三年级上册科学教案- 水与生命 北京课改版

水与生命
【学情分析】
从幼儿园到小学一二年级，学生在与水打交道的过程中，已了解了水的许多性质和用途。本课选择学生熟悉的水作为研究对象，就是要将学生脑海中的零星认识提升到水的内涵属性层次上，并且在概念提升的过程中，教给学生科学认识物体的方法，使学生在初次进入“物质世界”领域时，能够准确利用自己的感官判断物体的特征，形成科学的思维习惯。
【教学目标】
（一）科学探究目标：
1．会用五种感觉综合感知水的性质。
2．能用语言、文字等方式描述水的性质。
（二）情感态度与价值观目标：
愿意向别人介绍自己是怎样发现水的性质的，也能听取别人的发现过程，并能找出其优点和不足。
（三）科学知识目标：
能具体说出水有哪些基本性质。
（四）科学、技术、社会、环境目标：
能举三个以上的实例，说明人、动物和植物的生存离不开水。
【教学重难点】
重点：指导学生用五种感官综合感知水的基本性质。
难点：引导学生意识到水与动植物和人的密切关系，并能以实际行动珍惜每一滴水。
【评价任务】
1．用不同的方法观察水，认识水的性质。
2．知道人、动物和植物的生存离不开水，意识到水的重要性。
【教学准备】
水槽、塑料袋、烧杯、牛奶、石块，水果、水果刀、纱布、杯子、榨汁机等。
【教学过程】
（一）导入新课
1．谈话：同学们，喜欢猜谜语吗？你能猜出来它是什么吗？（出示谜语）“一物不稀奇，人人不能离。钢刀切不断，铁钩钩不起。”
2．生猜出是水。
3．对于水你了解多少呢？（生答）
4．同学们知道的可真多，水是生命之源，人、动物、植物都离不开水，如果没有水，地球上就没有生命，可见水十分重要。今天我们就来“认识水”。（板书课题）
（二）观察水
1．关于水的特性，你知道哪些？
2．学生四人一组讨论交流。
3．谁来说说你们小组想研究水的哪些特性？
4．学生边汇报教师边板书。（透明、味道、用途、形成、颜色、形状、温度、没有水会怎样？为什么到处都有？……）
5．现在大家来仔细思考一下，水与其他物体相比有什么特征呢？我们怎样研究呢？
（1）学生四人一组讨论。
（2）汇报讨论方案，确定研究内容。
（3）通过讨论，我们确定了这节课要研究的关于水的问题。那怎样研究呢？该采取什么方法？
6．探究活动：我们来观察水是什么样的？
教师：（出示一杯水、一杯饮料、一杯牛奶）同学们看这是什么？（学生观察后回答）回答的很好，观察活动要有计划、有步骤，正确的步骤是一看、二闻、三尝、四摸。
（1）学生讨论，汇报讨论结果（看、闻、尝、摸）。
（2）运用感官去研究水，需要注意什么？（在实验的过程中，应该在保证安全的情况下才能品尝。）
（3）学生自主研究水的特性，把观察到的结果用自己喜欢的方式记录下来，教师参与巡视。
（4）汇报研究结果通过你们的研究，水是什么样子的？（板书：无色、透明、无气味、无味道、无固定形状）
（5）出示实物：橡皮、木头、酱油、牛奶，比较它们与水的异同点。
（6）学生讨论汇报：酱油、牛奶、水能流动，橡皮、木头不能流动。
（7）教师总结：同学们说的很好，像水、酱油、牛奶这样能流动的物体叫做液体，像木块、橡皮这样不能流动的物体叫做固体。（板书：液体）
（8）通过刚才的学习，我们知道了水是液体。那么同学们说说水到底是什么样子的？（无色、透明、无气味、无味道的液体）
（三）水与生命
1．观察课本插图，填出中水与人、动物、植物的关系。
2．学生判断它们之间直接或间接关系。
3．提问：如果没有水，世界将会是什么样的？
4．学生讨论、交流。
5．阅读“在线资料”，了解水的重要性。
（四）榨果汁
1．提问：你们知道我们身体里含有多少水吗？我们喝的牛奶含有多少水？我们每天吃的米饭、面条、猪肉、鸡蛋、鱼又含有多少水吗？
2．学生猜测或查阅资料回答。
3．今天我们就来实际观察、比较水果中的水分。
（1）想一想：有哪些办法可以把植物体内的水挤出来？
（2）学生分组讨论：手挤、刀拍、捣碎、榨汁机等。
（3）学生汇报讨论结果。
4．操作：每组学生从蔬菜、水果中挑选出四种，在众多适用的办法中选出1—2种办法，把水从植物体内挤出，分别盛在杯子里。
（说明：教者应指导学生挑选出水分比较多的蔬菜、水果，如橘子、西瓜、葡萄、黄瓜、西红柿等。手挤的方法挤出的水很少，而且弄的满手都是，至少应该发一些塑料袋，或者可以让学生带一些纱布来，拧出的水分又多又干净。）
活动注意：（1）在桌上掂上报纸，用刀时注意安全，不要损坏桌面。挤出的水分别装在小烧杯中，便于比较。（2）由于三年级学生动手能力比较差，因此，实验时间要长一些。
5．填写活动记录表，比一比，果汁和果渣哪样多。
6．我们吃的各种食物里面都含有大量的水，补充我们人体需要。