第二单元 溶解
第5课 溶解的快与慢
教学背景:
本课教学是建立在前面4课学生对溶解的理解基础上来进行教学的,前面几课的教学学生多次在实验中使用了“搅拌”,本课从“搅拌对溶解的影响”从而让学生总结出“溶解的快与慢”可以用到哪些方法。
科学概念:
可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小(即表面积的大小)、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。
教学方法:
运用“?问题?—假设?—验证?—?证实?”、 “对比—实验—总结—应用”、“设置情景”方法完成本课教学。
情感、态度、价值观:
通过本课的实验,学生体验到科学的乐趣、对生活的影响、以及如何应用到生活中。
教学准备(实验器材):
2个烧杯、1根搅拌棒、食盐1、水果硬糖、勺子1、水槽1。
教学重点:
食盐溶解实验的研究
教学难点:
食盐溶解实验的研究
方糖溶解实验的研究
教学:
学生阅读本课课题
1.“溶解的快与慢”
教师提问:“溶解的快与慢”是指溶解中的哪一方面的问题?(教师引导回答:速度)
2.教师提示
本课课题是“溶解的快与慢”是不是我们今天就是要研究某种物质的溶解速度,还是其他的内容,请同学们学习完本课后再回答这个问题。
复习溶解的概念
溶质均匀的分散在溶剂中的,形成均匀、稳定溶液的过程,叫做溶解。
教学“哪一个溶解的快”(搅拌方法)
阅读P31所有内容,回答在本实验中我们需要哪些实验的器材和材料。
(2个烧杯、1根搅拌棒、食盐、水)
让学生根据实验要求,找出本实验中的区别是什么?(相同点是什么、不同点是什么)
(实验用的食盐的重量、水的重量各是相同的)
(一杯不搅拌、而另一杯搅拌是不同点)
概念复习
在本实验中什么事溶质,什么是溶剂。
假设:提问学生哪一杯中的食盐溶解的快?(未做实验)
验证:教师做实验
教师引导学生对比实验结果,两杯水有什么差别?
结论
搅拌可以加快食盐的溶解。
完成P31的表格。
教学“哪一个溶解的快”(改变温度方法)
学生阅读P31实验2的内容。让学生根据实验要求,找出本实验中的区别是什么?(相同点是什么、不同点是什么)
(实验用的食盐的重量、水的重量各是相同的)
(实验用的溶剂温度不同)
假设:提问学生哪一杯中的食盐溶解的快?(未做实验)
验证:教师做实验
教师引导学生对比实验结果,两杯水有什么差别?
结论
改变溶剂的温度可以加快食盐的溶解。完成P32页表。
总结
加快溶解的方法有什么?
学生交流并得出结论:搅拌、温度
(教师注意:这里温度是指改变的是溶剂的温度。)
方糖溶解实验
根据前面我们学习的结果要加快方糖的溶解,我们可以用什么方法?
(搅拌、温度)
教师做方糖实验
教师提问学生在本实验中要注意什么?
(实验中有哪些因素要注意:如溶质、溶剂的重量、溶剂的温度等)
学生交流除了以上的方法,还有什么是可以加快方糖溶解的速度?
(1.搅拌和改变溶剂的温度一起用、
2.把方糖的碾成颗粒或粉末
3. 搅拌和把方糖的碾成颗粒或粉末一起使用
4. 改变溶剂的温度把方糖的碾成颗粒或粉末一起使用
5. 搅拌和改变溶剂的温度加上把方糖碾成颗粒或粉末一起使用)
提问那么多方法要怎么选择使用?
(设置情景1.在野外没有电、没有火的情况下选择什么方法?)
结论:与外部条件有关系
让学生集思广益找出在什么条件下,可以用什么方法。
回到课题“溶解的快与慢”,提问学生我们这课是在学什么?
(不是在学习食盐在水中的的溶解的快与慢,而是在通过食盐溶解的实验在学习加快溶解的方法有哪些。)
课后思考
我们学的是加快溶解的方法,那么减慢溶解的方法有哪些?生活中有哪些方面在应用溶解的快慢?
课后反思:在本课的的教学中没有考虑到实验的规范性(如:实验做完要在做实验要严格清洗杯子的细节,强调使用热水的安全等,)教学时间的控制不够严密,情景的设置不够具体。