有机物及生物大分子（糖、脂质相关内容课件）

课件24张PPT。第三节 有机化合物及生物大分子 糖
类在日常生活中有哪些含糖较多的物质 ?麦芽糖H2O一、糖类C 、H 、O 根据糖是否能够水解
及水解的产物单糖
二糖
多糖元素组成： 分类一则某品牌八宝粥的广告词：本产品绝对不含糖，糖尿病患者可以放心大胆地食用。 糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。 脂 质元素组成： C 、H 、O 油脂是细胞内良好的储能物质 在常温下，植物油脂通常呈液态，成为油；动物油脂通常呈固态，称为脂。还具有隔热、保温和缓冲作用，可以有效地保护动物和人体的内脏器官。
海豹企鹅北极熊磷脂是细胞膜和各种细胞器膜的重要成分；分布：动物的脑、卵、肝脏以及大豆的种子中。
植物蜡对植物细胞起保护作用；
胆固醇是人体所必需的，但血液中含量过多可能引发心脑血管疾病血液中的胆固醇过高低密度脂蛋白积聚于血管壁血管管腔变窄组织得不到足够的氧气
供应而不能正常运作粥状动脉硬化?这是健康的冠状动脉横切面，并没　有血块存在；
?它有宽大的血管腔，能供应足 　够的血液给心脏肌肉 ?这个冠状动脉内有硬块存在，使管腔变小
?心脏肌由于得不到足够的氧气而不能正常　运作，引发心脏病。不溶
于水，溶于
有机
溶剂储能,保温,缓冲和减压细胞膜和各种细胞器膜的重要成分细胞膜的组成成分，参与血液中脂质运输 某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是：A、补充水分 B、提供各种营养 C、满足能量需要 D、稀释血液人体肝细胞中的主要糖类是；
A、葡萄糖和糖原 B、葡萄糖和淀粉
C、纤维素和糖原 D、核糖和淀粉细胞生命活动所需的能量主要是由：
A、核糖和脱氧核糖氧化分解供给
B、葡萄糖氧化分解供给
C、蔗糖和乳糖水解供给
D、淀粉和肝糖原水解供给