四年级上册科学教案- 4.6 食物在口腔里的变化教科版

教育科学出版社四年级上册第四单元《我们的身体》
《食物在口腔里的变化》
指导思想与教学策略
本设计运用“5E教学模式”展开教学活动，这一模式强调的是以学生为中心，通过运用观察和实验的方法解决问题，强调通过小组合作学习促进学生对科学概念的理解和知识的建构。
我的教学活动分五个环节，分别是问、观、品、悟、拓。问，就是问题导入；观，是观察牙齿；品，就是品尝食物，感受食物在口腔里的变化；悟，是领悟保护牙齿的重要性和方法；拓，拓展延伸。
教学背景分析
通过学习上一课《食物在体内的旅行》，学生知道了食物在体内旅行的第一站是口腔。本课的教学将学生引入到口腔的结构与功能的认识。口腔是消化系统的组成部分之一，其内部结构又是一个小系统，能够共同完成食物的消化。作为口腔的一部分——牙齿，又可以分成三类，也是相互协作的关系。教材通过呈现这样一个系统化的人体结构，主要是让学生逐步建立系统的认识。
教学目标
科学概念：牙齿分三种，功能各不相同，牙齿、舌头和唾液共同参与食物的初步消化。
过程与方法：进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。
情感、态度与价值观：能够认真细致的观察牙齿的形状特征。
教学重点和难点
重点：牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。
难点：进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。
教材分析
本课是教科版小学科学四年级上册第四单元《我们的身体》单元的第六课《食物在口腔里的变化》。该课计划友1课时完成，本课设计共两部分。第一部分：观察牙齿，是本课的难点部分。第二部分：观察食物在口腔里的变化，既是重点也是难点。
教学准备
为学生准备：食物在口腔里的变化记录单，小馒头，镜子
教师准备：PPT课件
教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
引入
1、俗话说“民以食为天”，我们每天都要吃很多东西，吃东西要用到什么？（板书：牙齿）
2、牙齿长在哪里？
3、嘴巴在科学里又称做口腔，食物在口腔里发生了怎样的变化呢？
4、这节课我们就来一起探究。（板书课题）
思考、回答提问。
明确学习内容，激发学习兴趣。
观察牙齿
1、同学们对牙齿了解多少呢？
2、同学们知道，人有几种牙齿呢？
3、布置任务：请对着镜子观察自己的牙齿，找找门牙、犬牙、磨牙长的什么样子，在口腔的什么位置？
4、组织汇报观察结果，同时提问各种牙齿的作用。（板书：门齿-切断，犬齿-撕裂，臼齿-磨碎）
5、不同形状的牙齿功能不同，它们在口腔里又是怎样排列的呢？（板书各种牙齿的数量）
思考回答。
观察自己牙齿的形状和位置。
汇报、归纳观察结果。
?
通过实际观察，认识三种牙齿及其功能排列。
观察食物在口腔里的变化
1、谈话：牙齿在吃东西的过程中起到了重要的作用。我们吃东西除了用到牙齿，还用到口腔里的什么呢？（板书：舌头、唾液）
2、下面来做一个有趣的实验，这个实验不光要动手、还要动嘴，那就是吃东西。
3、这个实验有两个目的：一是体验牙齿的作用。
二是观察舌头、唾液使食物发生了怎样的变化。
4、屏幕出示活动要求，请学生读。
5、教师巡视指导。
6、分析：是口腔里的什么使食物发生变化？
它们分别起到了什么作用？
（板书：咀嚼、搅拌、湿润）
7、在食物的变化过程中，如果只有牙齿，没有舌头和唾液行吗？如果只有舌头，没有牙齿和唾液行吗？如果只有唾液，没有牙齿和舌头可以吗？那它们三者是一种怎样的关系？
（板书：相互协作，初步消化）
学生回答
学生实验
汇报交流
学生思考
回答。
让学生体验牙齿、舌和唾液在食物消化过程的作用及相互协调的工作方式。
巩固拓展
1、蛀牙会传染吗？（视频：龋齿的形成）
2、牙刷越大，牙齿刷得越干净，对吗？
（视频：科学的刷牙方法）
3、为了节省时间，吃东西越快越好，对吗？
你能说说为什么要“细嚼慢咽”呢？
学生答问观看视频
通过师生对话交流，纠正学生的不良习惯。
总结
板书设 计