2.2物质在水中是怎样溶解的 教案

《物质在水中是怎么溶解的》教案
教学目标
一、知识与技能
溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。
二、过程与方法
观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。
三、情感态度和价值观
认识到实验中细致观察的重要性。
教学重点
描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。教学难点
比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。教学准备 分组材料：装水烧杯、筷子、高锰酸钾、小药勺、食盐、沙、面粉。教学过程 一、 观察高锰酸钾的溶解 引导想象：食盐在水中的溶解过程。
教师讲解：为了清晰地观察到溶解的过程，我们用一种有颜色的物质来做溶解实验。教师出示高锰酸钾。（教师取放演示要规范，这是学生首次接触化学药品）
引导观察描述：高锰酸钾是一种什么样的物质？
学生实验：在一个装水的烧杯内，轻轻地放入几小粒高锰酸钾，先静观高锰酸钾在水中的分散现象，然后用筷子轻轻搅拌一下水，继续观察水和高锰酸钾的变化。（注意学生对观察到的细节地描述） 学生汇报：高锰酸钾在进入水的前中后有什么样的变化？它在水中溶解了吗？它与食盐在水中的溶解有什么异同？ 二、 不同物质在水中的溶解 观察记录实验：进一步观察食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的溶解情况，比较它们在水中有什么相同与不同。（观察结果可直接记录在书上的表格中）
食盐
沙
面粉
高锰酸钾
变成的微粒大小
在水中的分布
是否沉淀
能否用过滤的方法分离
是溶解还是没溶解
小组交流：修正描述和记录。
全班讨论交流：物质是否在水里溶解了，我们能观察和区别吗？我们是怎样观察和区分的呢？ 整理记录：学生对溶解特征的认识记录在科学笔记本。
课堂总结
高锰酸钾的溶解是从可见到不可见的过程；水从无色到紫色的过程；紫色由深变浅的过程。
板书设计
物质在水中是怎么溶解的
高锰酸钾：深紫色，带金属光泽细小晶体；
可以用做消毒剂和防腐剂；
浓溶液或晶体对皮肤有腐蚀性。
溶解过程：从可见到不可见的过程；
水从无色到紫色的过程；
紫色由深变浅的过程。