2.3 液体之间的溶解现象&2.4不同物质在水中的溶解能力整合 学案（无答案）

2.3液体之间的溶解现象
&2.4不同物质在水中的溶解能力
【学习目标】
1.知道一些固体、液体、气体能溶解于水。
2.能描述一些液体在水中的溶解现象。
3.认识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。
【重点】描述不同物质在水中的溶解现象。
【难点】比较不同物质在水中的溶解能力。
【使用说明与学法指导】
认真阅读课本P27-30页,特别注意思考课本中的图示“实验”和问题，联系生
活实际，提前预测。
2.结合学习目标研读课本，认真完成预习案，疑惑随时记录在“我的疑惑”下，准备课上讨论质疑。
探 究 案
【探究1】液体之间的溶解现象
例1.胶水和洗发液能在水中溶解吗？
将胶水和洗发液放入水中后，观察它们在水中的溶解情况。请补充下表：
物品
进入水中后的状态
是否溶解
胶水
慢慢沉在水底，充分搅拌后溶于水中，静置后不会沉于水底
洗发液
慢慢沉在水底，轻轻搅拌随水流动，静置后沉于水底
例2.醋、酒精和食用油能溶解在水中吗? 请补充下表：
液体之间的溶解记录表
溶解过程
胶水
陈醋
酒精
食用油
进入水中后的状态
沉入水底
分散
分散
在水中怎样扩散
慢慢扩散
很快扩散
不扩散
充分搅拌或振荡后的状态
分散在水中
均匀分散在水中
看不见
浮在水面
是否溶解
溶解
【探究2】不同物质在水中的溶解能力
例1.比较食盐和小苏打在水中的溶解能力，请补充下表：
食盐和小苏打溶解能力的比较记录表
物质
50毫升水溶解物质的份数
溶解能力的比较
食盐
8份（约20克）
食盐的溶解能力比小苏打 。（强∕弱）
小苏打
2份（约5克）
例2.探究气体在水中的溶解能力
汽水中的气体是通过加压或化学方法溶解的，所以瓶盖一打开，气体就冒出来了。这现象说明气体 （能∕不能）在水中溶解。你还能举例说明气体能溶于水吗？
【动手动脑】
一、填一填
1.把食用油放入水中，食用油会 ，这说明食用油 溶解在水中。
2.水能溶解一些固体，也能溶解一些 。
二、选一选
1.食堂里炒的青菜加油、加水，仔细观察你会发现水是（ ）。
A.浮在油上，不能溶解 B.沉在油底，不能溶解 C.在油中溶解
2.下列哪种食物可能不会溶解在水中（ ）。
A.奶糖 B.薯片 C.巧克力
3.下列物质中，（ ）更容易在水中溶解。
A.石子 B.沙子 C.高锰酸钾