2.5溶解的快与慢 教案

溶解的快与慢教学设计
教学目标
知识与技能
可溶性的固体物质在水中溶解得快慢与物体颗粒大小、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。
过程与方法
设计“怎样加快方糖溶解”的实验，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。
情感态度价值观
体验探究影响溶解快慢因素的乐趣。
教学重难点
设计“怎样加快方糖溶解”的实验，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。
【教学过程】
一、谈话导入
谈话：在生产生活中，常常需要加快或减慢某种物质的溶解。那么我们可以怎么做呢？（请同学说说自己的想法）
导入：（暂时不评价学生的想法，对站起回答问题的同学给予表扬）好，那么今天我们就一起来研究溶解的快或慢与哪些因素有关呢？
二、实验研究哪一个溶解的快。
1、复习：一个物体在水中溶解后有什么特征？（意图是让学生回忆溶解的概念——物质在水中能够形成均匀、透明、稳定的溶液。）
2、提问：取两份同样多的食盐，每份大约10克，同时放入两杯同样多的水中（30ml），用筷子搅拌其中的一杯水，观察比较哪一杯中的食盐溶解的更快一些。
3、引导学生阅读课本31页，讨论课本中的实验设计强调了什么，什么条件改变了？什么条件没有变？为什么只改变一个条件？（意图是让学生对对比实验设计的意义有初步的理解）
4、学生观察实验并填写记录表（一）
溶解快与慢的比较记录表（一）
溶解过程
搅拌
不搅拌
溶解的快慢
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5、整理观察信息，交流想法。
小结：搅拌对溶解的快慢有关
6、提出新的条件：温度对溶解有没有影响呢？（使用热水时强调安全。）
7、学生小组实验并填写好记录表（二）。（教师进一步指导实验操作）
溶解快与慢的比较记录表（二）
溶解过程
冷水
热水
溶解的快慢
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8、整理观察信息并进行交流。
小结：水的温度对溶解的快慢有关
9、再次提问：还有其他加快物质溶解的方法吗？师举例：一块糖含在你口中，你怎么做可以很快把它吃完？（意图是进一步培养学生学习科学的兴趣，发散学生的思维，知道科学和日常生活是有紧密联系的）
10、学生结合自己经验小组讨论并填写记录表（三）
溶解快与慢的比较记录表（三）
溶解过程
咀嚼切碎
不咀嚼切碎
溶解的快慢
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11、整理课堂共识并记录在科学课本上
小结：咀嚼或切碎对溶解的快慢有关??
三、加快方糖溶解的研究
1.出示方糖：一块方糖在水中溶解的快慢受哪些因素的影响呢？
?2.学生猜想形成假设：用搅拌的方法可以使肥皂溶解得快；热水比冷水更容易使肥皂溶解；将肥皂切成小块是否更容易溶解；加更多的水是否使肥皂溶解得快……
3、制定实验设计。（小组设计实验，用图示或文字等方法记录设计方案。）
（1）小组讨论：怎样利用实验来验证自己的假设（每组设计一两个实验来证实自己的猜想）。
（2）各组实验设计交流汇报补充完善。教师板书相同条件和不同条件。（重点指导对比实验中变量的控制。）
（3）请一组演示其中一个对比实验，其余学生观察评议确保每组都能正确操作。
4、学生分组实验，汇报实验结果，回应假设，总结评价。（注意引导学生反思实验过程中的不足）
四、整理课堂共识记录在科学笔记本上
五、课堂延伸
下面让我们来吃一块方塘，比比看，谁吃的最快？说说你是怎么做的？
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【板书设计】：
《溶解的快与慢》
1比较那个溶解得快
搅拌、热水、咀嚼切碎
2、加快水果糖溶解的研究
一边加热一边搅拌一边咀嚼等
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【课后反思】：
在学习完物质在水中的溶解能力之后，今天我们进一步来研究物质在水中的溶解的速度。这一课由于学生有了一定的生活经验，学起来就比较轻松易懂，设计了实验这一桥梁，学起来气氛比较活跃。因此本节课我把教学的重点放在了证明这些因素是否影响溶解的速度上来，而在实验上我主要是强调刚学过的控制变量的方法。最后是让学生利用所学知识，用最快的速度吃完一块水果糖，顺利完成本课的教学任务。