1.1细胞的分子组成单元练习
图片预览
文档简介
1.1细胞的分子组成单元练习
一、单选题（每小题1分，共50分）
1．细胞内储存遗传信息的物质是( )
A．DNA B．脂肪 C．蛋白质 D．氨基酸
2．据《广州日报》（2002.2.25）报道，由于去冬今春广州天气持续高温，使蟾蜍产卵期比往年提前了两个月，这种现象体现了生物的何种特性( )
A．多样性 B．适应的相对性 C．应激性 D．遗传性
3．显微镜目镜为10，物镜为10，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满。若物镜转换为40后，则在视野中可检测到的分生组织细胞数为( )
A．2个 B．4个 C．8个 D．16个
4.下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是( )
A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多
B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大
C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到
D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似
5.Mg2+是许多酶的激活剂，能激活硝酸还原酶，缺乏Mg2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机离子( )
A．是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分 B．对维持生物体的生命活动有重要作用
C．对维持细胞的酸碱平衡有重要的作用 D．对维持细胞的渗透压有重要作用
6.甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是( )
A．I、Fe、Mg B．Cu、Mg、I C．I、Mg、Fe D．Fe、Mg、I
7．有足量的A、B、C三种氨基酸，它们所形成的三肽化合物最多有( )
A．3种 B．6种 C．9种 D．27种
8.一般情况下，细胞内结合水含量较高时，最不可能出现的生命现象是( )
A．抗寒性强 B．抗旱性强 C．代谢活动强 D．细胞的粘性强
9.人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠的溶液中，医生常给脱水病人注射0.9%的生理盐水。因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而胀破，在浓盐水中会因失水过多而皱缩，从而失去输送氧的功能，这说明
A、水分子容易进出细胞 B、无机盐离子容易进出细胞
C、红细胞的特性造成的 D、无机盐对维持细胞的形态和功能有重要的作用
10．植物从土壤中吸收的氮，可用于合成（ ）
A．淀粉、蛋白质 B．核酸、蛋白质 C．氨基酸、葡萄 D．纤维素、脂肪
11．脂肪细胞和肝脏细胞含量最多的物质依次是（ ）
A．脂肪和糖元 B．脂肪和蛋白质 C．水和糖元 D．水和水
12．谷氨酸的R基为—C3H5O2，在一个谷氨酸分子中含有碳和氧的原子数分别是（ ）
A．4，4 B．5，4 C．4，5D．5，6
13．下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是( )
A、葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B、葡萄糖、淀粉和果糖
C、淀粉、脱氧核糖、乳糖 D、麦芽糖、果糖、乳糖
14．分子式C63H103O45N17S2的化合物很可能代表一种（ ）
A．脂肪 B．核酸 C．糖类 D．蛋白质
15．在人体内属于胆固醇转变而成的一组激素是( )
A．性激素和胰岛素 B．生长激素和肾上腺皮质激素
C．胰岛素和维生素D D．肾上腺皮质激素和性激素
16．在化学组成上脂类与糖类的主要区别是( )
A．主要由C、H、O元素组成 B．有的脂类含有N、P等元素
C．脂类分子中C、H原子比例高 D．分子中O原子比例高
17．下列水的哪种特性有利于体内的化学反应( )
A．水的流动性大 B．水分子极性强 C．水分子比热大 D．水有润滑作用
18．蛋白质和多肽的主要差别在于( )
A．包含的氨基酸多 B．分子量大 C．空间结构更复杂 D．能水解成氨基酸
19．现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050个，则由此合成的4条肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目是( )
A．996、1016、1046 B．996、4、4 C．996、24、54 D．999、20、50
20．下列物质中均属于蛋白质类物质的一组是( )①胰岛素 ②雌性激素 ③抗体 ④载体 ⑤维生素D
A、①②③ B、①③⑤ C、①④⑤ D、①③④
21．用显微镜观察洋葱表皮细胞装片，在视野右下方发现一个细胞，要将其移至视野正中，应将装片向什么方向移动( )
A．左上方 B．左下方 C．右上方 D．右下方
22．下列哪个实验需要用到显微镜( )
A．可溶性还原糖的鉴定 B．蛋白质的鉴定 C．脂肪的鉴定 D．淀粉的鉴定
23．用低倍显微镜观察某些装片时，如果发现视野中有一异物，移动装片，异物并不动，转动物镜后异物不动。这异物可能在( )
A．目镜上 B．物镜上 C．装片上 D．反光镜上
24、分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物，最多能有几个肽键( )
A．63个 B．17个 C．62个 D．16个
25对疯牛病的某病原体进行研究时发现，该病原体经各种核酸水解酶处理后仍具有感染性，从生命的化学本质看，与该病原体的感染性相关的物质最可能是（ ）
A．DNA B．RNA C．DNA或RNA D．蛋白质
26．英国医生塞达尼·任格在对离体蛙心进行实验的过程中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持，用含有少量钙和钾的钠盐溶液灌流时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐（ ）
A．是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分 B．对维持生物体的生命活动有重要作用
C．对维持细胞的形态有重要作用 D．为蛙心的持续跳动提供能量
27．将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系可能是( )
A．相等 B．氨基多于羧基 C．氨基少于羧基 D．很难预测
28．若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的蛋白质的分子量是( )
A．31432 B．31486 C．31378 D．36382
29．生物的物种既能保持相对稳定，又能不断向前发展，这主要是因为（ ）
A．适应性 B．遗传和变异 C．生长发育和繁殖 D．新陈代谢
30．蛋白质是生命活动的体现者，但在正常生理活动中它不能作为细胞的（ ）
A．重要结构物质 B．重要调节物质 C．主要能源物质 D．机体免疫物质
31．下列哪项的组成中含有糖类物质（ ）
A．RNA B．乙醇 C．胰岛素 D．生长激素
32．胃蛋白酶水解蛋白质，破坏了蛋白质的( )
A．空间结构 B．全部肽键 C．氨基酸分子 D．双螺旋结构
33．不能为人体生命活动提供能量的物质是（ ）
A．纤维素 B．淀粉 C．肌糖元 D．肝糖元
34．旅美中国学者章蓓和美国、瑞典、西班牙的科学家们最近联合发现了一种功能类似于胰岛素的真菌化合物。这一发现为治疗糖尿病的研究“开启了一个全新之门”，它有可能使糖尿病患者将来只通过服药而不必注射胰岛素进行治疗。关于上述资料中的“真菌化合物”的推测，肯定是错误的一项是( )
A、该化合物具有降低血糖浓度的功能 B、该化合物应该不是蛋白质
C、该化合物应该是分子量较小的有机物 D、该化合物应该是蛋白质
35．把一小块生物组织捣碎后进行化学分析，得知其中含有水、蛋白质、DNA和糖元等成分，由此可判断该组织是（ ）
A．小麦的根尖 B．家兔的肝脏 C．甜菜的块根 D．马铃薯的块茎
36．土壤动物具有趋暗、趋湿、避高温的习性．下图A、B、C、D4种土壤微型节肢动物分离收集装置中，最合理的是
37．当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体的（ ）
结合水/自由水的比值与此无关 B．结合水/自由水的比值会升高
C．结合水/自由水的比值会下降 D．结合水/自由水的比值不会变
38．下列哪一项不是蛋白质结构多样性的意义 ( )
A．体现生命活动的多样性 B．决定生物性状的多样性
C．控制生物变异的多样性 D．表现出生物的多样性
39．“细胞是生命活动的基本单位”，下面哪一句叙述不符合这一观点，因而是错误的( )
A．各种细胞结构的功能只有在细胞这个统一体中才能完成
B．多细胞生物的生命活动是以细胞的生命活动为基础的
C．病毒无细胞结构，病毒的生命活动只能在寄主细胞中完成
D．病毒无细胞结构，脱离细胞的病毒也能进行生命活动
40．有关糖类生理作用的描述错误的是（ ）
核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 B．葡萄糖是重要的能源物质
C．糖元是所有生物体储备的能源物质 D．纤维素是植物细胞壁的主要成分
41．下列关于小麦种子成分的叙述，哪一项是不正确的( )
A．小麦干种子中没有水 B．小麦干种子中几乎没有自由水
C．小麦种子中有少量脂质，蛋白质和无机盐 D．小麦种子中的主要成分是淀粉
42．生物界在基本组成上的高度一致性表现在（ ）①组成生物体的化学元素基本一致 ②各种生物体的核酸都相同 ③构成核酸的碱基都相同 ④各种生物体的蛋白质都相同 ⑤构成蛋白质的氨基酸都相同
A．①②③ B．①②④ C．①③⑤ D．③④⑤
43．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是（ ）
A、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的实验
B、花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C、大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料
D、鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料
44．沙漠中的旱生植物细胞中含量最多的是（）
A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、水
45．糖元、核酸和淀粉酶的基本单位分别是（ ）
A．碱基、单糖、氨基酸 B．葡萄糖、碱基、氨基酸
C．葡萄糖、核苷酸、氨基酸 D．乳酸、核苷酸、葡萄糖
46．下列物质中，有的属于氨基酸，有的不是，若将其中的氨基酸缩合成多肽化合物，则其中含有的游离的氨基数目、游离的羧基数目、肽键数目、生成的水分子数目依次是
47．脂肪的热值比蛋白质和糖类要高是因为（ ）
A、脂肪是由C、H、O三种元素组成 B、脂肪中 O元素的含量少，C、H含量多
C、脂肪的相对分子质量小 D、 脂肪能够转变成蛋白质和糖类
48．某学生在显微镜下观察落花生子叶的切片，当转动细准焦螺旋时，有一部分细胞看得清晰，另一部分细胞较模糊，这是由于（ ）
A．反光镜未调好 B．标本切得厚薄不均 C．细准焦螺旋未调好 D．显微镜物镜损坏
49．用显微镜观察根尖装片时，为使视野内看到的细胞数目最多，应选用下列哪组目镜和物镜的组合（ ）
A．目镜10×，物镜40× B．目镜5×，物镜10× C．目镜5×，物镜40× D．目镜10×，物镜10×
50．要把显微镜的视野从较暗调到较亮，一般应( )
放大光圈或使用平面反光镜 B．放大光圈或使用凹面反光镜
C．缩小光圈或使用平面反光镜 D．缩小光圈或使用凹面反光镜
二、非选择题（共50分）
51．下表是几种植物部分器官灰分的成分，请据表回答下列问题
植物成分
K2O
Na2O
CaO
MgO
Fe2O3
P2O5
SO2
SiO2
Cl-
小麦种子
30.2
0.6
3.5
13.2
0.6
47.5
-
0.7
-
小麦茎叶
13.6
1.4
5.8
2.5
0.6
4.8
-
67.4
-
玉米种子
29.8
1.1
2.2
15.5
0.8
45.6
0.8
2.1
0.9
玉米茎叶
27.2
0.8
5.7
11.4
0.8
9.1
-
40.2
-
土豆块茎
60.0
3.0
2.6
4.9
1.1
16.5
6.5
2.1
3.4
⑴从上表的比较可以看出,植物的＿＿＿＿＿＿含磷最多,含＿＿＿＿次之。这就说明这两种元素对＿＿＿＿＿＿形成是非常重要的。
⑵从表中还可以看出，植物的茎和叶中含＿＿＿＿＿＿较多，地下贮藏器官含＿＿＿＿＿＿最多，这可证明该元素在贮藏＿＿＿＿＿＿过程中起着重大作用
⑶因此，对于收获籽粒的农作物应多施＿＿＿＿肥。对于收获块茎的农作物应该多施＿＿肥。
⑷不同的植物对各类无机盐的需要量是不同的，需钾多的植物是＿＿＿＿
A．菠菜 B．土豆 C．玉米 D．小麦
52．根据下图中化合物的结构分析回答：
⑴该化合物是由＿＿种氨基酸失去＿＿个水分子而形成，此化合物准确称为＿＿＿。
⑵形成该化合物的氨基酸中的R基依次是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
⑶该化合物形成后比原来的氨基酸的相对分子质量总和减少了＿＿＿＿。
53.胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个一SH连接而成的)连接，在A链上也形成1个二硫键，下图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：
⑴氨基酸的结构通式可表示为＿＿＿＿＿＿＿＿。
⑵该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞的核糖体上经＿＿＿＿方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的＿＿＿＿＿＿，如图中的＿＿＿＿＿＿＿相互连接在一起，最后形成具有＿＿＿＿＿＿＿结构的胰岛素分子。
⑶胰岛素分子中含有肽键＿＿＿＿＿＿＿个，肽键可表示为＿＿＿＿＿＿＿。
⑷从理论上分析，胰岛素分子至少有＿＿＿＿个一NH2，至少有＿＿＿个一COOH。⑸这51个氨基酸形成胰岛素后，分子质量比原来减少了＿＿＿＿＿＿。
⑹人体中胰岛素的含量过低，会导致相应的病症，其治疗办法不能口服胰岛素，只能注射，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
⑺经检测，人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组合比较如下：
猪：B链第30位氨基酸与人的不同；
马：B链第30位氨基酸和A链第9位氨基酸与人的不同；
羊：A链第8、9、10位氨基酸与人的不同；
鼠：A链有8个氨基酸，B链有10个氨基酸与人的不同；
①相近物种的不同反映在多肽链的氨基酸组成上主要是＿＿＿＿＿＿。
②＿＿＿＿＿和人的亲缘关系最远。糖尿病人的适宜代用品是＿＿＿＿＿的胰岛素。
③不同哺乳动物的胰岛素结构不同的根本原因是＿＿＿＿＿＿。
54．根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
⑴鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是＿＿＿＿＿＿＿＿，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成＿＿＿＿＿＿＿＿沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液中_＿＿＿＿＿＿＿＿＿的含量。
⑵鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，用其染色时，要用酒精冲洗浮色，这是因为＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
⑶鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀。其中双缩脲试剂B的量只有3～4滴，而不能过量，为什么？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
55．下表是动植物体内常见的糖类物质，据表回答问题：
类别
主要糖类举例
单糖
葡萄糖（C6H12O6）、核糖（C5H10O5）、脱氧核糖（C5H10O4）、果糖、半乳糖等
二糖
蔗糖、麦芽糖、乳糖等，它们的分子式都是C12H22O11
多糖
淀粉、纤维素、糖元等，它们的分子式都是（C6H10O5）n
（1）表中的糖类只存在植物体内的单糖是__________，双糖是__________，多糖是__________。
（2）表中的糖类只存在动物体内的单糖是__________，双糖是__________，多糖是__________。
（3）表中的糖类在动植物体内都存在的糖是__________。
56．生物学实验中常用普通光学显微镜，试回答：
（1）一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里“被放大50倍”是指该细小物体的__________。
A．体积 B．表面积 C．像的面积 D．长度或宽度
（2）当显微镜的目镜为10×，物镜为10×时，在视野直径范围内看到一行相连的8个细胞。若目镜不变，物镜换成40×时，则在视野中可看到这行细胞中的__________。
A．2个 B．4个 C．16个 D．32个
（3）（2分）某同学在实验时，先用一块洁净纱布擦拭镜头，再在一干净载玻片中央滴一滴清水，放入一小块植物组织切片，小心展平后，放在显微镜载物台正中央，并用压片夹压住。然后在双眼侧视下，将物镜降至距玻片标本约1～2cm处停止。用左眼朝目镜里观察，同时转动粗准焦螺旋，缓缓上升镜筒。请指出该生操作中不正确的地方。________________________________________
57．请根据下列材料设计一个证明酶是蛋白质的实验。
实验材料：5%的NaOH溶液、3%的CuSO4溶液、准备好的蛋清和人的口腔唾液、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管和滴瓶、脱脂棉。
实验原理：蛋白质在碱性溶液中与硫酸铜反应产生紫色物质(蛋白质的双缩脲反应)，如能证明酶也能发生双缩反应，证明酶的本质是蛋白质。
实验步骤：
⑴＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
⑵＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
⑶＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
⑷结果观察：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
结论：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
参考答案
选择题：1-5 6-10 11-15
16-20 21-25 26-35
31-35 36-40 41-45 46-50
参考答案;
1～10 ACBCB ADCDB 11～20 DBADD CBCCD 21～30 DCADD BDABC 31～40 AAADB ACCDC
41～50 ACADC ACBBB
51、 ⑴种子 钾 果实和种子 ⑵硅 钾 淀粉 ⑶磷 钾 ⑷B
52．⑴ 3 3 四肽
⑵—H 、—H、—CH3、—CH2—SH
⑶54
53．⑴
H
⑵ 脱水缩合 化学键 二硫键 空间结构
⑶49 -NH-CO-
⑷2 2 ⑸888
⑹胰岛素是蛋白质，口服会被消化而失去疗效
⑺①组成蛋白质的氨基酸种类不同
②鼠 猪
③胰岛素基因不同
54．（1）斐林试剂//砖红色//葡萄糖（2）苏丹Ⅲ//苏丹Ⅲ能溶解在酒精中（3）过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色
55、（1）果糖 蔗糖和麦芽糖 淀粉和纤维素 （2）半乳糖 乳糖 糖元 （3）葡萄糖、核糖和脱氧核糖
56、（1）D （2）A （3）用纱布擦拭镜头；未加盖玻片；物镜降至距标本1～2 cm处停止
57．实验步骤：
(1)取两支试管，编上号，（2）在1号试管中注入2mL蛋清液，2号中注入唾液，然后各加入2～3滴5%的氢氧化钠溶液，振荡（3）再向两支试管加入2～3滴3%的硫酸铜溶液，振荡均匀(4)结果观察：振荡均匀后，静置一会后，可看到两支试管中都出现了紫色。
结论：该实验说明唾液中存在着与蛋清中同样的成分(蛋白质)，而唾液中除水外主要成分是酶，故唾液中的酶是蛋白质。
一、单选题（每小题1分，共50分）
1．细胞内储存遗传信息的物质是( )
A．DNA B．脂肪 C．蛋白质 D．氨基酸
2．据《广州日报》（2002.2.25）报道，由于去冬今春广州天气持续高温，使蟾蜍产卵期比往年提前了两个月，这种现象体现了生物的何种特性( )
A．多样性 B．适应的相对性 C．应激性 D．遗传性
3．显微镜目镜为10，物镜为10，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满。若物镜转换为40后，则在视野中可检测到的分生组织细胞数为( )
A．2个 B．4个 C．8个 D．16个
4.下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是( )
A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多
B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大
C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到
D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似
5.Mg2+是许多酶的激活剂，能激活硝酸还原酶，缺乏Mg2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机离子( )
A．是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分 B．对维持生物体的生命活动有重要作用
C．对维持细胞的酸碱平衡有重要的作用 D．对维持细胞的渗透压有重要作用
6.甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是( )
A．I、Fe、Mg B．Cu、Mg、I C．I、Mg、Fe D．Fe、Mg、I
7．有足量的A、B、C三种氨基酸，它们所形成的三肽化合物最多有( )
A．3种 B．6种 C．9种 D．27种
8.一般情况下，细胞内结合水含量较高时，最不可能出现的生命现象是( )
A．抗寒性强 B．抗旱性强 C．代谢活动强 D．细胞的粘性强
9.人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠的溶液中，医生常给脱水病人注射0.9%的生理盐水。因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而胀破，在浓盐水中会因失水过多而皱缩，从而失去输送氧的功能，这说明
A、水分子容易进出细胞 B、无机盐离子容易进出细胞
C、红细胞的特性造成的 D、无机盐对维持细胞的形态和功能有重要的作用
10．植物从土壤中吸收的氮，可用于合成（ ）
A．淀粉、蛋白质 B．核酸、蛋白质 C．氨基酸、葡萄 D．纤维素、脂肪
11．脂肪细胞和肝脏细胞含量最多的物质依次是（ ）
A．脂肪和糖元 B．脂肪和蛋白质 C．水和糖元 D．水和水
12．谷氨酸的R基为—C3H5O2，在一个谷氨酸分子中含有碳和氧的原子数分别是（ ）
A．4，4 B．5，4 C．4，5D．5，6
13．下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是( )
A、葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B、葡萄糖、淀粉和果糖
C、淀粉、脱氧核糖、乳糖 D、麦芽糖、果糖、乳糖
14．分子式C63H103O45N17S2的化合物很可能代表一种（ ）
A．脂肪 B．核酸 C．糖类 D．蛋白质
15．在人体内属于胆固醇转变而成的一组激素是( )
A．性激素和胰岛素 B．生长激素和肾上腺皮质激素
C．胰岛素和维生素D D．肾上腺皮质激素和性激素
16．在化学组成上脂类与糖类的主要区别是( )
A．主要由C、H、O元素组成 B．有的脂类含有N、P等元素
C．脂类分子中C、H原子比例高 D．分子中O原子比例高
17．下列水的哪种特性有利于体内的化学反应( )
A．水的流动性大 B．水分子极性强 C．水分子比热大 D．水有润滑作用
18．蛋白质和多肽的主要差别在于( )
A．包含的氨基酸多 B．分子量大 C．空间结构更复杂 D．能水解成氨基酸
19．现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050个，则由此合成的4条肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目是( )
A．996、1016、1046 B．996、4、4 C．996、24、54 D．999、20、50
20．下列物质中均属于蛋白质类物质的一组是( )①胰岛素 ②雌性激素 ③抗体 ④载体 ⑤维生素D
A、①②③ B、①③⑤ C、①④⑤ D、①③④
21．用显微镜观察洋葱表皮细胞装片，在视野右下方发现一个细胞，要将其移至视野正中，应将装片向什么方向移动( )
A．左上方 B．左下方 C．右上方 D．右下方
22．下列哪个实验需要用到显微镜( )
A．可溶性还原糖的鉴定 B．蛋白质的鉴定 C．脂肪的鉴定 D．淀粉的鉴定
23．用低倍显微镜观察某些装片时，如果发现视野中有一异物，移动装片，异物并不动，转动物镜后异物不动。这异物可能在( )
A．目镜上 B．物镜上 C．装片上 D．反光镜上
24、分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物，最多能有几个肽键( )
A．63个 B．17个 C．62个 D．16个
25对疯牛病的某病原体进行研究时发现，该病原体经各种核酸水解酶处理后仍具有感染性，从生命的化学本质看，与该病原体的感染性相关的物质最可能是（ ）
A．DNA B．RNA C．DNA或RNA D．蛋白质
26．英国医生塞达尼·任格在对离体蛙心进行实验的过程中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持，用含有少量钙和钾的钠盐溶液灌流时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐（ ）
A．是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分 B．对维持生物体的生命活动有重要作用
C．对维持细胞的形态有重要作用 D．为蛙心的持续跳动提供能量
27．将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系可能是( )
A．相等 B．氨基多于羧基 C．氨基少于羧基 D．很难预测
28．若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的蛋白质的分子量是( )
A．31432 B．31486 C．31378 D．36382
29．生物的物种既能保持相对稳定，又能不断向前发展，这主要是因为（ ）
A．适应性 B．遗传和变异 C．生长发育和繁殖 D．新陈代谢
30．蛋白质是生命活动的体现者，但在正常生理活动中它不能作为细胞的（ ）
A．重要结构物质 B．重要调节物质 C．主要能源物质 D．机体免疫物质
31．下列哪项的组成中含有糖类物质（ ）
A．RNA B．乙醇 C．胰岛素 D．生长激素
32．胃蛋白酶水解蛋白质，破坏了蛋白质的( )
A．空间结构 B．全部肽键 C．氨基酸分子 D．双螺旋结构
33．不能为人体生命活动提供能量的物质是（ ）
A．纤维素 B．淀粉 C．肌糖元 D．肝糖元
34．旅美中国学者章蓓和美国、瑞典、西班牙的科学家们最近联合发现了一种功能类似于胰岛素的真菌化合物。这一发现为治疗糖尿病的研究“开启了一个全新之门”，它有可能使糖尿病患者将来只通过服药而不必注射胰岛素进行治疗。关于上述资料中的“真菌化合物”的推测，肯定是错误的一项是( )
A、该化合物具有降低血糖浓度的功能 B、该化合物应该不是蛋白质
C、该化合物应该是分子量较小的有机物 D、该化合物应该是蛋白质
35．把一小块生物组织捣碎后进行化学分析，得知其中含有水、蛋白质、DNA和糖元等成分，由此可判断该组织是（ ）
A．小麦的根尖 B．家兔的肝脏 C．甜菜的块根 D．马铃薯的块茎
36．土壤动物具有趋暗、趋湿、避高温的习性．下图A、B、C、D4种土壤微型节肢动物分离收集装置中，最合理的是
37．当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体的（ ）
结合水/自由水的比值与此无关 B．结合水/自由水的比值会升高
C．结合水/自由水的比值会下降 D．结合水/自由水的比值不会变
38．下列哪一项不是蛋白质结构多样性的意义 ( )
A．体现生命活动的多样性 B．决定生物性状的多样性
C．控制生物变异的多样性 D．表现出生物的多样性
39．“细胞是生命活动的基本单位”，下面哪一句叙述不符合这一观点，因而是错误的( )
A．各种细胞结构的功能只有在细胞这个统一体中才能完成
B．多细胞生物的生命活动是以细胞的生命活动为基础的
C．病毒无细胞结构，病毒的生命活动只能在寄主细胞中完成
D．病毒无细胞结构，脱离细胞的病毒也能进行生命活动
40．有关糖类生理作用的描述错误的是（ ）
核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 B．葡萄糖是重要的能源物质
C．糖元是所有生物体储备的能源物质 D．纤维素是植物细胞壁的主要成分
41．下列关于小麦种子成分的叙述，哪一项是不正确的( )
A．小麦干种子中没有水 B．小麦干种子中几乎没有自由水
C．小麦种子中有少量脂质，蛋白质和无机盐 D．小麦种子中的主要成分是淀粉
42．生物界在基本组成上的高度一致性表现在（ ）①组成生物体的化学元素基本一致 ②各种生物体的核酸都相同 ③构成核酸的碱基都相同 ④各种生物体的蛋白质都相同 ⑤构成蛋白质的氨基酸都相同
A．①②③ B．①②④ C．①③⑤ D．③④⑤
43．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是（ ）
A、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的实验
B、花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C、大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料
D、鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料
44．沙漠中的旱生植物细胞中含量最多的是（）
A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、水
45．糖元、核酸和淀粉酶的基本单位分别是（ ）
A．碱基、单糖、氨基酸 B．葡萄糖、碱基、氨基酸
C．葡萄糖、核苷酸、氨基酸 D．乳酸、核苷酸、葡萄糖
46．下列物质中，有的属于氨基酸，有的不是，若将其中的氨基酸缩合成多肽化合物，则其中含有的游离的氨基数目、游离的羧基数目、肽键数目、生成的水分子数目依次是
47．脂肪的热值比蛋白质和糖类要高是因为（ ）
A、脂肪是由C、H、O三种元素组成 B、脂肪中 O元素的含量少，C、H含量多
C、脂肪的相对分子质量小 D、 脂肪能够转变成蛋白质和糖类
48．某学生在显微镜下观察落花生子叶的切片，当转动细准焦螺旋时，有一部分细胞看得清晰，另一部分细胞较模糊，这是由于（ ）
A．反光镜未调好 B．标本切得厚薄不均 C．细准焦螺旋未调好 D．显微镜物镜损坏
49．用显微镜观察根尖装片时，为使视野内看到的细胞数目最多，应选用下列哪组目镜和物镜的组合（ ）
A．目镜10×，物镜40× B．目镜5×，物镜10× C．目镜5×，物镜40× D．目镜10×，物镜10×
50．要把显微镜的视野从较暗调到较亮，一般应( )
放大光圈或使用平面反光镜 B．放大光圈或使用凹面反光镜
C．缩小光圈或使用平面反光镜 D．缩小光圈或使用凹面反光镜
二、非选择题（共50分）
51．下表是几种植物部分器官灰分的成分，请据表回答下列问题
植物成分
K2O
Na2O
CaO
MgO
Fe2O3
P2O5
SO2
SiO2
Cl-
小麦种子
30.2
0.6
3.5
13.2
0.6
47.5
-
0.7
-
小麦茎叶
13.6
1.4
5.8
2.5
0.6
4.8
-
67.4
-
玉米种子
29.8
1.1
2.2
15.5
0.8
45.6
0.8
2.1
0.9
玉米茎叶
27.2
0.8
5.7
11.4
0.8
9.1
-
40.2
-
土豆块茎
60.0
3.0
2.6
4.9
1.1
16.5
6.5
2.1
3.4
⑴从上表的比较可以看出,植物的＿＿＿＿＿＿含磷最多,含＿＿＿＿次之。这就说明这两种元素对＿＿＿＿＿＿形成是非常重要的。
⑵从表中还可以看出，植物的茎和叶中含＿＿＿＿＿＿较多，地下贮藏器官含＿＿＿＿＿＿最多，这可证明该元素在贮藏＿＿＿＿＿＿过程中起着重大作用
⑶因此，对于收获籽粒的农作物应多施＿＿＿＿肥。对于收获块茎的农作物应该多施＿＿肥。
⑷不同的植物对各类无机盐的需要量是不同的，需钾多的植物是＿＿＿＿
A．菠菜 B．土豆 C．玉米 D．小麦
52．根据下图中化合物的结构分析回答：
⑴该化合物是由＿＿种氨基酸失去＿＿个水分子而形成，此化合物准确称为＿＿＿。
⑵形成该化合物的氨基酸中的R基依次是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
⑶该化合物形成后比原来的氨基酸的相对分子质量总和减少了＿＿＿＿。
53.胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个一SH连接而成的)连接，在A链上也形成1个二硫键，下图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：
⑴氨基酸的结构通式可表示为＿＿＿＿＿＿＿＿。
⑵该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞的核糖体上经＿＿＿＿方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的＿＿＿＿＿＿，如图中的＿＿＿＿＿＿＿相互连接在一起，最后形成具有＿＿＿＿＿＿＿结构的胰岛素分子。
⑶胰岛素分子中含有肽键＿＿＿＿＿＿＿个，肽键可表示为＿＿＿＿＿＿＿。
⑷从理论上分析，胰岛素分子至少有＿＿＿＿个一NH2，至少有＿＿＿个一COOH。⑸这51个氨基酸形成胰岛素后，分子质量比原来减少了＿＿＿＿＿＿。
⑹人体中胰岛素的含量过低，会导致相应的病症，其治疗办法不能口服胰岛素，只能注射，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
⑺经检测，人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组合比较如下：
猪：B链第30位氨基酸与人的不同；
马：B链第30位氨基酸和A链第9位氨基酸与人的不同；
羊：A链第8、9、10位氨基酸与人的不同；
鼠：A链有8个氨基酸，B链有10个氨基酸与人的不同；
①相近物种的不同反映在多肽链的氨基酸组成上主要是＿＿＿＿＿＿。
②＿＿＿＿＿和人的亲缘关系最远。糖尿病人的适宜代用品是＿＿＿＿＿的胰岛素。
③不同哺乳动物的胰岛素结构不同的根本原因是＿＿＿＿＿＿。
54．根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
⑴鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是＿＿＿＿＿＿＿＿，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成＿＿＿＿＿＿＿＿沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液中_＿＿＿＿＿＿＿＿＿的含量。
⑵鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，用其染色时，要用酒精冲洗浮色，这是因为＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
⑶鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀。其中双缩脲试剂B的量只有3～4滴，而不能过量，为什么？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
55．下表是动植物体内常见的糖类物质，据表回答问题：
类别
主要糖类举例
单糖
葡萄糖（C6H12O6）、核糖（C5H10O5）、脱氧核糖（C5H10O4）、果糖、半乳糖等
二糖
蔗糖、麦芽糖、乳糖等，它们的分子式都是C12H22O11
多糖
淀粉、纤维素、糖元等，它们的分子式都是（C6H10O5）n
（1）表中的糖类只存在植物体内的单糖是__________，双糖是__________，多糖是__________。
（2）表中的糖类只存在动物体内的单糖是__________，双糖是__________，多糖是__________。
（3）表中的糖类在动植物体内都存在的糖是__________。
56．生物学实验中常用普通光学显微镜，试回答：
（1）一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里“被放大50倍”是指该细小物体的__________。
A．体积 B．表面积 C．像的面积 D．长度或宽度
（2）当显微镜的目镜为10×，物镜为10×时，在视野直径范围内看到一行相连的8个细胞。若目镜不变，物镜换成40×时，则在视野中可看到这行细胞中的__________。
A．2个 B．4个 C．16个 D．32个
（3）（2分）某同学在实验时，先用一块洁净纱布擦拭镜头，再在一干净载玻片中央滴一滴清水，放入一小块植物组织切片，小心展平后，放在显微镜载物台正中央，并用压片夹压住。然后在双眼侧视下，将物镜降至距玻片标本约1～2cm处停止。用左眼朝目镜里观察，同时转动粗准焦螺旋，缓缓上升镜筒。请指出该生操作中不正确的地方。________________________________________
57．请根据下列材料设计一个证明酶是蛋白质的实验。
实验材料：5%的NaOH溶液、3%的CuSO4溶液、准备好的蛋清和人的口腔唾液、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管和滴瓶、脱脂棉。
实验原理：蛋白质在碱性溶液中与硫酸铜反应产生紫色物质(蛋白质的双缩脲反应)，如能证明酶也能发生双缩反应，证明酶的本质是蛋白质。
实验步骤：
⑴＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
⑵＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
⑶＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
⑷结果观察：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
结论：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
参考答案
选择题：1-5 6-10 11-15
16-20 21-25 26-35
31-35 36-40 41-45 46-50
参考答案;
1～10 ACBCB ADCDB 11～20 DBADD CBCCD 21～30 DCADD BDABC 31～40 AAADB ACCDC
41～50 ACADC ACBBB
51、 ⑴种子 钾 果实和种子 ⑵硅 钾 淀粉 ⑶磷 钾 ⑷B
52．⑴ 3 3 四肽
⑵—H 、—H、—CH3、—CH2—SH
⑶54
53．⑴
H
⑵ 脱水缩合 化学键 二硫键 空间结构
⑶49 -NH-CO-
⑷2 2 ⑸888
⑹胰岛素是蛋白质，口服会被消化而失去疗效
⑺①组成蛋白质的氨基酸种类不同
②鼠 猪
③胰岛素基因不同
54．（1）斐林试剂//砖红色//葡萄糖（2）苏丹Ⅲ//苏丹Ⅲ能溶解在酒精中（3）过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色
55、（1）果糖 蔗糖和麦芽糖 淀粉和纤维素 （2）半乳糖 乳糖 糖元 （3）葡萄糖、核糖和脱氧核糖
56、（1）D （2）A （3）用纱布擦拭镜头；未加盖玻片；物镜降至距标本1～2 cm处停止
57．实验步骤：
(1)取两支试管，编上号，（2）在1号试管中注入2mL蛋清液，2号中注入唾液，然后各加入2～3滴5%的氢氧化钠溶液，振荡（3）再向两支试管加入2～3滴3%的硫酸铜溶液，振荡均匀(4)结果观察：振荡均匀后，静置一会后，可看到两支试管中都出现了紫色。
结论：该实验说明唾液中存在着与蛋清中同样的成分(蛋白质)，而唾液中除水外主要成分是酶，故唾液中的酶是蛋白质。