2.1水能溶解一些物质 教案

2.1水能溶解一些物质
【教学目标】
1、知道一些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中；不容易用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。
2、观察和描述食盐、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的现象，
能使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。
3、体验研究溶解与不容易溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。在观察比较活动中，能够意识到细致的观察才会使描述更准确。严格按照规范利用溶解装置进行实验。
【教学重点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。
【教学难点】比较并用合适的语言描述食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。
【教学准备】分组材料：食盐1、沙1、面粉1、装水烧杯4、玻棒1、水槽1、漏斗1、滤纸3、铁架台1。（沙在使用前淘干净）。
一、故事导入
从前，有一头小毛驴驮着一袋食盐过河，河水很深，把它的食盐淹没了，等它过了河后，觉得身上轻了许多。
学生思考为什么？
二、探究研讨
实验一：观察食盐，沙子的外观。
实验二：将食盐，沙子分别放入水中观察实验现象
1、取一平匙盐，放在烧杯的水中观察。
2、轻轻的搅拌几下后观察。
3、再搅拌一会儿，静置，观察
物质
不搅拌
搅拌后
放置一会后
食盐
沙子
结论： 食盐可溶解在水中，沙子不可以溶解在水中。
学生小组讨论对溶解有什么样的认识？
总结：你对溶解有什么样的认识呢？
溶解是一种物质以极小的、肉眼看不见的微粒均匀的分散到水中形成均匀、稳定物质，不会自行沉降。
思考面粉可以溶解吗？
实验三：观察面粉的外观，并把面粉加入水中用玻璃棒搅拌。
1、取一平匙面粉，放在烧杯的水中观察。
2、轻轻的搅拌几下后观察。
3、再搅拌一会儿，静置，观察。
物质
不搅拌
搅拌
放置一会后
面粉
结论：面粉没有溶解。
有部分学生出现异议，教师引导惊醒过滤实验。
我们采用的方法是 ：过滤法
过滤所需仪器：滤纸 铁架台 漏斗 玻璃棒 烧杯
教师组装过滤装置，边组装边讲解演示。
注意：一帖：滤纸紧贴漏斗内壁。
二低：滤纸边缘低于漏斗边缘
液面低于滤纸边缘
三靠：玻璃棒紧靠三层滤纸的那面
漏斗要紧靠烧杯内壁
烧杯要紧靠玻璃棒
学生组装过滤装置，教师巡视指导。
实验四：学生过滤食盐水，面粉和水的混合物，沙子和水的混合物。
物质
过滤前
过滤后
食盐水
沙子和水的混合物
面粉和水的混合物
教师巡视指导，纠正学生实验过程中出现的问题。
结论：食盐水不能通过过滤进行分离，沙子和水的混合物，面粉和水的混合物可以通过过滤的方法分离，面粉没有溶解。
总结：在水中溶解的物质不能通过过滤分离；
在水中不溶解的物质能通过过滤分离。
小结：通过本节课你对溶解有什么新的认识？
1.物质变成肉眼看不见的微粒分散 出去
2.静止后不会沉淀，均匀、稳定
3.过滤后物质不能被分离。
课后作业：蔗糖，碱面，小苏打，花椒粉能溶解在水中吗？回家动手试一试。
板书设计：
水能溶解一些物质
溶解特点：1.物质变成肉眼看不见的微粒分散 出去
2.静止后不会沉淀，均匀、稳定
3.过滤后物质不能被分离。
过滤：：一帖：滤纸紧贴漏斗内壁。
二低：滤纸边缘低于漏斗边缘
液面低于滤纸边缘
三靠：玻璃棒紧靠三层滤纸的那面
漏斗要紧靠烧杯内壁
烧杯要紧靠玻璃棒