4.5食物在体内的旅行 教案

《食物在体内的旅行》
教学内容：认识人体的消化器官及食物在体内的消化与吸收
教学目标：
1、人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。
2、人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。
3、能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。
教学重点：了解食物在人体内的消化过程。
教学难点：了解消化器官的特点和功能。
教学方法：引导、认识、实验
教学准备：自制多媒体课件、模拟胃、食道蠕动的实验材料、人体消化器官图。
教学课时：1课时
教学过程：
一、谈话导入
师：孩子们，你们喜欢旅行吗？（喜欢）
师：食物和我们的想法一样，它们也喜欢旅行，这节课，我们跟着这些食物去体验一次特殊的旅行（板书课题）
二、吃下去的食物到哪里去了
我们每天都会吃各种食物，这些食物进入嘴巴之后，又到哪里去了呢？
学生大胆猜测
试着在记录单的人体轮廓图中，画出食物可能经过的主要器官。
生独立完成，师巡视
生展示汇报
师：食物在体内旅行到底经过哪些消化器官呢？
播放视频（认识消化器官），学生观看。
出示人体消化器官轮廓图
看完后，学生说一说
小组对照人体消化器官图，指出消化器官各部分名称
三、认识消化器官的功能
这些消化器官都有什么作用呢？
观看视频（消化器官的作用）
师：口腔的作用是什么？
生：将食物破碎。
师：那第二站呢？
生：食道
师：食道的作用是什么？
生：将食物送到胃里？
师：看一看桌上的实验器材，哪一个类似我们的食道？把它找出来
生找出后并举起。
师：我们来模拟食道的实验，将小烧杯里的米粒从塑料管的一端送到另一端，最后送回到小烧杯中。
生小组操作，师巡视指导。
小组完成实验后汇报方法，并进行小组评价。
(通过视频资料，在食道的功能上学生能理解是运输食物，但是怎么运输的呢？学生说不出，通过模拟实验，模拟食道蠕动来传送食物到胃里，这样的教学既可以让学生学到知识，又可以把这一现象化为学生的亲身体验，真正达到教学的目的。)
师：我们的胃像一个什么？
生：大袋子
师：看一看桌上的实验器材哪个像胃，生将大塑料袋举起。我们利用实验桌上的食物来模拟胃的实验，小组合作完成。
小组动手将水、馍块倒入塑料袋并用手将其捏碎，师巡视指导。
小组完成后汇报交流，师评价。
(各组进行模拟实验，帮助学生体验胃部的蠕动，进一步认识胃磨碎食物形成食糜的功能。使重验证点知识得到突破。)
师：食物经过的第四站是哪里？
生：小肠
师：小肠的作用是什么？
生：小肠是吸收营养最主要的地方。
师：食物旅行的最后一站是什么地方？
生：大肠
师：大肠的作用是什么？
生：吸收食物残渣中的水分，将食物残渣排出体外。
同学们相互合作，在自己身上或者是同学身上找一找消化器官的位置
学生活动。
小游戏：找出食物旅行的路线
师请五名学生当消化器官，再请一名学生排列食物旅行路线。
(通过找出食物在体内的旅行路线，加深了学生对各消化器官的功能、特点的进一步理解，生动形象的再次激起了学生的学习热情，真正做到了“寓教于乐”。)
师：既然我们的消化器官有这么重要的作用，那么，我们应该如何保护它们呢？
出示《保护我们的消化器官》歌谣
生说一说从中得到了哪些保护消化器官的知识。
…………
(建立学生健康合理饮食的意识以及经常锻炼可以增强体质，健康成长！)
四、总结
师：口腔、食道、胃、小肠、大肠叫做我们人体的（消化器官）
（在探究食物在人体内消化器官的形状与功能时，我把提问教学与自主探究相结合，对于每个器官的功能的认识总能在提出问题的基础上，结合视频影片，结合模拟实验，让学生进行归纳总结。）
五、巩固练习
连续题
口腔 把食物运输到胃里
胃 暂时贮存食物，初步消化蛋白质
食道 使食物破碎，并消化少量淀粉
大肠 消化食物和吸收养分最主要的地方
小肠 吸收食物残渣中的水分 ?
师：用伸手指的形式答题（如：选1伸一根手指，选2伸两根手指，依次类推）
板书设计：
　　　　　　　　　　食物在体内的旅行

口腔 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
食管 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
消化器官 　胃 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
小肠 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
大肠　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
(本课的板书直观、形象，提炼出了本课的重点、难点，使知识具体化、系统化，达到了帮助记忆的效果。)
教学反思:
《食物在内的旅行》的内容主要是使学生认识自己的身体，让学生在对消化器官的理解基础上，通过猜想食物在体内的“旅行”过程，借助视频影片和模拟实验，初步认识主要消化器官的功能，知道食物消化是多种器官共同参与完成。为了体现学生的主体性，发挥他们的能动作用，在自主学习完成后，独立绘制消化器官图，并进行表达与交流。再通过引导和动手实验，让学生认识消化器官及食物在人体内的消化路径。我相信听会忘记，看会忘记，动作才能真正理解。
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