过加热和冷却物体做许多事；
4.知道温度表的工作原理，了解温度计的发展史。
情感、态度与价值观
1.体会科学变化的丰富多彩；
2.意识到科学会给人们的生活带来很多好处。
【教学重点】
认识加热和冷却对物体形态、体积的影响
【教学难点】学生设计液体和气体的热胀冷缩实验
【教学准备】红糖、铁勺、火柴、固体热胀冷缩演示器、烧瓶、橡胶塞、玻璃管、气球、　　
【教学过程】
一、创设情境，聚焦话题
问题：我们已经研究了有关冷和热的一些问题，物体受遇冷后的变化，以聚集探究的目光，通过交流了解学生的情况，通过分析切入探究的问题，进而引发学生想继续探究的欲望，为下面的探究活动奠定基础。）
这节课我们就来研究冷和热会对物体产生哪些影响？我们采用实验探究的方法来研究。
二、认识加热和冷却对物体形态的影响
（一）创设情景：糖加热后会有什么变化？提出实验的要求：把糖放进小铁勺子里，加热，观察糖的变化。教师巡视学生做实验，并给以适当的指导和帮助。
小组汇报实验现象。
提问：有哪些物体加热和冷却后会产生相似的变化。
介绍工业炼钢：钢铁在温度达到1530摄氏度的时候会变成铁水。
小结：物体在遇冷或受热的时候会发生形态的变化，在科学上把固体受热变成液体叫熔化，把液体遇冷变成固体叫凝固。
（二）探究活动二：研究冷和热对物体体积的影响
1.加热铜球额
出示：铜球、铁圈，问题：给它加热会不发生什么变化呢？会不会熔化呢？
（不能因为它的熔点在1500多摄氏度）
有的说有有的说没有，用什么实验来证实呢？
教师演示：铜球不加热时能穿过铁环加热后穿不过铁环，不过冷却后又可以通过。
2.加热液体
液体在加热遇冷时会不会也发生类似的变化呢？我们怎样才能知道我们的猜测对不对呢？（实验）我们可以以水为例进行研究。
出示实验装置图与实验要求，带领学生共同学习。
小组实验观察现象，教师巡视指导。
小组汇报实验现象，得出结论：水加热也会膨胀，冷却也会收缩。
师小节：像酒精温度计、水银温度计就是受热了液体膨胀，读数增加；相反液体会收缩，读数会减少。温度计就是根据这个原理制作的。课件：温度计的发明。
小结：什么叫做热胀冷缩。
3. 学生自主设计实验研究空气的热胀冷缩性质
我们已经通过实验研究了，固体和液体都具有热胀冷缩的性质，那气体有没有这样的性质呢？请各小组自行讨论并自主设计实验方案。
教师提示：怎样能收集一定量的空气作为研究对象？
小组讨论基础上出示参考工具。
小组讨论，要求把想法画出来，通过小组间交流完善研究方案。
参考方案一、用气球套在瓶口，加热瓶里空气则气球变大，冷却则气球缩小；二、用瘪乒乓球，放入热水，瘪乒乓球会鼓起来。
学生可能还会想到更多，对想不出的学生老师要提示，多鼓励学生大胆设计。实验验证。
三、了解加热和冷却在人们生活中的应用。
1. 冷和热对物体的影响，在生活中有广泛的应用结合课件介绍。
2.寻找有关知识及其在生产和生活中的应用。
四、课后拓展作业
思考为什么建设铁路轨道时需要预留铁轨空隙？生活中还有这样的热胀冷缩现象？
板书设计
加热和冷却
　　　　　形态　　　　
体积 固体
液体 热胀冷缩
气体