第四节：细胞呼吸(浙江省温州市瑞安市)
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课件31张PPT。第四节 细胞呼吸细胞呼吸（本质）高等动物的呼吸现象和细胞呼吸呼吸（现象）气体运输?呼吸 细胞呼吸CO2O2CO2O2CO2O2O2O2CO2CO2空气→鼻肺泡细
胞空气中的氧气参与组织细胞
的需氧呼吸至少穿过几层膜？毛细血管O2根据呼吸过程中是否有氧参与，
我们把细胞呼吸分为
厌氧呼吸
需氧呼吸是细胞呼吸的主要方式。是否有氧 需氧呼吸
结合教材P73 图3—13阅读“细胞呼吸与糖的氧化”相关内容，分别说出：
1、需氧呼吸相应阶段的对应名称；
2、各自的反应场所；
3、相应阶段的主要反应物和生成 物。必答题：
第一阶段
糖酵解
细胞溶胶葡萄糖
第二阶段
柠檬酸循环
线粒体基质丙酮酸
水
第三阶段
电子传递链
线粒体内膜氧气
［Ｈ］3、哪几个阶段可以产生ATP？哪个阶段产生的ATP最多？
1、1分子C6H12O 6完成需氧呼吸可以生成几 分子CO2 ? CO2在哪个阶段产生？有水参与反应的是第几阶段？产生水的阶段?
2、O2在哪个阶段被利用？我们进行呼吸，呼出的CO2中的O是来自我们从外界吸进的O2中的O吗？
1、需氧呼吸的反应式？（在黑板上写出）。
小结2、需氧呼吸的概念 细胞在有氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生CO2和H2Ｏ，同时释放出大量能量的过程。有氧彻底氧化产生CO2和H2Ｏ大量1、苹果贮存久了，为什么会有酒味？2、水淹时高等植物能否进行厌氧呼吸？如果能，那么为什么水退后有些不能存活？ 3、剧烈运动后上肢和下肢往往会产生会么感觉?为什么？想一想概念场所过程反应式（二）厌氧呼吸厌氧呼吸一般是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化
作用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，
同时释放出少量能量, 生成少量ATP的过程。概念场所反应式（二）厌氧呼吸过程细胞溶胶概念场所反应式（二）厌氧呼吸过程葡萄糖过程：概念场所反应式（二）厌氧呼吸过程厌氧呼吸总反应式C6H12O6+2ADP+2Pi酶2 C3H6O3(乳酸)+ 2ATPC6H12O6+2ADP+2Pi2 C2H5OH+ 2CO2 + 2ATP酶例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）例：大多数植物、酵母菌(细胞溶胶)同样是分解葡萄糖，为何厌氧呼吸只能释放少量能量？无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中细胞溶胶、线粒体（主要）细胞溶胶需氧、酶等不需氧、需酶较多,形成大量ATP较少,形成少量ATP①两者第一阶段相同②都分解有机物、释放能量（三）需氧呼吸与厌氧呼吸的比较二氧化碳和水酒精、二氧化碳或乳酸葡萄糖丙酮酸6H2O+6CO2+能量（大量）2C2H5OH +2CO2+能量（少量）
2C3H6O3 +能量（少量）或酶酶（四）需氧呼吸与厌氧呼吸之间的联系：酶三.细胞呼吸的意义1.为生物体各项生命活动提供能量。2.为体内其他化合物的合成提供原料。呼吸过程产生一些中间产物如丙酮酸，可以通过氨基转换
作用合成丙氨酸，也可以在肝脏中合成肝糖元或者葡萄糖等。 影响细胞呼吸的外界因素有哪些？思考：食物的保存或保鲜有哪些常见的方法？2.细胞呼吸与含水量的关系：1.细胞呼吸与含氧量的关系： 在一定范围内细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。在一定范围内，含氧量增加需氧呼吸加强，而厌氧呼吸受抑制。 在储存农产品时，可以在密闭的仓库里充CO2、N2，低温，低氧，或者降低水分含量，以降低呼吸作用，减少有机物的消耗。温度、O2浓度、CO2浓度、含水量等。四、细胞呼吸原理的应用选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上
了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、
避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的
痊愈。 酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜
的通气、温度和pH等条件下，进行有氧
呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行
酒精发酵。醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足
和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大
量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状
杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为
谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。对于板结的土壤及时进行松土透气，
可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，
从而有利于根系的生长和对无机盐
的吸收。此外，松土透气还有利于
土壤中好氧微生物的生长繁殖，这
能够促使这些微生物对土壤中有机
物的分解，从而有利于植物对无机盐的吸收。水稻的根系适于在水中生长，这是因为水稻
的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气
腔运送到根部各细胞，而且与旱生植物相比，水稻的根也比较适应无氧呼吸。但是，水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以
稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不
足，水稻根细胞就会进行厌氧呼吸，时
间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用
，使根系变黑、腐烂。……
…..1、适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，
其中适于产生酒精的装置是（ ）ABCD加入葡萄糖和水加入葡萄糖加入水加入葡萄糖和水
并不断搅拌A巩 固 练 习 2、陆生植物不能长期忍受无氧呼吸，其原因是
①产生的酒精对细胞有毒害作用
②产生的乳酸对细胞有毒害作用
③没有专门的无氧呼吸结构
④产生的能量太少
A、①② B、②③ C、③④ D、①④
D３、豌豆发芽的早期，CO２释放量比O２吸收量多３－４ 倍，这是因为种子此时的（ ）
Ａ、厌氧呼吸比需氧呼吸强
Ｂ、光合作用比呼吸作用强
Ｃ、需氧呼吸比厌氧呼吸强
Ｄ、呼吸作用比光合作用强
４、贮存水果和粮食时，充加CO２或抽取空气，能延长贮存的时间，主要是由于（ ）
Ａ、抑制需氧呼吸 Ｂ、促进需氧呼吸
Ｃ、抑制厌氧呼吸 Ｄ、促进厌氧呼吸厌氧呼吸生成酒精不吸收氧气但释放二氧化碳，需氧呼吸吸收的氧气和释放的二氧化碳比例为1ＡＡ 5、 右图是小王测的大气中氧的浓度对苹果组织内CO2产生的影响,试据图回答:
(1)A点O2 苹果组织释放CO2 ,这些CO2是 的产物。
(2)由A到B,CO2的释放量急剧减少,其原因是
。
(3)由B到C,CO2的释放量又不断增加,
其主要原因是
。
(4)为了有利于贮藏苹果,
贮藏室内的氧气应调节到图中的
哪一点所对应的浓度?
采取这一措施的理由是
A 厌氧呼吸氧气增加，厌氧呼吸受抑制，但需氧呼吸还很弱随着大气中氧的浓度升高，需氧呼吸逐渐加强这时需氧呼吸已明显降低，同时又抑制了厌氧呼吸，糖类等有机物消耗量最少。较多很少B点１.甲酵母菌进行有氧呼吸，乙
酵母菌进行无氧呼吸，消耗等
量的葡萄糖，则它们产生的ATP
的量之比是（ ）
A 1∶19 B 10∶1
C 1∶10 D 19∶1
产生的CO2的量是( )
A 2∶3 B 3∶2
Ｃ 3∶1 D 1∶3
CD２.细胞进行有氧呼吸的主要场所
和分解的主要有机物分别是:
( )A.叶绿体;淀粉B.线粒体;葡萄糖C.线粒体;淀粉D.细胞质基质;葡萄糖B３.与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是
（ ）
Ａ、分解有机物 Ｂ、释放能量
Ｃ、需要酶催化 Ｄ、有机物分解不彻底Ｄ４．在剧烈运动时，肌肉处于暂
时相对缺氧状态，葡萄糖的消耗
量剧增，但产生的ＡＴＰ增加不很多，这是
因为（ ）
Ａ．大量能量以热能形式散失了
Ｂ．大量能量在酒精中未释放出来
Ｃ．大量能量在乳酸中未释放出来
Ｄ．大量能量随汗流失了Ｃ５.下列关于呼吸作用产物的叙述
中，只适用于有氧呼吸的是：
（ ）
Ａ．产生ＡＴＰ Ｂ．产生丙酮酸
Ｃ．产生水 Ｄ．产生二氧化碳 Ｃ６.植物在以葡萄糖为原料进行有氧呼吸过程中，
释放的CO2中的氧元素，其来源为：
（ ）
Ａ.全部来自H2O Ｂ.部分来自O2
Ｃ.全部来自葡萄糖 Ｄ.部分来自葡萄糖D７．植物细胞中，（ＣＨ２Ｏ）的
生成和彻底氧化分解依次发生在：
（ ）
Ａ．叶绿体；线粒体
Ｂ．线粒体；内质网
Ｃ．叶绿体；线粒体和细胞质基质
Ｄ．叶绿体；细胞质基质和线粒体Ｄ８．有氧呼吸，无氧呼吸和光合作用都有的是：
（ ）
Ａ．最终合成有机物 Ｂ．气体交换
Ｃ．最终分解有机物 Ｄ．能量转换Ｄ
胞空气中的氧气参与组织细胞
的需氧呼吸至少穿过几层膜？毛细血管O2根据呼吸过程中是否有氧参与，
我们把细胞呼吸分为
厌氧呼吸
需氧呼吸是细胞呼吸的主要方式。是否有氧 需氧呼吸
结合教材P73 图3—13阅读“细胞呼吸与糖的氧化”相关内容，分别说出：
1、需氧呼吸相应阶段的对应名称；
2、各自的反应场所；
3、相应阶段的主要反应物和生成 物。必答题：
第一阶段
糖酵解
细胞溶胶葡萄糖
第二阶段
柠檬酸循环
线粒体基质丙酮酸
水
第三阶段
电子传递链
线粒体内膜氧气
［Ｈ］3、哪几个阶段可以产生ATP？哪个阶段产生的ATP最多？
1、1分子C6H12O 6完成需氧呼吸可以生成几 分子CO2 ? CO2在哪个阶段产生？有水参与反应的是第几阶段？产生水的阶段?
2、O2在哪个阶段被利用？我们进行呼吸，呼出的CO2中的O是来自我们从外界吸进的O2中的O吗？
1、需氧呼吸的反应式？（在黑板上写出）。
小结2、需氧呼吸的概念 细胞在有氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生CO2和H2Ｏ，同时释放出大量能量的过程。有氧彻底氧化产生CO2和H2Ｏ大量1、苹果贮存久了，为什么会有酒味？2、水淹时高等植物能否进行厌氧呼吸？如果能，那么为什么水退后有些不能存活？ 3、剧烈运动后上肢和下肢往往会产生会么感觉?为什么？想一想概念场所过程反应式（二）厌氧呼吸厌氧呼吸一般是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化
作用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，
同时释放出少量能量, 生成少量ATP的过程。概念场所反应式（二）厌氧呼吸过程细胞溶胶概念场所反应式（二）厌氧呼吸过程葡萄糖过程：概念场所反应式（二）厌氧呼吸过程厌氧呼吸总反应式C6H12O6+2ADP+2Pi酶2 C3H6O3(乳酸)+ 2ATPC6H12O6+2ADP+2Pi2 C2H5OH+ 2CO2 + 2ATP酶例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）例：大多数植物、酵母菌(细胞溶胶)同样是分解葡萄糖，为何厌氧呼吸只能释放少量能量？无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中细胞溶胶、线粒体（主要）细胞溶胶需氧、酶等不需氧、需酶较多,形成大量ATP较少,形成少量ATP①两者第一阶段相同②都分解有机物、释放能量（三）需氧呼吸与厌氧呼吸的比较二氧化碳和水酒精、二氧化碳或乳酸葡萄糖丙酮酸6H2O+6CO2+能量（大量）2C2H5OH +2CO2+能量（少量）
2C3H6O3 +能量（少量）或酶酶（四）需氧呼吸与厌氧呼吸之间的联系：酶三.细胞呼吸的意义1.为生物体各项生命活动提供能量。2.为体内其他化合物的合成提供原料。呼吸过程产生一些中间产物如丙酮酸，可以通过氨基转换
作用合成丙氨酸，也可以在肝脏中合成肝糖元或者葡萄糖等。 影响细胞呼吸的外界因素有哪些？思考：食物的保存或保鲜有哪些常见的方法？2.细胞呼吸与含水量的关系：1.细胞呼吸与含氧量的关系： 在一定范围内细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。在一定范围内，含氧量增加需氧呼吸加强，而厌氧呼吸受抑制。 在储存农产品时，可以在密闭的仓库里充CO2、N2，低温，低氧，或者降低水分含量，以降低呼吸作用，减少有机物的消耗。温度、O2浓度、CO2浓度、含水量等。四、细胞呼吸原理的应用选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上
了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、
避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的
痊愈。 酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜
的通气、温度和pH等条件下，进行有氧
呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行
酒精发酵。醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足
和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大
量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状
杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为
谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。对于板结的土壤及时进行松土透气，
可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，
从而有利于根系的生长和对无机盐
的吸收。此外，松土透气还有利于
土壤中好氧微生物的生长繁殖，这
能够促使这些微生物对土壤中有机
物的分解，从而有利于植物对无机盐的吸收。水稻的根系适于在水中生长，这是因为水稻
的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气
腔运送到根部各细胞，而且与旱生植物相比，水稻的根也比较适应无氧呼吸。但是，水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以
稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不
足，水稻根细胞就会进行厌氧呼吸，时
间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用
，使根系变黑、腐烂。……
…..1、适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，
其中适于产生酒精的装置是（ ）ABCD加入葡萄糖和水加入葡萄糖加入水加入葡萄糖和水
并不断搅拌A巩 固 练 习 2、陆生植物不能长期忍受无氧呼吸，其原因是
①产生的酒精对细胞有毒害作用
②产生的乳酸对细胞有毒害作用
③没有专门的无氧呼吸结构
④产生的能量太少
A、①② B、②③ C、③④ D、①④
D３、豌豆发芽的早期，CO２释放量比O２吸收量多３－４ 倍，这是因为种子此时的（ ）
Ａ、厌氧呼吸比需氧呼吸强
Ｂ、光合作用比呼吸作用强
Ｃ、需氧呼吸比厌氧呼吸强
Ｄ、呼吸作用比光合作用强
４、贮存水果和粮食时，充加CO２或抽取空气，能延长贮存的时间，主要是由于（ ）
Ａ、抑制需氧呼吸 Ｂ、促进需氧呼吸
Ｃ、抑制厌氧呼吸 Ｄ、促进厌氧呼吸厌氧呼吸生成酒精不吸收氧气但释放二氧化碳，需氧呼吸吸收的氧气和释放的二氧化碳比例为1ＡＡ 5、 右图是小王测的大气中氧的浓度对苹果组织内CO2产生的影响,试据图回答:
(1)A点O2 苹果组织释放CO2 ,这些CO2是 的产物。
(2)由A到B,CO2的释放量急剧减少,其原因是
。
(3)由B到C,CO2的释放量又不断增加,
其主要原因是
。
(4)为了有利于贮藏苹果,
贮藏室内的氧气应调节到图中的
哪一点所对应的浓度?
采取这一措施的理由是
A 厌氧呼吸氧气增加，厌氧呼吸受抑制，但需氧呼吸还很弱随着大气中氧的浓度升高，需氧呼吸逐渐加强这时需氧呼吸已明显降低，同时又抑制了厌氧呼吸，糖类等有机物消耗量最少。较多很少B点１.甲酵母菌进行有氧呼吸，乙
酵母菌进行无氧呼吸，消耗等
量的葡萄糖，则它们产生的ATP
的量之比是（ ）
A 1∶19 B 10∶1
C 1∶10 D 19∶1
产生的CO2的量是( )
A 2∶3 B 3∶2
Ｃ 3∶1 D 1∶3
CD２.细胞进行有氧呼吸的主要场所
和分解的主要有机物分别是:
( )A.叶绿体;淀粉B.线粒体;葡萄糖C.线粒体;淀粉D.细胞质基质;葡萄糖B３.与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是
（ ）
Ａ、分解有机物 Ｂ、释放能量
Ｃ、需要酶催化 Ｄ、有机物分解不彻底Ｄ４．在剧烈运动时，肌肉处于暂
时相对缺氧状态，葡萄糖的消耗
量剧增，但产生的ＡＴＰ增加不很多，这是
因为（ ）
Ａ．大量能量以热能形式散失了
Ｂ．大量能量在酒精中未释放出来
Ｃ．大量能量在乳酸中未释放出来
Ｄ．大量能量随汗流失了Ｃ５.下列关于呼吸作用产物的叙述
中，只适用于有氧呼吸的是：
（ ）
Ａ．产生ＡＴＰ Ｂ．产生丙酮酸
Ｃ．产生水 Ｄ．产生二氧化碳 Ｃ６.植物在以葡萄糖为原料进行有氧呼吸过程中，
释放的CO2中的氧元素，其来源为：
（ ）
Ａ.全部来自H2O Ｂ.部分来自O2
Ｃ.全部来自葡萄糖 Ｄ.部分来自葡萄糖D７．植物细胞中，（ＣＨ２Ｏ）的
生成和彻底氧化分解依次发生在：
（ ）
Ａ．叶绿体；线粒体
Ｂ．线粒体；内质网
Ｃ．叶绿体；线粒体和细胞质基质
Ｄ．叶绿体；细胞质基质和线粒体Ｄ８．有氧呼吸，无氧呼吸和光合作用都有的是：
（ ）
Ａ．最终合成有机物 Ｂ．气体交换
Ｃ．最终分解有机物 Ｄ．能量转换Ｄ