四年级上册科学教案- 4.5 食物在体内的旅行教科版

食物在体内的旅行教学设计

教材分析：
《食物在体内的旅行》这节课教学涉及到消化系统，消化系统的主要功能是将食物摄入人体内，分解食物，吸收消化食物。本课在学习了《身体的结构》、骨骼、关节和肌肉，跳动起来会怎样（一），跳动起来会怎样（二）后，对身体的结构特征有了一定的了解后，教材以“跳动起来会怎样”作为本单元的一个引子，产生了“跳动需要能量，那能量是从哪里来呢？”的问题，而本课正好起了承上启下的过渡作用，与下一节课的“口腔里的变化”都表现了一种人体结构之间的相互依存的关系，帮助学生在认识上建立联系。
消化器官作为消化吸收食物中的营养成分的重要器官，应该得到学生的重视。在对消化器官的学习中，应该将学生引导到认识各部分功能的道路上去。学生通过认识各部分消化器官的功能，可以初步明确，身体内部有一整套的器官来分解食物。不同的消化器官的形态不同，作用也不同。食物进入人体后是在一整套消化器官的作用下才被吸收利用的。
【教学目标】
科学概念
1.人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。
2.人体的消化器官包括口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。
过程与方法
1.在已有经验的基础上，拼出食物消化过程图，并能够在不断认识的过程中，对自己的食物消化过程图进行补充完善。
2.了解有关食物在体内消化的过程后，能完整有序地说出人体的消化器官及功能。
情感、态度、价值观
1.愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，合作交流。
2.正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。
3.初步建立健康的生活意识。????????
【教学重点】
1.知道人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。
2.认识人体的消化器官，了解每个消化器官的功能。
【教学难点】
认识各个消化器官在食物消化过程中的功能；能在不断认识过程中改善自己对人体消化器官的认识。
【教学准备】
教师准备：软管，一套消化器官图、1张人体轮廓图、旺仔小馒头、小资料，塑料袋，自制多媒体课件
【教学过程】
谈话导入，揭示课题。
同学们都喜欢吃些什么呀？
你们说的这些说得老师都流口水啦！吃东西是我们每天都要做的事情也必须要做的事情，吃是一件大事，如果不吃东西会怎样？
原来不吃东西有这样那样的不舒适，我们每天吃东西，食物里的营养物质被吸收了就是为我们提供能量，让我们来完成各项活动。我们吃进去的是食物，排出来的确实大便，这是不是一个神奇的过程，下面我们就跟随食物开始它们的奇妙之旅，同学们准备好了吗？
揭示课题：今天我们就来学习《食物在体内的旅行》。（板书课题）看看我们吃进去的食物到底去哪里了。
二、自主学习，探究新知
1、刚上课的几分钟时间我发现我们班有几个同学上课非常认真，我们是不被允许在课堂上吃东西的，那么今天苏老师就给这几位认真的同学特权，允许他们在我的课堂上吃东西。请几位同学到讲堂上，老师给他们吃旺仔小馒头。（要求这几位同学闭上眼睛，慢慢的咀嚼，感受小馒头在口腔里面的变化）
学生回答：
师总结：原来我们的小馒头被咀嚼小了，而且变湿润了。那食物在体内旅行的第一站是哪里呀？
学生：口腔
贴人体轮廓图（描述一下功能）
2、刚吃东西的同学张开你的嘴巴，看看小馒头还在吗？那它去哪里了？
师总结：刚同学说了很多，有些是消化器官，有些不是，那老师把消化器官都给大家找出来了，现在老师请一个同学上来在黑板上把这个拼图拼一下，看被口腔吞咽下去的小馒头依次去了哪些地方？
我们学生拼图
师：那同学对还是不对，老师给你们每个人准备了一份资料，我们查阅资料，看这个同学拼的对不对？
同学们看资料
3、学生评价，找到正确的拼图方法，将这些消化器官贴在相应的地方。
三、探究消化器官的特点和功能
1、交流食道的特点和功能
（1）按照我们的资料，食物在口腔里经过初步咀嚼后，第二站去到了食道，
老师手上有一根软管是不是可以模拟食道，模拟食物进过食道的过程。现在你知道食道有什么作用吗？（把食物送到胃里）
（2）如果人躺着，食物怎么进入下一站？现在老师给每一组的同学都准备了一根软管，大家平放，看怎样才能把食物从一头送到另一头？
食道也要慢慢的蠕动
3、 探究胃的功能和特征
（1）假设我们已经通过食道把很多食物运输到胃里了，那么胃会怎样做来消化食物呢？旁边有塑料袋，还有一些食物，我们可以把食物装进袋子里，在把食物装进袋子里之前老师觉得应该先把食物处理一下才更符合实际，谁能说说该怎么处理？为什么？（撕碎，因为食物已经被牙齿咬碎了）
把食物装进袋子让同学来模拟胃的运动，这样食物不是很烂，袋子也快被捏烂，其实胃里面会分泌一些酸酸的液体，让从这些从食道下来的食物浸在液体里，老师已经给你们准备好，你们再尝试怎样：怎样才能把弄得更碎呢？（摇、捏、晃、挤）现在我们来模拟一下。
（2）引导学生认识胃的功能。????????
a、小组成员轮流捏一捏塑料袋。（小心捏，别把袋子捏破了）
b、仔细观察食物的形态变化
c、活动时声音要轻，以免影响到其他小组！
?在胃里食物被怎么样了？（被进一步磨碎）我们把胃的这种运动成为蠕动。?
?小肠和大肠
（1）胃蠕动把食糜推进到了小肠，小肠弯弯曲曲，像是在坐过山车，有5-7米长，那么食物在这里呆的时间是最长的，大家想想为什么要带这么久？
小肠：又细又长???吸收食物中的主要营养
（2）哪些不能被小肠吸收的食物来到了大肠
大肠：又短又粗???吸收水分，排除食物残渣
四、明确食物在体内的消化过程
1、??回顾食物的旅行路线：口腔——食道——胃——小肠——大肠
旅程开始的时候，食物带着满满的营养进入我们的口腔，在经过小肠的时候都被身体吸收了，正是吸收了这些营养物质，我们大家的身体才变得强壮和健康，有能量，做我们想做的事情。
2、养成良好的饮食习惯，保护消化器官