四年级上册科学教案-2.5 溶解的快与慢 教科版

溶解的快与慢
教学目标：
知识与能力：可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度以及溶液是否被搅动等因素有关。
过程与方法：引导学生经历“问题—假设—验证—证实”科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。
情感态度价值观：愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。
教学重点：食盐溶解实验的研究
教学难点：对比实验过程中，各种相同条件的控制
教学准备：玻璃棒、玻璃杯，热水和冷水、糖果，食盐，勺子等
教学过程：
创设情境，设疑导入
复习：一个物体在水中溶解后有什么特征？?①物质均匀地稳定地分散在水中?②不会自行沉降 ③不能用过滤的方法分离
今天，老师能和大家一起上科学课，我感到很高心，听说我们班的每个同学都非常聪明，而且喜欢动脑，愿意给老师展现一下吗?那好，老师有几个小小的要求，要求同学们上课认真听讲，积极回答问题，好不好？
同学们请看，老师这里有一杯凉水，一颗糖果，想想如果我把这一颗糖果放入水中，糖果会怎样？（融化 、溶解）板书 ：溶解
同学们觉得糖果溶解的速度怎么样？（很慢）不错，有慢就有快，这节课我们就一起研究“溶解的快与慢”补充板书。
二、新课探究
现在老师口渴了，想喝到美味可口的糖水，哪位同学帮老师想想办法，老师怎样更快的喝到美味可口的糖水？
（学生回答：搅拌、加热水、捣碎。老师板书：搅拌、加热水、捣碎）
2、刚才同学们猜想出了这么多好的方法，猜想是科学发现的前奏，我们已经迈出了精彩的一步，那么如何验证这些猜想是正确的呢?(通过实验)好，那我们今天就当一回小小科学家，亲自来验证自己的猜想。
（一）以搅拌实验为例，探讨实验方法。
师：老师为同学们准备了食盐，要想验证搅拌加快食盐溶解需要几个烧杯呢？
师：为什么要用两个烧杯呢？（便于比较）
师：不错，这位同学说的非常对，这就是科学学科经常运用的一个实验方法——对比实验（板书）
师：这节课我们就运用对比实验来验证我们的猜想。
师：为了实验的公平性，排除其他条件的干扰同学们说说做这个实验的相同条件是什么呢？
提问同学回答
师：根据学生回答出示（课件 ）
不同条件：一杯搅拌一杯不搅拌
相同条件：1.水量相同2.水温相同3.食盐量相同4.同时加入食盐
师：找出了做对比实验的条件，那你打算怎样做这个实验呢？
实验步骤：
（1）取两份同样多的食盐，每一份大约5克。准备两个杯中都大约100毫升水（常温）。把两份同样多的食盐同时放入两个杯中，用搅拌棒搅拌其中的一杯水。
（2）观察比较哪一杯中的食盐溶解的快一些。
（3）将观察到的结果记录下来。
师：开始实验，并把实验结果记录表一
（二）自主探究“加热是否加快溶解”实验
刚才通过实验我们得出结论：搅拌可以加快溶解，那么加热又是否能加快溶解呢?老师决定这个实验由同学们自己设计完成，能做到吗？先找出这次对比试验的相同条件和不同条件填在记录表内，并想想如何做这个实验？我们先进行讨论一下。
师：真棒，大家已经找出了对比实验的条件，哪位同学来说说如何实验呢？
师：学生先说相同与不同，然后学生再动手实验，老师巡视指导。
师：同学汇报实验结果，同学完成实验表二。
教师小结：（大屏幕出示）通过实验我们知道可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与搅拌、温度有关系。
三、学以致用，课外探究水果糖怎么样最快的溶解
四、拓展延伸
1、师：今天学习了关于溶解的知识，同学想想我们生活中哪些地方运用到了今天所学的知识? 生：洗衣服倒洗衣粉要搅拌、炒菜放盐、冲牛奶、吃药等。
2师：看来只要我们平时留心观察，就能发现生活中处处有科学。
板书设计：
溶解的快与慢
搅拌 不同条件
加热 对比实验
捣碎 相同条件